Vivere la montagna nelle malghe dell'Alto Adige

Gusto e sapore a quota 2.096 m Tutto il gusto e il sapore dei piatti di montagna, uniti a una veduta spettacolare sulle vette circostanti e a un paesaggio naturale mozzafiato. Preparati a base di ingredienti locali e naturali, i piatti della cucina Oberholz riescono a soddisfare anche i palati più raffinati. Il nostro team di cucina sforna fresche ogni giorno creative rivisitazioni delle specialità tradizionali, amorevolmente servite ai tavoli. A coronare i piaceri del palato, l'ampio assortimento di vini e drinks. Un'esperienza gastronomia letteralmente d'alto livello. Oberholz – Semplice. Bontà. Cucina Calda dalle ore 11:30 alle ore 16:00

La nostra accolgliente Stube e la nostra terrazza panoramica sono la meta perfetta per escursionisti, famiglie e amanti della natura. Vi attendono specialità quasi esclusivamente fatte in casa e l'ospitalità altoatesina, ma anche un parco giochi per i più piccoli.

Meta ideale per le gite in famiglia, gli escursionisti e buongustai. Grande parco giochi e zoo con animali da accarezzare. Terrazza soleggiata con manifico panorama alpino e servizio cordiale.

Grazie alla flora e fauna varia, un’escursione alla nostra Bärentalalm malga è un'esperienza speciale per tutta la famiglia. Visitate la nostra malga con caseificio proprio, dove sono prodotti burro e vari formaggi deliziosi e godeteVi merende tipiche.

La malga è raggiungibile facilmente anche con carrozzine o con la mountain-bike.

Oltre alla prelibatissima ricetta a base di castrato, il nostro ricco menù vi propone numerosi dolci fatti in casa, come lo strudel di mele e la torta al grano saraceno. Tra le specialità della casa, vi suggeriamo di degustare i formaggi di nostra produzione e i piatti freschi arricchiti da erbette di stagione. In estate organizziamo spesso piacevoli grigliate con musica dal vivo. Nelle nostre tradizionali Stuben contadine v'invitiamo ad unirvi al tradizionale "Törggelen" a base di piatti tipici. A Novembre e dicembere siamo aperti la sera su prenotazione.

La Zischgalm si trovano direttamente sotto il Latemar e in inverno sulla pista Panoramica e sul Campo scuola della scuola di sci Pampeago. La malga è raggiungibile comodamente a piedi da Obereggen. Cucina calda dlale ore 11.00 alle ore 16.00

Il Rifugio si trova in posizione idillica, ai piedi del Sasso Putia, direttamente sulla strada per il Passo delle Erbe.

Malga Jaufen Alm (1850 m) La malga si trova direttamente sulla strada sotto il Passo Giovo. Punto di partenza: Valtina, parcheggio davanti all'albergo Alpenrose Numero del sentiero: 17a+17b+17 o 17 Dislivello: 600 m Tempo di percorrenza: 1,5 ore Grado di difficoltà: medio Orario d'apertura: giugno - ottobre Giorno di riposo: lunedì (giorni festivi nessun giorno d. rip.) Raggiungibile in macchina - parco giochi

Qui, a 1.914 metri sul livello del mare, nella bella valle Zerzertal, vi aspettano fresche prelibatezze fatte in casa. Sia per il pranzo o la cena, sia per un bicchiere di latte o una birra, una sosta ideale per il corpo e l'anima nei mesi estivi. Alla Brugger-Alm c'è una locanda dove si può gustare il formaggio d'alpeggio, che viene prodotto in estate con il latte di circa 70 mucche, e i piatti sostanziosi dell'Alto Adige. Aperto da metà maggio a inizio ottobre.

Partendo da Gasse poco prima di Ridanna, si seguono le indicazioni per Sasso di Mareta sulla strada asfaltata in direzione sud. Passati i masi di Ento/Entholz, si attraversano i prati fino al margine del bosco. A destra, superato l'alveo del torrente, si segue il sentiero nel bosco con il segnavia 24A che in ripida salita conduce ai primi pascoli. Qui si incontra la strada di accesso alla malghe che attraverso rigogliosi pascoli ondulati conduce alla malga.

