Restaurants in Südtirol

Unsere Küche feiert die authentischen Aromen der Dolomiten mit traditionellen Gerichten, die aus frischen Zutaten von lokalen Produzenten zubereitet werden. Von Fleisch- und Fischspezialitäten bis hin zu selbstgemachten Pasta, achten wir auf jedes Detail, um ein vollständiges kulinarisches Erlebnis zu bieten, bereichert durch typische regionale Desserts. Mit besonderem Augenmerk auf Saisonality und Frische der Zutaten engagieren wir uns für ein authentisches und unvergessliches Gastronomie-Erlebnis, das auch spezielle diätetische Bedürfnisse berücksichtigt. Unser ständiges Engagement für Qualität und Vielfalt garantiert Zufriedenheit für alle Geschmäcker und Bedürfnisse.

Steak Restaurant Panorama in Rabland bietet als Premium-Steakhouse nur bestes Fleisch aus kontrollierter, tierfreundlicher und nachhaltiger Haltung. Exklusives Ambiente mit natürlichen Materialien in moderner, enspannter Atmosphäre werden unsere Produte von höchster Qualität sorgfältig verarbeitet und präsentiert. Das Steakhouse Panorama in Rabland zählt 2025 offiziell zu den 50 besten Steakhäusern Italiens – ausgezeichnet von der Initiative Braciamiancora. Als einziges Südtiroler Lokal auf der Liste überzeugt es mit hochwertigem Fleisch aus regionaler Herkunft. Dieses wird im eigenen Dry Ager veredelt und über Holzkohle gegrillt. Die Auszeichnung sehen die Betreiber Andi und sein Bruder als Bestätigung und Ansporn zugleich. Ihre Philosophie: nachhaltiger Fleischgenuss mit Respekt vor Natur und Tier.

Wir servieren keine Gourmetküche, weil uns die Echtheit des Einheimischen wichtig ist. Bei uns gibt es typisch ladinische und italienische Gerichte, die die Tradition widerspiegeln. Wir bieten Lächeln und Herzlichkeit. In unserem Restaurant am Passo Campolongo erwarten dich köstliche Speisen wie heimischer Hirsch mit Polenta, Spinat-Casunzei mit zerlassener Butter und geräuchertem Ricotta, verschiedene Variationen von Spätzle, schmackhafte Gerstensuppe mit Tirtlan und traditionelle Knödel. Dazu gibt es eine Auswahl an italienischen und internationalen Köstlichkeiten, die speziell für deinen wöchentlichen Aufenthalt zusammengestellt werden. Und das Frühstück? Man sagt, es sei das Beste! Stell dir vor, du sitzt in einem Raum mit geschnitzten Holzdecken, eleganten Samtstoffen und Blick auf das Sella-Massiv, während ein reichhaltiges Buffet mit warmen Croissants, süßen Marmeladen, Müsli, Joghurt, frischen Säften, Aufschnitt und Käse, Eierspeisen und vielem mehr auf dich wartet.

Wir bieten Ihnen gute italienische Küche, typische Südtiroler Spezialitäten und eine vielfältige Getränkeliste Am Morgen servieren wir den Gästen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Mittags stehen Ihnen eine lange Palette von Nudelgerichten, feine Suppen und herzhafte Fleischgerichte zur Auswahl. Abends verwöhnt Sie unser Küchenteam mit köstlichen Menüs gesundem Gemüse vom Salatbuffet, und fantasievollen Desserts.

Restaurant und Pizzeria im Herzen von Gossensass.

Berggasthof, nur zu Fuß bzw. mit dem Bergtaxi zu erreichen.

Pizzas, traditionell im Holzofen gebacken, kross & leicht. Unverkennbar in ihrem Geschmack. Hausgemachte Pastagerichte, regionale Spezialitäten, Grillgerichte & köstliche Desserts runden das Angebot ab und variieren nach Jahreszeit.

Gaumenfreuden

Familiär geführter Grill-Imbiss mit traditionellen Fleisch- und Wurstgerichten, innovativen Burgern, Salaten und vegetarischen Speisen. Ideal für den kleinen und großen Hunger oder als Ausflugsort am Nachmittag. Neben unserem neuen Erlebnis-Spielplatz bieten wir einen Beachvolleyballplatz mit originalem Meersand und eine Tischtennisplatte zum Spielen an. Gut erreichbar auch über den Riffianer Waalweg, den Passerdamm-Wander- oder Radweg.

