Da alcuni anni la malga Seeber, oggi denominata “malga alpina” è diventata ambita meta di escursionisti e passanti. La malga accogliente si può raggiungere da diversi punti.
Il Sig. Enz serve latte fresco appena munto, formaggio stagionato fatto in casa e molte altre specialità tutte di propria produzione.
Il locale tipico "Drescherkeller", situato nel castelletto di caccia "Reich am Platz", che fu restaurato nel 1594, è stato inaugurato il 28 luglio 1964 come primo esercizio di questo genere in Alto Adige. Punto di ritrovo per amanti delle cose belle della vita e per persone simpatiche come Lei.
La cucina del ristorante pizzeria La Tor è un perfetto connubio tra le ricette tradizionali della nonna e la raffinatezza della gastronomia altoatesina. Accanto ai sapori classici della cucina italiana e mediterranea, troverai piatti ispirati a esperienze culinarie provenienti da tutto il mondo. Ogni piatto nasce da una costante ricerca di nuove esperienze gastronomiche, creando un mix unico di tradizione e innovazione.
Nel nostro locale, potrai gustare vini biologici selezionati dalle migliori cantine dell'Alto Adige e prestigiose etichette italiane. Le birre, invece, provengono dalle storiche birrerie locali e da produttori che hanno segnato la storia del settore. Il menu cambia settimanalmente, offrendo nuove sorprese per un viaggio di sapori sempre in evoluzione.
Potete venire a trovarci sulla nostra terrazza. Offriamo ai nostri clienti una vasta scelta di gelati e torte fatte in casa, accompagnate da un ottimo caffè. La nostra cucina è a vostra disposizione tutto il giorno con un’ampia scelta di piatti tipici. Locale ideale per comitive, motociclisti,
famiglie e ciclisti.
Aperto dal 20 marzo al 3 novembre dalle ore 7 alle 19, dal 4 novembre a
19 marzo dalle ore 8 alle 16. Giorno di riposo: mercoledì (in alta stagione é sempre aperto). Posti a sedere: 130 sulla nostra terrazza.
Il "Gartner" occupa un posto di nota tra i migliori indirizzi gastronomici dell'Alto Adige. La giovane brigata di cucina, sotto la guida dello chef Daniel Niedermair, sorprende gli ospiti dell'hotel con piatti moderni ed estremamente creativi, preparati con prodotti regionali. La cena viene servita nel nostro ristorante "The View" nel giardino d’inverno, nella sala da pranzo "The Taste" o nella "The Stube". All'ora di pranzo gli ospiti si possono rilassare sulla terrazza lounge in legno, gustando piccole delizie stile bistrot. Per un aperitivo o un dopo cena la terrazza è il luogo d'incontro perfetto.
Stiloso, tradizionale, elegante, trendy...
All’Hotel Gartner non vi sono limiti al comfort
Immerso nel silenzio, circondato da un meraviglioso panorama. La funivia è l'unico mezzo che porta gli ospiti a 1500 metri di altitudine in soli 6 minuti. La Stube Ida, confortevole e tradizionale, è aperta tutto il giorno e propone una cucina locale. Nel ristorante 1500 a cena si gustano piatti particolarmente raffinati, accompagnati da eccellenti vini. Cena su prenotazione. Biglietto per la funivia incluso. Ultima discesa alle ore 23.00.
La birreria Lanahof in Centro a Lana offre un ambiente accogliente e disinvolto con spazioso giardino Terrazzo. Serviamo anche pizza! Dalla nostra carta potete scegliere le varianti tradizionali oppure tra le farine di kamut e integrale. Lasciatevi sorprendere! Ampia scelta di birre internazionali e cucina tipica con sepcialità alla griglia per buongustai e amanti della birra. L'atmosfera spigliata fa sentire a proprio agio ognuno die nostri ospiti.
Grande terrazza soleggiata, parco giochi per bambini; regalatevi una meravigliosa sosta all' Hotel Pfeldererhof.
aperto: Dicembre-Pasqua e da giugno a ottobre
giorno di riposo: Giovedi (estate: il Martedì)
Nella cantina dell'Abbazia offriamo tutti i nostri prodotti: i vini, le grappe, il succo di mela, lo sciroppo di fiori di sambuco e la tisana. Proponiamo inoltre le tipiche merende tirolesi con speck, salsicce affumicate e formaggi, accompagnati da pane sudtirolese della migliore qualità.
Adiacente al nostro Skilift abbiamo la baita “La Locia”, per un ristoro veloce con würstel e panini durante il giorno, e su prenotazione serate indimenticabili con le fondue bourgignonne, chinoise e al formaggio.
