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    Ristoranti in Alto Adige

    La tradizione gastronomica e culinaria in Alto Adige ha radici antiche e oggi sono numerosi i ristoranti premiato da guide famose come la guida Michelin e la Gault Millau. La moderna cucina altoatesina è un perfetto mix tra tradizioni alpine e caratteristiche mediterranee: un connubio in cui qualità e sperimentazione danno vita a risultati eccezionali.

    Risultati
    Malghe
    Rifugio K2
    Stelvio, Val Venosta
    Il Rifugio K2 si trova ad un'altitudine di 2.350 m, direttamente alla stazione a monte della seggiovia Orso. Questa posizione offre non solo un panorama mozzafiato, ma anche la possibilità di godere appieno dell'aria fresca di montagna. La terrazza del ristorante di montagna, che si distingue per il suo particolare design architettonico, invita a godersi il sole in un'atmosfera rilassata – con una vista diretta sul Re Ortles. Il menu del Rifugio K2 è variegato: vengono serviti piatti del giorno, steak e deliziose specialità di pesce che deliziano sia i buongustai che gli escursionisti. Un highlight molto speciale è lo strudel di mele fatto in casa. Il Rifugio K2 è raggiungibile tramite i sentieri 3 e 4. In alternativa, è possibile raggiungere comoda-mente il rifugio con la seggiovia Orso.
    Malghe
    Sanonhütte
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Il rifugio Sanon è una delle più tradizionali baite dell’Alpe di Siusi. I gestori della baita Maddalena e Raffael sono lieti di darvi il benvenuto alla Baita Sanon, amata dai loro clienti in particolar modo per l'ambiente familiare e l'atmosfera di un tempo. In ambiente rustico si possono gustare specialità tipiche fatte in casa. La baita è raggiungibile facilmente a piedi, in mountain-bike oppure in carrozza trainata da cavalli.
    Trattorie
    Trattoria Niederhof
    Parcines, Merano e dintorni
    Le specialità del Niederhof, guancia di manzo lessa, ravioli di patate fatti in casa. Lo chef consiglia: bistecca di cervo in salsa al Lagrein, gnocchetti e cavolo rosso (la “padella del bracconiere”) Vista mozzafiato sul Gruppo di Tessa e sulla cascata; autentica cucina altoatesina affinata con un tocco mediterraneo.
    Hotel Ristorante Ansitz Rungghof
    Appiano sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Un padiglione nel parco. Un’oasi del gusto. Una delizia per i palati e per gli occhi. Da una parte, le creazioni di Manuel Ebner, in grado di coniugare sapientemente elementi tradizionali e innovativi, rendendo ogni impiattamento un’opera d’arte e ogni boccone una carezza per i sensi. Dall’altra, la magnifica vista sul verde di vigneti, boschi e frutteti, il tripudio di colori di splendidi fiori e l’allegro concerto della natura: la cornice perfetta per un’esperienza culinaria indimenticabile.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Ütia Col dl' Ancona
    San Martino, Regione dolomitica Plan de Corones
    Facilmente raggiungibile (anche in macchina), punto di partenza per diverse passeggiate estate/inverno), ampia terrazza soleggiata,vista panoramicaincantevole, cucina tipica ladina. La nostra baita è collegata con il comprensorio sciistico del Plan de Corones – Kronplatz.
    Malghe
    Ütia Ciampcios
    San Martino, Regione dolomitica Plan de Corones
    Situata a Longiarù, immersa nello straordinario paesaggio montano della Val Badia, la baita Hütte Ciampcios è una meta perfetta! Qui gli ospiti potranno gustare nei mesi estivi piatti per lo più fatti in casa e deliziose specialità stagionali. Hütte Ciampcios è questo e molto altro ancora! L’ambiente della baita è unico nel suo genere. Qui trovate un silenzio ed esperienze eccitanti. È possibile rilassarsi, ma anche entusiasmarsi: piacere a tutti i livelli! I bambini rimangono colpiti dagli animali che incontrano sul prato davanti alla Hütte Ciampcios, gli adulti invece si rilassano al sole. L’ampio prato davanti alla baita è infatti attrezzato con parecchie sedie e sdraio. Qui è possibile distendersi piacevolmente, godere dell’aria fresca di montagna e di un fantastico panorama. I semplici tavoli in legno della terrazza sono l'ideale per consumare un pasto tipico e naturale! Su prenotazione il personale della baita organizza a
    Bar/Caffé/Bistrot
    Vinzenz - zum feinen Wein
    Vipiteno, Vipiteno e dintorni
    Da noi s'incontrano l’accoglienza e la cultura del buon vino. Con competenza Vi guidiamo tra una vasta scelta di vini in mescita e vendita e Vi viziamo con piatti sfiziosi dalla nostra piccola cucina, ottenuti in gran parte da prodotti di qualità regionali, che potete trovare anche tra la nostra selezione di prelibatezze da regalare o da gustare a casa.