Gasthof Helener Pichl St. Pankraz

Für Ihr leibliches Wohl ist bestens gesorgt. In unserem gemütlichen Essbereich erwartet Sie täglich ein großes Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offen lässt. Einmal wöchentlich können sich Genießer den Morgen zudem mit einem belebenden Sektfrühstück versüßen.

Tausche deinen Alltagstrott gegen neue Wege und das Grau der Stadt gegen Dolomitenhimmelblau und Weinberggrün. Hier bei uns im Eisacktal tun sich für dich neue Horizonte auf, Räume zum Aufatmen. Aufladen. Wandle auf historischem Boden und entdecke Südtirols modernen Geist. What a pleasure! Denn das können wir im Pachers besonders gut: Scheinbare Gegensätze zusammenbringen. Für einen Urlaub, der einen Unterschied macht. Für eine Auszeit, die dich nachhaltig inspiriert. Wir sind das Pachers. Your inspiring place.

Selbstbedienung beim Mittagessen mit einer großen Auswahl, Barservice und Eisdiele

Ein Abendessen in unserem Restaurant rundet Ihren Urlaubstag in den südtiroler Bergen erst so richtig ab. Unser Küchenteam im Hotel Alpenhof freut sich darauf Sie mit jedem Gericht regelrecht zu verzaubern.

Die Seeber Verwöhn-Halbpension: Wohlfühl-Frühstück vom reichhaltigem Buffet Sonntags Weißwurstfrühstück Reichhaltiges Salatbuffet mit allem was das Herz begehrt Verschiedene Vorspeisen vom Buffet Abwechslungsreiches 4-5 Gang-Wahl-Menu mit Südtiroler, Italienischen und Internationalen Gerichten Wöchentliches Aperitif mit Prosecco, Pizza und Häppchen Galadinner am Sonntag bei Kerzenschein Tägliche Weinempfehlung passend zum Menü

Beliebtes Ausflugslokal in Perdonig mit Blick auf das gesamte Etschtal, gutbürgerliche Küche. Familiär geführter Gasthof in herrlich ruhiger Panoramalage.

Willkommen in unserer kulinarischen Oase, wo Tradition auf Natur trifft! Genießen Sie traditionelle Gerichte nach authentischen Rezepten und probieren Sie unsere Spezialität: frisch gefangene Forellen aus unserem eigenen Teich. Speisen Sie zwischen den Bäumen in einem warmen, einladenden und familiären Ambiente.

In der Küche unseres Hotels in La Villa spürt man die Liebe zu frischen, regionalen Produkten und die Leidenschaft für gute Küche von Chefkoch Erich (Inhaber des Hotels Ciasa Tamà). Am Abend werden verschiedene Wahlmenüs angeboten, die typische ladinische und Südtiroler Gerichte mit italienischer und internationaler Küche kombinieren. Während der Woche werden Themenabende organisiert, wie zum Beispiel das traditionelle ladinische Abendessen und ein reichhaltiges Dessertbuffet. Das Frühstück wird überwiegend in Buffetform serviert, mit einer großen Auswahl an süßen und herzhaften Speisen, darunter frische Naturprodukte und hausgemachte Köstlichkeiten.

Sternekoch Luis Haller und Team verwöhnen Genießer und Kenner des guten Geschmacks in einer heimeligen Atmosphäre im Sterne Restaurant Luisl Stube. Wir legen großen Wert auf nachhaltige Produktion, Raritäten und Zuchtverfahren. Daher verwenden wir regionale und saisonale Produkte frisch vom Tagesmarkt. Nur wenige Kilometer vom Schlosswirt Forst entfernt bewirtschaftet die Gartenbauingenieurin Elisabeth Kössler das „Köstbamergut“ nach den Prinzipien der Permakultur. Gemüse und Kräuter werden täglich morgens frisch in Bioqualität geliefert. Ebenfalls bekommen wir täglich Kräuter und Obst vom hauseigenen Forst Garten. Die artgerechte Tierhaltung der LaugenRinder auf kräuterreichen Wiesen und Almen, tierfreundliche Stallungen und natürliches Wachstum sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch, das sich auf dem Teller widerspiegelt.

Wir wollen Ihnen Freude am Essen bereiten, deshalb verwenden wir frische, saisonale Produkte aus Südtirol, vor allem Produkte aus direkter Umgebung, wie Kräuter aus unseren Wiesen, Rind aus eigener Haltung und Wild vom Jäger aus unserem Jagdbezirk.