Qui il palato dei buongustai è viziato da piatti deliziosi
Il ristorante Löwenwirt, situato in posizione centrale e facilmente raggiungibile a Riffian, all'ingresso della Val Passiria, è un luogo molto frequentato per fermarsi a mangiare e da decenni è famoso per la sua cucina deliziosa.
Oltre alla tipica cucina altoatesina, il Löwenwirt serve anche freschi piatti mediterranei e specialità stagionali.
Al Löwenwirt si può assaporare l'utilizzo di prodotti di alta qualità. L'atmosfera accogliente, la cordialità dei padroni di casa e il cibo gustoso rendono la visita al Löwenwirt un'esperienza piacevole.
I vari menu giornalieri e i menu di lavoro dimostrano quanto sia varia e creativa la cucina tradizionale del ristorante Löwenwirt.
Il nostro chef Elmar vi vizierà con antipasti rinfrescanti, teneri piatti di carne e deliziosi dessert al cioccolato.
Tradotto con DeepL.com (versione gratuita)
La Kuchlålm, sopra Stulles, sotto il Monte Croce e il Monte Alta Croce è un'accogliente malga familiare che offre deliziosi piatti sudtirolesi fatti in casa.
Destinazione ideale per giovani e meno giovani escursionisti, è accessibile ai passeggini.
Malga Kuchlålm (1835 m)
Punto di partenza: Stulles, parcheggio Raffein ¦ Stulles ¦ Passo Giovo, tornante romana
Numero del sentiero: 16 ¦ 16a+16b ¦ 12a+12+16
Dislivello: 200 m ¦ 500 m ¦ 420 m (ascensione) 570 m (discesa)
Tempo di percorrenza: 45 minuti ¦ 2 ore ¦ 2 ore 45 minuti
Grado di difficoltà: medio
Orario d'apertura: metà giugno - fine settembre
Giorno di riposo: lunedì + martedì
Percorso adatto a passeggini e carrozzine (da Raffein) - parco giochi
Il nostro cocktail bar dal carattere unico e sorprendente.
Vi sorprenderá la location, per la sua delicata stravaganza e per la vista della terrazza sulle Dolomiti, e vi conquisterá la nostra ricercata collezione di gin, la proposta inusuale di cocktails, ma, soprattutto, la passione del nostro barman. Gli ingredienti dei cocktail, lui non li miscela, ma prima di tutto li crea: una lunga lista di prodotti homemade che vengono creati dalla lavorazione della frutta fresca e dalle spezie; e poi come un alchimista li coniuga in cocktail unici e complessi che portano la sua firma. E se non sapete scegliere, fategli semplicemente conoscere i vostri gusti, ci penserá lui a creare un cocktail unicamente vostro.
La nostra malga si trova a 1760 m s.l.m. nell’idillica valle di Zösen a Lappago. Si può raggiungere facilmente a piedi in pochi minuti anche con le carrozzine per bambini.
È aperta da metà giugno a metà ottobre.
Non vediamo l’ora di accogliervi e scambiare con voi quattro chiacchiere sulla terrazza al sole, davanti a un buon bicchiere di vino e un ricco tagliere. Assaggiate il nostro strudel di mele appena sfornato e un bicchiere di latte di malga appena munto.
Una volta rifocillati, potete partire per un’escursione alla Cima Eggespitz o al Passo Regola, o addirittura superare i laghi Bergl Seen e la Cima Cadini fino a raggiungere il Rifugio Ponte di Ghiaccio. Non vediamo l’ora di ospitarvi alla nostra malga a Zösenberg (frazione di Lappago)!
Assaporare piatti genuini che sanno di tradizione.
All’interno di uno dei masi più antichi della Val Badia la Famiglia Piccolruaz d’Alfarëi offre una cucina tipica ladina a menu fisso. La struttura, situata a 4 minuti dal centro del grazioso paese di Badia, viene gestita dal 1645 dalla stessa famiglia. Grazie alla lunga tradizione contadina e al profondo legame con la terra, vi offre un’esperienza, che vi farà viaggiare nel tempo, gustando i prodotti del maso e cenando nella tradizionale STÜA e nell’accogliente STANGODE. Questo piccolo agriturismo rappresenta un connubio di passione e tradizione, dove mangiare diventa un'occasione per assaporare la vera cultura ladina.
Quattro meravigliose stube, progettate secondo i principi dell’"Emotional Design" e realizzate esclusivamente con l’impiego di materiali di alta qualità. Arredate con amore per i dettagli, in ogni sala si possono riconoscere i quattro elementi dell’arte cinese del Feng Shui: fuoco, terra, metallo e legno come portatori dell'energia universale.
