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Deine Pause in den Bergen

Blühende Almwiesen, hausgemachte Hüttenküche und ein Ausblick auf unsere Berge, der dir den Atem verschlägt – finde die schönsten Stationen für deine Hüttenwanderung.

Blühende Almwiesen, hausgemachte Hüttenküche und ein Ausblick auf unsere Berge, der dir den Atem verschlägt – finde die schönsten Stationen für deine Hüttenwanderung. Du wanderst vorbei an blühenden Almwiesen, unsere faszinierende Berge immer im Blick und dann kommst du an – an einer unserer 200 Almen und Schutzhütten. Hier machst du Marende, deine Bergpause bei Wein, Speck und anderen Spezialitäten. Das klingt gut? Hier findest du die schönsten Ziele für deine Hüttenwanderungen und die besten Rastplätze beim Skifahren in Südtirol.

Kulinarik mit Aussicht

Bäuerlich bodenständig, mediterran leicht – so schmeckt unsere Küche. Am Berg kannst du unsere mit viel Liebe zubereiteten Speisen bei besonders guter Aussicht genießen. Unsere Tipps für deine Genussorte mit Bergpanorama.

Gut geplante Hüttenbesuche

Du willst im Urlaub hoch hinaus, gut essen und unser faszinierendes Bergpanorama genießen? Wir haben für dich unverwechselbare Almhütten ausgewählt, die du direkt online buchen kannst. Hier geht‘s zu deinem Hüttenurlaub.

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Südtiroler Alm Cuisine

Frischer Himbeersaft, köstliche Knödel-Variationen, kräftiger Käse und würziger Speck – auf unseren Almen servieren wir dir echte Bergbauernküche und Südtiroler Soulfood. Welche Almgerichte typisch sind.

Es gibt für dich auf der Alm nichts zu tun, außer diese Ruhe zu genießen, mit deinem Blick in die Ferne zu schweifen – und in die Speisekarte, die vor dir liegt. Dann kannst du auf kulinarische Zeitreise gehen, denn viele unserer Almgerichte haben ihre Wurzeln in der Bergbauernküche unserer Vorfahren. Auf der Karte findest du vielleicht Ronen- oder Schwarzplentene Knödel. Noch nie davon gehört? Ronen wird bei uns die Rote Bete genannt und die Schwarzplentene Knödel, die früher als „Arme-Leute-Essen“ galten, sind unter anderem aus Buchweizenmehl gemacht. Genau wie die Süßspeise Schwarzplentene Riebl, die dem Kaiserschmarrn ähnelt und aus der Bergbauernküche stammt.

Was selbstverständlich auf keiner Alm fehlen darf, sind Käse aus bester Südtiroler Milch und Südtiroler Speck g.g.A., zum Beispiel serviert auf einem traditionellen "Holzbrettl". Neben diesen Klassikern kannst du auch die gehobene Hütten Cuisine erleben, etwa mit mediterran angehauchten Antipasti, Fleischspezialitäten vom Grill oder kreativen Pasta-Kreationen. Dazu trinkst du entweder einen unserer Südtiroler Weine, hausgemachten Gin oder Himbeer- oder Holundersaft. Das schmeckt hier oben ganz besonders gut!

Wenn du noch mehr Almgerichte ausprobieren magst, mach dich auf zu einer Hüttentour. Dort erlebst du kulinarische Vielfalt – von rustikal bodenständig bis zur gehobenen Hütten Cuisine.

Auf Almen unterwegs

Du willst einmal die Drei Zinnen umrunden oder doch lieber den Meraner Höhenweg oder die Hufeisentour in den Sarntaler Alpen erwandern? Ganz gleich welcher Wandertyp du bist, bei uns findest du deinen Weg. Finde deine Route.

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Tierisches Almspektakel

Im Sommer tragen unsere Kühe Blumenkränze auf dem Kopf. Beim Almabtrieb erlebst du, wie unsere Bauern ihre Tiere von den Almen zurück ins Tal treiben. Ein Festtag mit viel Musik und bäuerlicher Kost, die du probieren kannst.

Südtiroler Kuh mit Blumenkranz

Sportlich kombiniert

Wenn dir Wandern allein nicht reicht, kannst du deine Almrunde auch mit einer Kletter- oder Radtour verbinden. Auf unseren kurvigen Passstraßen, beim Genussradeln, an Bergwänden und spannenden Klettersteigen wird dein Urlaub aktiv.

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0  Zimmer Zimmer Nicht ausgewählt Ohne verpflegung Frühstück Halbpension Vollpension All inclusive
Gesamtpreis: 0 €
Inkl. MwSt./Ortstaxe nicht enthalten