    Ristoranti
    Ristorante S. Apollonia
    Nalles, Merano e dintorni
    Il nostro accogliente Ristorante Apollonia, membro del gruppo "Locanda sudtirolese", è situato tra Merano e Bolzano, precisamente a Sirmiano, una frazione poco al di sopra di Nalles, a 930 mt di altezza. Immerso nel verde e nel cuore di una zona che offre molte possibilità di escursioni, il nostro ristorante è il luogo ideale per godere della pace della natura, ristorandosi con delle ottime pietanze. Il tutto, impreziosito da una vista spettacolare sulle Dolomiti. Dal 1962 ci prendiamo cura del benessere dei nostri ospiti, che sia legato al corpo o allo spirito: piatti tipici regionali e molte specialità fatte in casa sono il punto di forza della nostra cucina che non manca mai di sorprendere per varietà, grazie alle proposte stagionali. Venite a trovarci, saremo lieti di accoglierVi! La Vostra famiglia Geiser
    Ristoranti
    Spuntloch
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    SPUNTLOCH DINE & WINE by Florian Kritzinger Il NUOVO Spuntloch – mangiare e bere in un ambiente storico, finemente rinnovato. Piatti della cucina altoatesina, specialità di carne dry aged cotte su pietra lavica, cucina mediterranea e specialità a base di pesce. Il tutto abbinato a vini TOP della tenuta di famiglia, Peter Sölva, nonché altre specialità regionali e birrarie. Giorno di riposo: sabato sera e domenica
    Trattorie
    Gasthof Lipp
    Appiano sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Locale tipico, ben curato, grande terrazza con vista stupenda su tutta la valle d'Adige. Ambiente rilassante di un'albergo rurale. specialitá tirolese
    Malghe
    Maso Jocherhof
    Tires al Catinaccio, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Benvenuti al Jocherhof. Il nostro maso è una escursione interessante per tutta la famiglia, sia a piedi, in mountain bike o con la carrozzina, il percorso è adatto a tutti. Gustate vari piatti gustosi altoatesini preparati con amore, varie torte fatte in casa, strudel di mele, Kaiserschmarren e molto altro ancora in mezzo alla natura, sulla nostra terrazza soleggiata circondata da un panorama fantastico. Vi diamo un caloroso benvenuto anche in inverno. Un' escursione invernale collega panorami mozzafiato e sentieri pittoreschi attraverso il paesaggio invernale direttamente fino al Jocherhof. Posti a sedere all'interno e all'esterno Osteria del maso / stazione di ristoro / ristorante Specialità altoatesine / prodotti di produzione propria / piatti a base di carne del nostro bestiame
    Malghe
    Rifugio Madriccio
    Stelvio, Val Venosta
    Il Rifugio Madriccio si trova a Solda sotto il Passo del Madricio, nel cuore del mondo montano del Re Ortles. Il rifugio è raggiungibile con la funivia panoramica di Solda fino alla stazione a monte a 2.610 metri. Il sentiero escursionistico adatto alle famiglie, che costeggia il pascolo estivo degli yak di Reinhold Messner, conduce al Rifugio Madriccio (2.820 m) in circa 1 ora. Sulla terrazza soleggiata rimarrete incantati dalle specialità tirolesi e dal paesaggio montano mozzafia. Il Rifugio Madriccio, tipicamente arredato in legno, è stato in gran parte ricostruito nel 2017 e arredato in stile moderno. La cucina vi delizierà con piatti tradizionali altoatesini e italiani come canederli tirolesi, mezzelune e il tipico Kaiserschmarrn. Il bar Yak invita a godersi una cioccolata calda o un caffè, mentre il più alto igloo d’Europa con ottima musica après-ski vi aspetta per una birra fresca o uno schnapps. Godetevi la vista unica sul gruppo del Ortles
    Malghe
    Rifugio Pulpito
    Stelvio, Val Venosta
    Il Rifugio Pulpito si trova a un'altitudine di 2.350 m, proprio accanto alla stazione a monte della cabinovia Pulpito. Questa posizione eccellente la rende una meta popolare per escursionisti e amanti della montagna. Il ristorante Pulpito offre un menù vario che spazia da piatti classici a deliziose varianti di pasta e fresche insalate. Particolarmente famoso è il rinomato Kaiserschmarrn, servito qui alla perfezione e un vero piacere per ogni palato. Il bar luminoso, arredato modernamente in legno, invita a soffermarsi e offre una vista mozzafiato su Solda e sul'impressionante mondo montano che circonda il Re Ortles. Qui si può rilassarsi dopo un'escursione avventurosa e godere appieno della bellezza della natura. Il Rifugio Pulpito è facilmente raggiungibile tramite i sentieri escursionistici n. 5, 11 e 12. In alternativa, è possibile raggiungere comodamente il rifugio con la cabinovia Pulpito o Rosim (aperta solo in inverno).
