
In Südtirol wissen wir, dass nichts selbstverständlich ist. Deshalb übernehmen wir gemeinsam Verantwortung: Für unsere Lebensqualität. Für unsere Natur. Für einzigartige Produkte. Für neues Denken und wegweisende Innovationen. Das alles geht nur mit der besonderen Leidenschaft von jeder und jedem Einzelnen. Deshalb ist für uns jeder Handgriff Herzenssache – weil wir lieben, was wir tun und tun, was wir lieben.
Wir laden dich ein, es selbst zu spüren. In jedem Erlebnis, in jedem Produkt, in jeder Begegnung.
Lass dich herumführen und einladen. Auf eine Begegnung mit unserer Lebensart, die sich aus dem inspirierenden Mix von deutscher, italienischer und ladinischer Kultur nährt. Mit einem Augenzwinkern kommen wir uns näher.
In Südtirol genießen wir den Luxus zu wissen, woher unser Essen stammt und wie unsere Lebensmittel erzeugt werden. Die Nachverfolgbarkeit, das Traditionsbewusstsein und nicht zuletzt die Nähe zu den Produzentinnen und Produzenten ist beispiellos – genauso wie der Qualitätsunterschied von Produkten aus eigenem Anbau. Vor allem zur Erntezeit.
Komm näher und lass dich inspirieren. Zu stillen oder sportlichen Momenten in unserer Landschaft zwischen verwinkelten Gassen und sonnigen Berghängen, zum Geschmack unserer Produkte, zum Innehalten und Schauen.
Die Tage sind kürzer, aber nicht weniger schön. Die Natur verausgabt sich, die Luft ist kühler, die Sonne noch warm. Jetzt ist Zeit fürs Genießen.
Du hast die Farben im Südtiroler Herbst noch nie erlebt? Wir lieben diese Zeit: Zu keiner anderen Jahreszeit steht die Sonne tiefer, wirkt das Licht weicher und die Umrisse plastischer.
Jetzt wandern und biken wir nochmal durch bunt gefärbte Wälder und goldene Lärchenhaine, wie etwa auf dem Tschögglberg bei Bozen, jetzt teilen wir uns Waalwege, Pfade, Gipfelkreuze und Schutzhütten häufig nur mit Einheimischen. Jetzt wird in den Buschenschänken beim "Törggelen", dem Südtiroler Erntebrauch, aufgetischt: Kastanien, Äpfel, Speck und Almkäse, neuer Wein und frisches Gemüse aus den Äckern. Opulent ist die Stimmung im Herbst.
Ein Geschwisterpaar mit großer Passion für den Wein, ein Sternekoch und ein Papiererfinder. Erfahre, was diese Südtiroler antreibt.
Auf dem Röckhof im Eisacktal wollen Bruder und Schwester wieder mehr mit der Natur zusammenarbeiten. Auf dem elterlichen Weinberg in Villanders produzieren sie Naturweine ohne Schnick-Schnack. Kernig, langlebig. Ein Generationswechsel, der gleichzeitig eine Transformation ist.
Hannes Parth ist Papiererfinder und wurde bereits für seine Innovationen ausgezeichnet. Mit Sternekoch Norbert Niederkofler verbindet ihn seine Hartnäckigkeit und die Überzeugung für seine Idee. Mit seinem Apfelpapier und Apfelleder, das beides aus Apfelresten erzeugt wird, steht er für eine nachhaltige Zukunft.
Mit der 5-Tage-Progrose kannst du dich während deines Urlaubs in Südtirol auf das Wetter in der Region einstellen und deinen Aufenthalt noch besser planen: Besuche ein Museum bei Regen, genieße Neuschnee in den Skigebieten oder lass’ dir in der Natur die Sonne ins Gesicht scheinen.