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Acquista al maso

Freschi, gustosi e sostenibili: i prodotti dell’Alto Adige ti aspettano con la loro qualità

In Alto Adige la qualità nasce dal maso, dalla passione e dall’abilità di contadini, allevatori e frutticoltori che giorno dopo giorno si dedicano al loro lavoro con dedizione. È grazie a loro che possiamo gustare prodotti freschi, di primissima qualità a soprattutto a chilometro zero, ideali in un'alimentazione sana. Sulla tua tavola arrivano i migliori prodotti tipici dell’Alto Adige, prodotti locali che puoi acquistare direttamente al maso in cui nascono o in uno dei numerosi mercati contadini, in particolare nei periodi della raccolta. Oggi questi prodotti sono ampiamente apprezzati anche dall’alta cucina. Puoi gustarne tutta la bontà anche nelle tipiche locande sudtirolesi e conoscerne tutte le caratteristiche in occasione degli eventi a tema ad essi dedicati.

Specialità locali direttamente dal maso

Freschi, genuini, ideali per un’alimentazione equilibrata. Molti di questi prodotti sono immediatamente associati all’Alto Adige, ma sapete che ce ne sono tanti altri? Scoprite quali.

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Gallo Rosso – Prodotti di qualità dal maso

Apri il vasetto e gusta

Qui il sapore racconta l’origine – in modo diretto e autentico. I prodotti di qualità del marchio “Gallo Rosso” provengono direttamente dal maso. Frutto della passione delle famiglie contadine e realizzati secondo ricette tradizionali, questi prodotti racchiudono cura, competenza e una grande attenzione per i dettagli. Puoi assaporare queste specialità durante una vacanza in agriturismo oppure nelle osterie contadine, dove puoi anche conoscere di persona chi li produce. Il marchio di qualità “Gallo Rosso” viene assegnato solo ai masi che rispettano i più alti standard nella coltivazione, nell’allevamento e nella lavorazione. È garanzia di trasparenza e, allo stesso tempo, sostiene concretamente l’agricoltura locale.

Sfoglia il catalogo Prodotti di qualità dal maso, con tutti i produttori diretti e tante deliziose idee per le tue ricette.

Scegli il tuo alloggio

Svegli con il suono delle campane delle mucche al pascolo, uova fresche e frutta appena colta per colazione, un'immersione totale nella natura. Ecco alcuni buoni motivi per scegliere un agriturismo "Gallo Rosso".

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Il frutto dai mille sapori

Lontano dalla frutticoltura convenzionale, Simon Werth ha scoperto per sé il frutto esotico dell’asimina. In questo modo, come agricoltore biologico, offre il miglior contributo possibile alle persone e all’ambiente. Un’avventura audace che lo ha messo di fronte a grandi sfide, ma che allo stesso tempo gli regala grande soddisfazione e appagamento.

Diversi dal solito

Jakob e Lisa non sono coltivatori di ortaggi convenzionali. Nel loro maso a Appiano puntano sulla permacultura, senza fertilizzanti chimici né diserbanti. Anche la lavorazione del terreno è ridotta al minimo indispensabile e molto viene fatto a mano. È la natura a dettare il ritmo della loro quotidianità.

Eventi dedicati ai prodotti a chilometro 0

Degustazioni in montagna, settimane gastronomiche, sagre e feste: ogni prodotto tipico dell'Alto Adige è la stella di un evento. Trova l'evento che fa per te e preparati a gustare numerose prelibatezze locali.

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0  stanza stanze Non selezionato Solo soggiorno Colazione Mezza pensione Pensione completa All inclusive
Prezzo totale: 0 €
(incl. IVA / tassa turistica esclusa)