Ristorazione in estate ed in inverno. Poco sopra il passo Furcia si trova la Ücia (rifugio) Bivacco. Un piacevole e confortevole ristorante con un terrazzo panoramico ed una vista mozzafiato sulle montagne dolomitiche come Piz da Peres, Sass Putia e la Marmolada. In estate, con il calar del sole, vengono offerte su richiesta anche delle romantiche cene. In inverno, il locale si trasforma per gli sciatori in una baita self-service. La medicina più comunemente prescritta è la grappa di pino mugo, ma anche il Jagertee (Tè del cacciatore) esige il suo effetto. All’ interno una bellissima “stube” al cirmolo.

Malga Trejeralm nel centro sciistico Speikboden

La nostra baite è situata sul Passo Sella in mezzo allo stupendo scenario delle Dolomiti. Grazie alla sua posizione tra la Val Gardena e la Val di Fassa, potete godere di una fantastica vista a 360°. In inverno potete raggiungerci direttamente attraverso la Sellaronda. In estate potete raggiungerci sia dal Passo Sella dopo una comoda passeggiata di 25 minuti o da Campitello di Fassa con la funivia del Col Rodella e dopo 20 minuti di cammino in discesa verso il Passo Sella. Inoltre, potete raggiungerci anche in bicicletta in 10 minuti dal Passo Sella o comodamente in discesa dalla funivia del Col Rodella verso il Passo Sella in soli 5 minuti. Qui da noi vi aspetta una vasta selezione di piatti creativi della cucina altoatesina e italiana. Anche gli amanti della pizza saranno soddisfatti(solo inverno). Siamo lieti di accogliervi per cene, eventi, feste private.... Per maggiori informazioni e per prenotazioni non esiti a contattarci.

Immerso nel parco naturale gruppo del Tessa. Raggiungibile da Tirolo attraverso Hochmuth e il sentiero Hans Frieden. Da Lagundo / Velloi a piedi o con la seggiovia e cabinovia aperta. Giaciglio, doccia acqua calda, cucina calda continuata. Direttamente all' "Alta Via di Merano". Orario di apertura: Marzo - Novembre Possibilita di soggiornare nei mesi: giugno, luglio e agosto

Malga S. Anna Pfistradalm (1350 m) Punto di partenza: S. Leonardo, parcheggio maso Schnitzerhof ¦ Valtina, "Sagstatt" Numero del sentiero: 13 ¦ 12+13a+13 Dislivello: 500 m ¦ 300 m Tempo di percorrenza: 1,5 ore ¦ 2 ore Grado di difficoltà: medio Orario d'apertura: fine maggio - inizio ottobre Giorno di riposo: nessuno Percorso adatto a passeggini e carrozzine (dal maso Schnitzerhof) - parco giochi

Situato al centro del Gruppo del Sella, é stato costruito nel 1898 dal Döav di Bamberga e da dopo la 1. Guerra mondiale é di proprietá del Cai.
80 letti

Da Val di Sopra (1.298 m) nella Val Giovo, prendere a sinistra per il borgo Ontratt e seguire la strada alpina o il nuovo sentiero dentro la valle. Lungo il sentiero attraversiamo la cascata Gurgl, che cade in maniera imponente sui sentieri rocciosi. Continuando sempre sul sentiero 12A, percorriamo gli ultimi metri prima di raggiungere la malga Bergalm con caseificio alpino. Nessun pagamento con carta possibile!

ALM caseari tradizionali, specialità tirolesi, formaggio fatto in casa e prodotti lattiero-caseari, destinazione ideale per le famiglie. Aperto da fine maggio solo sabato e domenica, da metà giugno fino alla 2a domenica di ottobre tutti i giorni. Chiuso d'inverno. Raggiungibile in circa 1 ora dal parcheggio Dun

Cucina calda ad orario contiunato! Specialità tirolesi.

