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    Vivere la montagna nelle malghe dell'Alto Adige

    Se nei mesi estivi fai un’escursione in alta quota, vedrai molto probabilmente una delle 1.500 malghe dell’Alto Adige. I contadini le usano come abitazioni nei mesi caldi e vi ci portano con sé le mucche all’alpeggio. In alcune malghe, i malgari lavorano direttamente il latte e offrono agli ospiti prodotti tipici di massima qualità. Situate ad altitudini che variano dai 300 ai 2.000 metri di altitudine, questi luoghi di ristoro offrono agli escursionisti panorami meravigliosi sulle vallate o sulle montagne circostanti. Che tu scelga una passeggiata o un'escursione più impegnativa sull'altopiano di Siusi, o a Punta Cervina in una delle numerose piccole valli altoatesine, guardati intorno, troverai sicuramente una malga dove ristorarti insieme a tutta la famiglia.

    Risultati
    Ristoranti e trattorie
    Malga Gostner
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Formaggio di produzione propria. Raggiungibile sul sentiero n° 3 da Compaccio in ca. 30 minuti a piedi o in 60 minuti da Compaccio da Giogo in direzione Saltria. Il cuoco premiato Franz Mulser prepara ottimi piatti: da provare la zuppa di fieno servita in crosta di pane.
    Malghe e rifugi
    Malga Hofer Alpl
    Tires al Catinaccio, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    La nostra baita si trova a 1364 m di altezza, direttamente nel cuore del parco naturale dello Sciliar.
    Malghe e rifugi
    Naturhotel Runa
    Rodengo, Bressanone e dintorni
    Buongiorno dall’alpeggio di Rodengo e dal NUOVO Naturhotel Runa. Ospitalità con il cuore, posizione panoramica a 1.832 m, cucina tipica, vacanze attive per grandi e piccini, puro relax nel centro benessere e tanta natura. Raggiungibile dal parcheggio Zumis in circa 40 minuti.
    Ristoranti e trattorie
    Dibaita Puflatschhütte
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Assaporate sulla nostra terrazza panoramica piatti locali e tipici, che vengono preparati con diverse erbe del nostro giardino. Il nostro cuoco cucina con prodotti freschi di qualità dell’Alto Adige. Al ritorno delle Vostre escursioni, Vi aspetterà una tradizionale “merenda” accompagnato da un buon goccio di vino dell’Alto Adige. Alla fine non potranno mancare i nostri dessert. Tutti i dessert sono fatti in casa.
    Malghe e rifugi
    Baita Mastlé
    Santa Cristina Val Gardena, Regione dolomitica Val Gardena
    Godetevi la splendida vista a 2.300 m e i nostri piatti altoatesini freschi e fatti in casa nella baita rustica o sull'accogliente terrazza soleggiata!
    Malghe e rifugi
    Messnerhütte 1660m
    Valle di Casies
    Punto di partenza: Fondo Valle in Val Casies/S. Maddalena. Tempo di percorso: 50 min. Sentiero: n° 49. Dislivello: 195m. Meta escursionistica per giovani e per coloro che lo sono ancora: una malga accogliente e con grande ospitalità. Parco giochi per bambini.
    Ristoranti e trattorie
    Hofkaffee Kaserhof
    Renon, Bolzano e dintorni
    L'Hofkaffee del Kaserhof è aperto dalle 13.00 alle 20.00. L'Hofkaffee offre torte e caffè e i tipici "Speck- und Käsebrettlen" altoatesini.
    Malghe e rifugi
    Rifugio Bonner Hütte 2340m
    Valle di Casies
    Punto di partenza: Dobbiaco/Gandelle. Il Rifugio Bonner si trova a quota 2.340 m, sul lato soleggiato di Dobbiaco sotto il Corno di Fana di Dobbiaco. A: S. Martino/Val Casies, B: S. Maddalena/Val Casies, C: Colle/Val Casies. Percorrenza: A: 4 ore., B: 5 ore., C: 5 ore. Dislivello: 780m. Possibilità di pernottamento.
    Malghe e rifugi
    Malga Obermair Alm
    Selva dei Molini, Valle Aurina
    La malga Obermair si trova vicino al lago di Venga sopra Mühlwald. Accessibile anche attraverso la strada forestale.