I nostri piatti variano a seconda della stagione, ma si caratterizzano per la loro preparazione semplice e la freschezza degli ingredienti utilizzati. Solo prodotti di prima qualità vengono trasformati in deliziose prelibatezze. Oltre alle specialità casearie del maso Lüch Da Pcëi, il nostro menu offre anche vari piatti di insalate, piatti di pesce, pasta fatta in casa, varianti di speck e formaggi su tagliere, coppe di yogurt, gelati, frappé e gustose macedonie. Lasciati coccolare dal vero sapore della tradizione ladina e goditi una sensazione unica di benessere. Vieni a trovarci!
Punto di partenza: Ridanna - Masseria (1.370 m)
Inizialmente si segue lo stesso percorso che conduce alla Malga Martlalm,
poi ci si attiene al segnavia 30 che porta alla Malga Staudenbergalm.
Variante: Si arriva alla Malga Martalm anche partendo dal paesino Bergl (1.560 m), poi sempre su sentiero 30.
Particolarità della malga: speck e salsicce fatte in casa, arrosto di agnello e capretto nei weekend
Partendo da Gasse poco prima di Ridanna, si seguono le indicazioni per Sasso di Mareta sulla strada asfaltata in direzione sud. Passati i masi di Ento/Entholz, si attraversano i prati fino al margine del bosco. Si prosegue fino ad un piccolo ruscello dove si svolta a destra per seguire il sentiero 24. Arrivati al bivio, si opta per il sentiero 25B che conduce alla Malga Kerschbaumeralm.
Variante: Raggiungibile anche da Pratone percorrendo la strada asfaltata
e poi la strada sterrata.
Particolarità della malga: formaggio grigio e burro
Ristorante a conduzione famigliare dal 1959. Offriamo ai nostri ospiti pietanze casalinghe, sudtirolesi e trentine. Disponiamo di un’accogliente stube, una grande terrazza soleggiata e di un parco giochi. Per comitive è richiesta la prenotazione. Nuovo: stazione di ricarica E-Bike.
Aperto da Pasqua a novembre e durante le ferie di natale dalle ore 8 alle 17. Nessun giorno di riposo. Posti a sedere: int. 70, est. 80.
All'hotel ristorante Jochele, gli ospiti in vacanza e gli abitanti del luogo, i golosi di affettati misti e i palati fini siedono a tavola l'uno accanto all'altro. Perché dalla cucina dello Jochele escono vere prelibatezze. Fin dalle prime luci del mattino, il capocuoco Horst e il suo team si danno un gran da fare tra pentole e fornelli per elaborare deliziosi piatti che vanno da specialità tipiche della gastronomia locale a creazioni dal sapore internazionale. A pranzo e a cena, sul menu fanno bella mostra di sé svariati manicaretti della tradizione culinaria altoatesina: "Schlutzkrapfen" (ravioli tirolesi) fatti in casa, canederli al formaggio e allo speck con insalata di cavolo cappuccio, aromatici gnocchetti alle erbe, "Kaiserschmarrn" (frittelle dolci)… Mille e più tentazioni cui è impossibile resistere!
La Malga Stelvio di Sopra si trova a 2.077 m di altitudine, sopra l'idilliaco villaggio di montagna di Stelvio. Da qui si apre una vista mozzafiato sul maestoso Ortles e sul mondo montano circostante, che incanta ogni visitatore. La malga non è solo un luogo popolare per gli amanti della natura, ma anche un punto culinario di riferimento. Nella cucina calda vengono servite deliziose specialità altoatesine che deliziano il palato e sono perfette per ricaricarsi dopo un'escursione.
La Malga Stelvio di Sopra è anche un punto di partenza per numerose escursioni, tra cui il Piz Cavallaccio. I meravigliosi sentieri escursionistici offrono non solo panorami spettacolari, ma anche la possibilità di vivere la natura incontaminata del Parco Nazionale dello Stelvio.
La malga è facilmente raggiungibile tramite il sentiero n. 6 dal recinto di Fragges o tramite il sentiero n. 4 dalla seggiovia di Trafoi, in circa 2 ore.
Ristorante Terra
A soli pochi passi di distanza dal cielo si trova il ristorante Terra, l'unico in Italia situato a una tale altitudine e premiato con una stella Michelin. Tutto ciò che al Terra - The Magic Place arriva sulla tavola è fatto in casa. La cucina dello chef gourmet Heinrich Schneider è moderna e raffinata. I prodotti sono coltivati in loco; essi derivano direttamente dai contadini altoatesini e caratterizzano in pieno le ricette. I sapori straordinari sono accompagnati dal vino giusto, consigliato da Gisela Schneider, diplomata sommelier.
Specialmente gli ospiti più esigenti possono prenotare l'esclusivo "Chefs Table", un tavolo che si trova direttamente all'ingresso della cucina, servito dallo chef Heinrich in persona e caratterizzato da un trattamento speciale.