A 1700 m di quota ai piedi del Latemar sopra il paese di Predazzo, la Gardoné offre relax e highlight culinari con una spettacolare vista sulla Catena del Lagorai. Sia in estate, sia in inverno, la Gardoné è il posto ideale per gustarsi un buon piatto, mediterraneo o tradizionale accompagnato da un buon bicchiere di vino, e godersi il sole e la musica sull’ampia terrazza. La baita è comodamente raggiungibile, sia in estate sia in inverno, grazie agli impianti di risalita del centro sciistico ed escursionistico Latemar – Obereggen. Per gli amanti dello sport, invece, essa può essere raggiunta con gli sci ai piedi in inverno, mentre in estate attraverso escursioni a piedi o in mountain bike lungo i vari percorsi debitamente segnati. La Gardoné è raggiungibile da Obereggen Pampeago e Predazzo. Cucina calda dalle ore 11.00 alle ore 16.00.

Oltre alla prelibatissima ricetta a base di castrato, il nostro ricco menù vi propone numerosi dolci fatti in casa, come lo strudel di mele e la torta al grano saraceno. Tra le specialità della casa, vi suggeriamo di degustare i formaggi di nostra produzione e i piatti freschi arricchiti da erbette di stagione. In estate organizziamo spesso piacevoli grigliate con musica dal vivo. Nelle nostre tradizionali Stuben contadine v'invitiamo ad unirvi al tradizionale "Törggelen" a base di piatti tipici. A Novembre e dicembere siamo aperti la sera su prenotazione.

La malga si trova a 1600 m sul livello del mare ed è facilmente raggiungibile per chiunque. E qui vengono preparate le specialità montanare altoatesine utilizzando prodotti locali di qualità, con tanto amore sull’originaria stufa economica a legna.

Cucina tradizionale tirolese

Una malga meravigliosa. Le offriamo piatti tipici tirolesi. mentre gli ospiti possono godere la vista sul lago Zirmtal.

Punto di partenza: Val di Mezzo (1.150 m) Nella località di Val di Mezzo si imbocca il sentiero 13 in direzione della valle Sennerbergtal fino a raggiungere la Malga Bärnfiechtalm.

Ristoro Flecknerhütte (2100 m) Punto di partenza: Passo Giovo, tornante romana (l'ultimo tornante prima del Passo) Numero del sentiero: 12a Dislivello: 130 m Tempo di percorrenza: 30 minuti Grado di difficoltà: facile Orario d'apertura estivo: giugno - fine ottobre Giorno di riposo: Mercoledì Orario d'apertura invernale: dicembre - Pasqua Percorso adatto a passeggini e carrozzine - pernottamento - parco giochi Colazione al sogere del sole dalle ore 06.30 - 07.00 (prenotazione richiesta entro il giorno precedente)

Da Valdaora - Olang (strada che si stacca da quella della Pusteria qualche chilometro dopo Perca - Percha) si continua in macchina fino a Valdaora di Sopra - Oberolang ed al piccolo parcheggio dei masi Riedlerhöfe (1160 m). Si segue il segnavia 20 prima su strada forestale fino al rio; a quel bivio si gira a sinistra superando il ripido versante selvoso sul sentiero (a tratti sulla strada forestale), per giungere in alto dopo una traversata in piano alla malga Brunstalm (1898 m; con posto di ristoro; ore 2–2.30). Il ritorno si effettua sulla stessa via o tutto sulla strada forestale (ore 1.30–2).

Malga Zetn......meritato riposo gustando una merenda di Speck, Canederli......

Il Baronkaser è uno dei tre caseifici presso la malga Valmigna sul Monte Cavallo.

Malga Bockhütte (1899 m) Punto di partenza: Stulles, parcheggio Hochegg ¦ Passo Giovo, tornante romana ¦ Bivio Corvara Numero del sentiero: 14+14b+15b ¦ 12a+12+15+15a+15b ¦ 26+14b+15b Dislivello: 260 m ¦ 400 m (ascensione) 490 m (discesa) ¦ 430 m Tempo di percorrenza: 40 minuti ¦ 5 ore ¦ 1 ora 45 minuti Grado di difficoltà: medio Orario d'apertura: inizio maggio - inizio novembre Giorno di riposo: nessuno Percorso adatto a passeggini e carrozzine (da Stulles) - parco giochi