Přeskočit na obsah
přidáno k oblíbeným
odebráno z oblíbených
Jejda! Došlo k problému, zkuste to prosím znovu
Vytváří se váš účet
Váš účet byl úspěšně vytvořen a nyní jste přihlášeni
Jste odhlášeni

Váš oddech na horách

Kvetoucí alpské pastviny, domácí kuchyně na chatě a dechberoucí výhled na naše hory – najděte nejhezčí zastávky pro svoji výpravu po chatách.

Kvetoucí alpské pastviny, domácí kuchyně na chatě a dechberoucí výhled na naše hory – najděte nejhezčí zastávky pro svoji výpravu po chatách. Procházíte kvetoucími horskými pastvinami, naše fascinující hory stále před očima a najednou se ocitnete na jedné z našich 200 salaší a horských chat. Zde si uděláte přestávku „Marende“ u vína, špeku a dalších specialit. Zní to dobře? Zde najdete nejhezčí cíle pro své výpravy po chatách a nejlepší místa pro odpočinek při lyžování v Jižním Tyrolsku.

Gastronomie s výhledem

Selská zemitost se středomořskou lehkostí – tak chutná naše kuchyně. Na horách můžete ochutnat naše jídla připravovaná s láskou a přitom se kochat nádhernými výhledy. Naše tipy na místa s kulinářskými zážitky a horskými panoramaty.

Dobře naplánované horské túry přes chaty

Chcete o dovolené nahoru do hor, dobře jíst a kochat se fascinujícím horským panoramatem? Vybrali jsme pro vás báječně horské chaty, které si můžete rovnou zarezervovat online. Kliknutím zde přejdete ke své dovolené na horské chatě

Unfortunately we could not find any result

Jihotyrolská kuchyně na salaších

Čerstvá malinová šťáva, lahodné knedlíkové variace, výrazný sýr a kořeněný špek – na našich salaších vám servírujeme pravou horalskou kuchyni a jihotyrolské „soulfood“. Jaká jídla jsou typická pro salaše?

Na salaši nemusíte nic dělat, jen si užívat klid a pohledem klouzat do dáli – a do jídelního lístku, který leží před vámi. S ním se můžete vydat na kulinářskou cestu časem, neboť mnoho našich pokrmů servírovaných na salaších má své kořeny v horalské kuchyni našich předků. Na jídelním lístku možná najdete knedlíky „Ronenknödel“ nebo „Schwarzplentene Knödel“. Ještě jste o nich nikdy neslyšeli? „Ronen“ u nás říkáme červené řepě a „Schwarzplente Knödel“ jsou knedlíky z pohankové mouky, které dříve platili za jídlo chudých. Stejně tak pohankový moučník „Schwarzplentene Riebl“, který se podobá císařskému trhanci a pochází z horalské kuchyně.

Co na žádné salaši nesmí samozřejmě chybět, je sýr z nejlepšího jihotyrolského mléka a jihotyrolský špek CHZO servírovaný například na tradičním dřevěném prkýnku „Holzbrettl“. Vedle těchto klasických jídel zde můžete ochutnat i vysokou kuchyni horských chat, například středomořím inspirované předkrmy, masové speciality z grilu nebo různé těstovinové kreace. K tomu popíjejte naše jihotyrolská vína, domácí gin nebo malinovou či bezinkovou šťávu. Tady nahoře to chutná obzvláště dobře!

Chcete-li ochutnat ještě více jídel ze salaší, udělejte si túru po horských chatách. Ochutnáte tak kulinářskou rozmanitost – od rustikálně zemité kuchyně až po vysokou kuchyni horských chat.

Putování po horských pastvinách

Chcete obejít masív Drei Zinnen nebo ještě raději si projít Meranskou vrcholovou cestu nebo absolvovat Hufeisentour v Sarntálských Alpách? Ať už preferujete jakékoli túry, u nás si vždy najdete svoji cestu. Najděte si trasu.

Unfortunately we could not find any result
Zvířecí cirkus na pastvinách

V létě nosí naše krávy na hlavách květinové věnce. Při slavnosti „Almabtrieb“ můžete vidět, jak se svádí horský dobytek zpátky do údolí. Slavnost se spoustou muziky a farmářských pochoutek, které byste měli ochutnat.

Jihotyrolská kráva s květinovým věncem

Kombinace se sportováním

Pokud vám jen pěší túry nestačí, můžete své putování po pastvinách spojit s lezeckou výpravou nebo cyklovýletem. Na našich klikatých silnicích průsmyky, při kulinářské cyklistice, na horských stěnách a vzrušujících ferratách bude vaše dovolená opravdu aktivní.