Südtiroler Schmankerl & herzliche Gastlichkeit.

Schöne Tiroler Stuben mit Wohlfühlatmosphäre, großzügige Restaurants für größere Gesellschaften und Feiern und unsere Gastfreundschaft machen unser Hotel Schachen im Ahrntal besonders beliebt.

Weitum bekannt und auch bei Einheimischen besonders begehrt zählt unsere Pizzeria zu den besten im Ahrntal.

Zwischen den Alpen und den Südtiroler Dolomiten liegt das AlpiNN by Norbert Niederkofler am Gipfel des Kronplatz auf 2.235 Metern. Das Restaurant befindet sich im selben Gebäude wie das LUMEN, ein einzigartiges Museum für Bergfotografie. Unberührte Natur und atemberaubende Panoramen machen diesen Ort einzigartig. Zu jeder Jahreszeit, in jede Richtung, erstrecken sich atemberaubende Landschaften in ihrer reinsten Form. Hier verschmelzen Berge, Tradition, lokale Kultur und kulinarische Innovation zu einem einzigartigen Erlebnis. Das AlpiNN entstand als Teil eines Revitalisierungsprojekts in der ehemaligen Bergstation der alten Seilbahn und wurde im Dezember 2018 eröffnet. Schnell entwickelte sich das Restaurant zu einem Treffpunkt für Gourmets und Bergliebhaber, perfekt eingebettet in die atemberaubende Natur. Das von Martino Gamper entworfene Design orientiert sich an der Philosophie “Cook the Mountain” von Norbert Niederkofler.

Ob ein Gericht aus der schmackhaften Südtiroler Küche, ein vegetarischer Leckerbissen oder ein „Dauerbrenner“ aus der italienischen Küche - die kulinarische Vielfalt im Hotel Schneeberg in Ridnaun hinterlässt jede Menge Sinneseindrücke.

Restaurant mit lokaler und mediterraner Küche und Pizzeria

Willkommen im Bar Restaurant Gitzl in Kardaun! Unser gemütliches Lokal liegt am Eingang zum Eggental und ist der ideale Treffpunkt für Genießer und Aktive. Ob du auf der Durchreise bist oder einen Ausflug in die umliegenden Berge planst – bei uns findest du die perfekte Pause. Lass dich von unserer Auswahl an köstlichen Brioche, schmackhaften Mittagsgerichten und einer feinen Auswahl an Weinen und Bieren verwöhnen. Und natürlich servieren wir dir einen Kaffee, der dich begeistern wird. Komm vorbei und überzeuge dich selbst! Ladestation für E- Auto verfügbar!

Hirzerhütte Tallner Alm (1.983 m) Ausgangspunkt: Mittelstation Hirzer Seilbahn "Prenn" ¦ Bergstation Hirzer Seilbahn "Klammeben" ¦ Sessellift Grube Wegnummer.: 4+8+40 ¦ 40 ¦ 8a+40 Höhenmeter: 580 m ¦ 20 m ¦ 180 m Gehzeit: 2 Stunden ¦ 15 Minuten ¦ 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: mittel ¦ leicht ¦ leicht Öffnungszeiten: Mitte Mai - Anfang November Ruhetag: Samstag Wanderweg für Kinderwagen geeignet - Übernachtungsmöglichkeit - Spielplatz

Die Radlseehütte (2284 m) in den Sarntaler Alpen befindet sich in herrlicher Lage am Radlsee östlich der Königsangerspitze (2436 m). Erreichbarkeit: Vom Parkplatz Perlunger von Tils bei Brixen (Gehzeit: ca. 2,5 Std.) Mark. Nr. 8, vom Parkplatz Garner Wetterkreuz aus (Gehzeit: 2,5 Std. Mark. 10.), vom Parkplatz Zoler (Gehzeit: 2,5 Std. steiler Wegverlauf durch den Wald) oder auch vom Parkplatz Kühhof in Latzfons (Gehzeit: ca. 2 Std. Mark. 14 I 18).

Was im Sport- und Wellnesshotel*** Ratschings auf den Teller gezaubert wird, spiegelt Klima, Landschaft, Kultur und Menschen dieses traumhaften Tales gleichermaßen wider. Die Küche hier ist sonnig, mild, bodenständig und temperamentvoll zugleich, traditionell und doch offen für zarte Impulse aus aller Welt. Die Köche unseres Hotels sind bemüht Einheimisches und Traditionelles wiederzuentdecken und dem Geschmack unserer Zeit anzupassen.