    Malghe e rifugi
    Malga Moarhof
    Chienes, Regione dolomitica Plan de Corones
    Ampia terrazza, favolosa veduta panoramica, ideale per famiglie, ottima cucina con piatti tipici.
    Ristoranti e trattorie
    Baita Gardoné – The Mountain Riviera
    Nova Ponente, Regione dolomitica Val d'Ega
    A 1700 m di quota ai piedi del Latemar sopra il paese di Predazzo, la Gardoné offre relax e highlight culinari con una spettacolare vista sulla Catena del Lagorai. Sia in estate, sia in inverno, la Gardoné è il posto ideale per gustarsi un buon piatto, mediterraneo o tradizionale accompagnato da un buon bicchiere di vino, e godersi il sole e la musica sull’ampia terrazza. La baita è comodamente raggiungibile, sia in estate sia in inverno, grazie agli impianti di risalita del centro sciistico ed escursionistico Latemar – Obereggen. Per gli amanti dello sport, invece, essa può essere raggiunta con gli sci ai piedi in inverno, mentre in estate attraverso escursioni a piedi o in mountain bike lungo i vari percorsi debitamente segnati. La Gardoné è raggiungibile da Obereggen Pampeago e Predazzo. Cucina calda dalle ore 11.00 alle ore 16.00.
    Ristoranti e trattorie
    Malga Unterrieser
    Campo Tures, Valle Aurina
    La nostra malga si trova sopra Riva di Tures, in mezzo il Parco Naturale Vedrette di Ries Aurina
    Ristoranti e trattorie
    Malga Latmor Alm
    Nova Levante, Regione dolomitica Val d'Ega
    Tradizioni culinarie tra le montagna
    Una semplice malga alpina, circondata dal suono dei campanacci, dall'imponente roccia del Latemar e dal maestoso Catinaccio, vivendo e ridisegnando la tradizione con grande attenzione ai dettagli.
    Una delizia per gli occhi e il palato.
    I nostri prodotti provengono prevalentemente da piccole aziende agricole locali, da coltivatori fidati legati all'ambiente.
    Non seguiamo una tendenza. La viviamo!
    Il team Latmor Alm vi augura una piacevole sosta

    Nuova baita sui prati del latemar dal passo costalunga, dopo una facile escursione di mezz‘ora sul sentiero 17, si raggiunge la baita Latmor Alm.
    Da raggiungere anche su diversi altri sentieri verso i prati del Latemar.
    Malghe e rifugi
    Assenhütte - malga
    Scena, Merano e dintorni
    Particolarità: vista panoramica, cucina con prodotti regionali, prato Produzione propria: latte di vacca, uova, speck, succhi e torte fatti in casa
    Ristoranti e trattorie
    Stafell Alm - rifugio
    Scena, Merano e dintorni
    L’altopiano del Monte Cervina – o Hirzer come è comunemente chiamato – è un vero paradiso per escursionisti. Dopo un emozionante tour in montagna vi aspettiamo nella nostra baita di malga a 1970 m s.l.m. per viziarvi con squisite pietanze del posto. Nella preparazione delle nostre specialità tirolesi utilizziamo prevalentemente i prodotti del nostro maso. La malga è aperta tutti i giorni da metà aprile agli inizi di novembre. Saremo lieti di suggerirvi gli itinerari più belli per raggiungerci. Particolarità: “Apfelschmarrn” (frittata dolce di mele) Produzione propria: latte, latticello, speck, salumi, carne, funghi, succhi e insalata.