    Bar/Caffé/Bistrot
    Baita Genziana
    Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
    Benvenuti nella nostra idilliaca “Baita Genziana” immersa tra le montagne Altoatesine. Goditi la natura incontaminata del Lago di Anterselva, aria fresca e tranquillità. Il nostro ristorante offre una deliziosa gamma di piatti tradizionali e contemporanei, vengono preparati con ingredienti locali freschi. Il nostro chef e il suo team guardano molto alla qualità e al gusto per creare un'esperienza unica e memorabile per i nostri ospiti. NOVITÀ: 2 piste per biglie in legno aspettano i bambini. Lì possono far rotolare le loro biglie in legno e seguirne l’emozionante percorso mentre sfrecciano sui rettilinei e superano curve e ostacoli vari.
    Ristoranti
    Ristoro Bucherkeller
    San Leonardo in Passiria, Merano e dintorni
    Parco giochi, terrazza al sole, cucina casalinga, torte fatte in casa, Törggelen in autunno, ideale per gruppi. Albin & Erika vi aspettano! Ristoro Bucherkeller (650 m) Punto di partenza: S. Martino ¦ S. Leonardo Numero del sentiero: 5 ¦ 30+5 Dislivello: 50 m ¦ 100 m (discesa) 50 m (ascensione) Tempo di percorrenza: 20 minuti ¦ 1 ora Grado di difficoltà: facile Orario d'apertura: marzo - fine novembre Giorno di riposo: martedì Raggiungibile in macchina - percorso adatto a passeggini e carrozzine - parco giochi
    Bar/Caffé/Bistrot
    Brix 0.1 Foodparc Brixen
    Bressanone, Bressanone e dintorni
    Un tetto di foglie ricopre questo innovativo ristorante affacciato sul laghetto del parco più bello di Bressanone. Un nuovo, speciale mix di sapori lontani, provenienti da tutto il mondo e di sapori locali, legati alla tradizione regionale. Il nostro modo di cucinare è nuovo, regionale, raffinato. Piatti deliziosi da ingredienti pregiati: è tutto autentico! Le verdure le coltiviamo noi nel nostro orto e gli altri ingredienti sono tutti freschissimi, da mare e monti. Ogni mese vi sorprenderemo con qualcosa di insolito. E tutti i giorni ti aspettiamo a pranzo con il nostro business lunch. Chi ama essere sorpreso può godere il nostro menu degustazione a 6 portate - con o senza accompagnamento di vini. Il nostro ristorante Foodparc Brix 0.1 rappresenta un concetto innovativo, che unisce la cucina, il bar, il pub e la gelateria sotto un tetto. In linea con il concetto è anche l'architettura – cosmopolita e moderna - e tuttavia saldamente radicata in Alto Adige.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Ütia Al Cir
    San Martino, Regione dolomitica Plan de Corones
    Baita con specialitá tradizionali vicino agli impianti "Piculin" e "Piz de Plaies". Punto di partenza per ciaspolate e passeggiate.
    Malghe
    Malga Geisleralm
    Funes, Regione dolomitica Val di Funes
    Malga ideale per famiglie e escursionisti con: cucina altoatesina, accogliente “Stube” tirolese, terrazza con panorama mozzafiato, cinema Geisler.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Bar & Imbiss Carezza
    Nova Levante, Regione dolomitica Val d'Ega
    Benvenuti nel nostro "Sea Bistro" direttamente sul Lago di Carezza a 1.500 m.
