![Mountaineering village Lungiarü](/content/dam/idm/im/images/experiences/poi-type/b/b_1/smgpoia05c0b5bbc2fcc2b0f3d19df62c3c410/af950a70ea7fafddb067a089d4118af2.jpeg/_jcr_content/renditions/web-rendition-2.webp)
Země byla osídlena již před 5 300 lety, což dokazuje nález ledovcové mumie Ötziho v jihotyrolských horách. Posun státních hranic Jižního Tyrolska v průběhu dějin je plný kontrastů. Od roku 1363 bylo Jižní Tyrolsko součástí Habsburské říše jako Tyrolské hrabství. V roce 1919, po skončení první světové války, se odtrhlo a připojilo se k Itálii. Tato politická změna formovala kulturu tak, jak ji známe dnes, proto mluvíme německy a italsky. A proto v naší kuchyni najdete knedlíky a špagety. A právě proto jsme spolehliví a zároveň klidní.