Dolomitenregion Gröden

Vom Einsteiger bis zum Weltstar. Gröden zieht sie alle in seinen Bann. Live kannst du geballtes Können, große Emotionen und Nervenkitzel bei den zwei Top-Events im Ski Alpin miterleben. Am 15. Dezember 2023 ist die Salsong-Piste in St. Christina in Gröden Austragungsort des FIS Ski World Cup Super-G der Herren und am 16. Dezember 2023 wird auf derselben Piste die FIS Ski World Cup Abfahrt der Herren ausgetragen. Die Erfolgsgeschichte der Weltcuprennen in Gröden geht bis in die 1970er Jahre zurück. Auf der Saslong-Piste stellen sich die Skirennläufer den gefürchteten Kamelbuckeln und erreichen Spitzengeschwindigkeiten von bis zu 100 km/h - während das Publikum im Ziel begeistert mitfiebert.

Skifahren auf der Weltcup-Piste oder die Dolomiten bei der Sellaronda aus der Nähe bewundern. Winterwandern vor der weltweit einzigartigen Kulisse des Dolomiten UNESCO Welterbes. Mit der Familie beim Rodeln, Pferdeschlittenfahren oder Eislaufen eine unvergessliche Zeit verbringen. In Gröden sind Winterfans in ihrem Element und in Punkto Genuss kommt hier garantiert niemand zu kurz: Bequem mit Ski oder zu Fuß erreichbar laden die zahlreichen Skihütten am Pisten- oder Wegesrand zum kulinarischen Einkehrschwung. Einige davon haben sich mit ihrem exklusiven Speisen- und Getränkeangebot als Gourmet-Hütte einen Namen gemacht. Freue dich auf sonnenbeschienene Terrassen und herzliche Gastkultur.

Darf es ein Stück milder Ziegenkäse sein? Eine handgeschnitzte Gliederpuppe? Oder eine überlebensgroße Holzskulptur? In der Dolomitenregion Gröden findest du, wie auch im restlichen Südtirol, eine große Auswahl an lokalen Lebensmitteln und in Handarbeit gefertigte Gebrauchsgegenstände und Kunstobjekte. Viele Produkte erhältst du direkt ab Hof, wo du die Köstlichkeiten probieren und die Hersteller;innen kennenlernen kannst. Die Grödner:innen haben sich bereits im 16. Jahrhundert für das Holzschnitzen und die Holzbildhauerei interessiert. Nicht nur, um etwas aus dem reichlich vorhandenen Material – Holz – zu machen, sondern auch die wirtschaftliche Existenz des Tales zu sichern: Exponate wurden in früheren Jahrhunderten bereits nach ganz Europa und sogar Amerika verkauft.

Eines ist gewiss: In den ladinischen Tälern kommen keine hungrigen Mägen zu kurz! In den Küchen in den Dolomitenregionen Gröden, Alta Badia und Kronplatz brodelt, duftet und dampft es heute noch wie zu Großmutters Zeiten. Sie werden es gleich bemerken: Nach einem aufregenden Tag im Schnee schmeckt die Suppe aus Gemüse, Gerste und Fleisch besonders gut! Aber da warten noch viele andere ladinische Köstlichkeiten auf Sie: „Bales“ (Knödel), „Gnoch“ (Kartoffelnocken) oder „Turtres“ („Tirtlan“,  mit Spinat und Topfen gefüllte und frittierte Teigblätter), „Grestl“ (Gröstl, Pfannengericht aus gekochten Kartoffeln und in Stücke geschnittenes Rindfleisch) oder „Fortaies“ (gebackener Hefeteig). Nicht nur geschmacklich ein spannendes Erlebnis ist die „Jufa“, ein Milchpudding-Gericht, denn diese isst man traditionell mit dem Löffel direkt aus dem Topf. Mahlzeit!