    Potete raggiungerci comodamente con i mezzi pubblici, con la vostra auto o attraverso numerose e bellissime escursioni. Saremo lieti di viziarvi con le nostre fresche e gustose insalate, zuppe, Speck, formaggio, hamburger, salsicce ..... Anche gli amanti dei dolci non mancheranno. Saremo lieti di servirvi varie torte e naturalmente uno strudel di mele insieme a un delizioso caffè. Non vediamo l'ora di ricevere una vostra visita!
    Apres Ski
    Val d'Anna
    Ortisei, Regione dolomitica Val Gardena
    Piatti tipici, primi, insalate, zuppe... E per finire un vasto assortimento di dolci, rigorosamente fatti in casa. I bambini di tutte le età sono più che benvenuti al Val d'Anna. Avranno tutto lo spazio per giocare e per fare nuove amicizie, lontano da traffico e macchine.
    Malghe
    Malga Ackerboden
    Bressanone, Bressanone e dintorni
    La tradizionale malga si trova in una vasta radura a 1.700 m di altitudine. Se cercate pace e tranquillità, questo è il posto che fa per voi! Il rifugio è raggiungibile dal parcheggio di Ackerboden in ca. 1 ora, in estate anche attraverso l’Alta Via di Bressanone in 3 ore.
    Malghe
    Rifugio Forcola
    Stelvio, Val Venosta
    Il Rifugio Forcola è splendidamente situata a 2.153 metri sopra Trafoi nella Val Venosta ed è una meta ideale per gli amanti della montagna. Il rifugio è facilmente raggiungibile con la seggiovia di Trafoi o a piedi lungo il sentiero ben segnalato n. 17 in circa due ore. Una volta arrivati al rifugio, sarete accolti dalla confortevole terrazza soleggiata, che invita a fermarsi. Qui potrete godere dell'aria fresca di montagna e lasciarvi incantare dalla vista impressionante sul massiccio dell'Ortles, fortemente ghiacciato. I maestosi ghiacciai e le cime della regione Ortles creano uno sfondo spettacolare che cattura l'attenzione degli amanti della natura di ogni tipo. Che si tratti di una breve pausa durante un'escursione o semplicemente di un momento di relax, il Rifugio Forcola offre un'accoglienza calorosa e delizie culinarie in mezzo a un'ambientazione montana mozzafiato.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Mesnhöf Mountain Inn
    Valle Aurina, Valle Aurina
    Il nostro motto è varietà.

    Vi offriamo svariate settimane gastronomiche, piatti tradizionali e moderni. Il nostro ristorante fornisce un menù culinario davvero completo.

    Che si tratti di un battesimo, di un anniversario o di un pranzo di lavoro, il nostro menù saprà sempre darvi una scelta individualizzata e appropriata.

    Venite da noi per convincervi del nostro motto: "Piccolo ma buono – la qualità è quello che conta!"

    Trattorie
    Weisses Rössl
    Prato allo Stelvio, Val Venosta
    Gli ospiti del Weisses Rössl Lichtenberg possono trascorrere ore piacevoli e godere di ampie vedute sull'Alta Val Venosta anche sull'ampia terrazza, nel giardino d'inverno o nell'accogliente salotto rivestito in legno del ristorante annesso. Sul tavolo viene servita una piccola selezione di piatti stagionali, preferibilmente a base di prodotti regionali, accompagnati da vini pregiati e anche da coltivazione biodinamica e da birra non filtrata dell'Alta Baviera.
    Bar/Caffé/Bistrot
    Casa del vino Punkt
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Per conoscere tutti i vini di Caldaro basta visitare la casa del vino! Gustate vini di altissimo livello in un ambiente esclusivo progettato e arredato dall’architetto Czech. A mezzogiorno e la sera vi attendono pietanze raffi nate e spuntini appetitosi da abbinare all’ottimo vino. La viticoltura di Caldaro a portata di mano nella casa del vino.
    Alte Post
    Termeno sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Ristorante con vendita di vini sulla Piazza Municipio di Termeno. In giorni gradevoli potete farvi viziare dalle nostre delizie culinarie anche sul nostro terrazzo in mezzo di un ambiente romantico. L’interno del nostro locale offre poco spazio, per questo motivo è necessaria una prenotazione. Serviamo cucina mediterranea leggera ma anche prelibatezze regionali altoatesine affinate in modo innovativo.
    Ristoranti
    Ristorante Castel Flavon
    Bolzano, Bolzano e dintorni
    Castel Flavon ( Haselburg o già Schloss Küepach ) è un castello medievale in Alto Adige, nel comune di Bolzano. Domina il rione di Aslago. Il castello ospita un ristorante che dispone anche di sale per riunioni.