    Ristoranti e trattorie
    Malga del Convento
    Senales, Merano e dintorni
    Una vista panoramica che ti ruba il fiato combinato con una cucina tipica e la tranquillita di alta montagna che ti fa respirare liberalmente e pacificha la mente. Questo é la malga Klosteralm sopra il mystico villaggio abbaziale Certosia
    Malghe e rifugi
    Malga Obisell Alm
    Rifiano, Merano e dintorni
    Malga Obisell Alm (2160 m) Punto di partenza: "Öbersthöfe" Vernurio Numero del sentiero: 5 o 21a+21 Dislivello: 760 m Tempo di percorrenza: 2 ore o 2,5 ore Grado di difficoltà: medio Orario d'apertura: metà giugno - metà ottobre Giorno di riposo: nessuno
    Ristoranti e trattorie
    Malga Neves
    Selva dei Molini, Valle Aurina
    direttamente al lago di Neves - tempo di percorrenza 30 minuti
    Ristoranti e trattorie
    Malga Mair am Tinkhof
    Selva dei Molini, Valle Aurina
    La nostra malga si trova a 1760 m s.l.m. nell’idillica valle di Zösen a Lappago. Si può raggiungere facilmente a piedi in pochi minuti anche con le carrozzine per bambini. È aperta da metà giugno a metà ottobre. Non vediamo l’ora di accogliervi e scambiare con voi quattro chiacchiere sulla terrazza al sole, davanti a un buon bicchiere di vino e un ricco tagliere. Assaggiate il nostro strudel di mele appena sfornato e un bicchiere di latte di malga appena munto. Una volta rifocillati, potete partire per un’escursione alla Cima Eggespitz o al Passo Regola, o addirittura superare i laghi Bergl Seen e la Cima Cadini fino a raggiungere il Rifugio Ponte di Ghiaccio. Non vediamo l’ora di ospitarvi alla nostra malga a Zösenberg (frazione di Lappago)!
    Ristoranti e trattorie
    Talschlusshütte
    Valle di Casies
    GodeteVi i nostri piatti tipici locali sulla ampia terrazza soleggiata o nella “Bauernstube” tirolese in Val Casies a S. Maddalena. Situato direttemente presso le piste di fondo e l'impianto di risalita. Punto di partenza per raggiungere le malghe. Giorno di risposo: martedí.
    Malghe e rifugi
    Uwald Alm 2042m
    Valle di Casies
    Punto di partenza: Fondo Valle in Val Casies/S. Maddalena. Tempo di percorso: 1,5 ore. Strada forestale: n. 12. Dislivello: 577m. Webcam. Parco giochi per bambini. Non è previsto il noleggio di slittini presso il rifugio.
    Malghe e rifugi
    Malga Aschtalm 1950m
    Valle di Casies
    In un'atmosfera tradizionale rustica si puo socializzare con molta tranquillitá. 1.950 m s.l.m. Una splendida posizione con vista sulle nostre splendide montagne rende la malga Ascht una destinazione particolarmente attraente. Non è previsto il noleggio di slittini presso il rifugio Dalla chiesa parrocchiale a S. Maddalena si sale lungo la via Berger fino alla stazione monte dello skilift. Da lì si segue il sentiero n. 10 e si raggiunge la malga Aschtalm. Punto di partenza: chiesa parrocchiale di Val Casies/S. Maddalena. Percorrenza: 1 ora 40 minuti. Dislivello: 550m. Sentiero: n. 10.Webcam. Pietanze alpine con prodotti della Valle di Casies.
    Malghe e rifugi
    Anratterhütte
    Rio di Pusteria, Bressanone e dintorni
    Stube, grande terrazza, ideale per feste familiari, fantastica meta escursionistica. Cucina tirolese con piatti fatti in casa ("Schlutzer, canederli, specialità a base di selvaggina)...prodotti dalla fattoria propria. Aperto da metà maggio a fine ottobre. L'orario d'apertura nell'inverno è lo stesso degli impianti sciistici. Da Spinga alla baita Anratterhütte - ca. 2 ore. Dalla stazione a monte della cabinovia Jochtal alla baita Anratterhütte ca. 1 ora.
    Malghe e rifugi
    Stumpfalm 1968m
    Valle di Casies
    L’accogliente terrazza offre una spettacolare vista panoramica sul mondo montanaro. La cucina vi sorprende con specialità del posto o tirolese, come la gustosa frittata dell’imperatore. Punto di partenza: Fondo Valle in Val Casies/S. Maddalena. Percorrenza: ca. 1 ½ ore. Sentiero: n. 47 oppure n. 12. Dislivello: 503m. Accogliente Terrazzo soleggiato e pietanze nostrane. Non è previsto il noleggio di slittini presso il rifugio.
    Malghe e rifugi
    Moser Hütte
    Rio di Pusteria, Bressanone e dintorni
    Fantastica meta escursionistica per tutta la famiglia, prato con sdraio e parco giochi.
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