Požitkářská bašta v Dolomitech: Mezi tratěmi světového poháru, ladinskými tradicemi a gurmánskými restauracemi
Horské masivy Sassongher, Kreuzkofel a Sella se majestátně tyčí nad líbeznými horskými vesničkami. V restauracích, z nichž některé byly oceněny michelinskou hvězdou, chutná mimořádně dobře. Jazyk, kterým se mluví v údolí Val Badia, se používá jen velmi zřídka.
Pátrejte po ladinské kultuře ve starých zdech. Nechte se ohromit krásou krajiny. Prozkoumejte horské masivy na lyžích nebo na kole. Zaposlouchejte se do dolomitských legend a objevujte tajemná místa jejich hrdinů.
Na krátkém výšlapu z La Val ke kostelu svaté Barbory malebnou krajinou pocítíte, jak se nadechnout energie. Nebo navštivte vodopády Piscadù, které nabízejí hřmotnou přírodní podívanou. Máte chuť na ještě více pohybu? Pak je pro vás "Tru di Pra" tím pravým místem. Tuto 26 kilometrů dlouhou turistickou stezku můžete projít i po etapách. Po cestě budete odměněni jedinečnými krajinnými a kulturními dojmy.
Nahlédněte do minulosti návštěvou hradu "Ciastel Colz" nebo se zastavte u "Viles". To jsou názvy tradičních venkovských sídel v Alta Badii, která jsou působivými živými svědky ladinské architektury. Výlet z La Villy do Corvary vám umožní poznat životní prostředí lidí ve vysokohorských lokalitách. Podél této nenáročné turistické trasy se řadí několik vesnic. Výběh jelenů Sompunt slibuje rodinný výlet zvířecího druhu. V klidu zde spolu žije více než 30 jelenů a daňků.
Chcete se vsadit, že na rangerský program budou ještě dlouho vzpomínat nejen děti? Se spoustou zábavy a špetkou dobrodružství se do poznávání neuvěřitelné přírody, která nás obklopuje, může za doprovodu odborníka pustit celá rodina. Rangerský program se zaměřuje na rodiny s dětmi ve věku od 7 do 12 let.
Jedno je jisté: v ladinských údolích nebude nikomu kručet v břiše! V kuchyních v oblastech Dolomit Gröden, Alta Badia a Kronplatz všechno ještě dnes kypí, bublá a voní jako za časů našich babiček. Stejně jako tehdy se tu i nyní připravuje tradiční „panicia“, ječná polévka, která se všude v Jižním Tyrolsku vaří trochu jinak. Poznáte to sami: po dlouhé pěší túře nebo svižné projížďce na kole chutná polévka ze zeleniny, ječmene a masa obzvlášť dobře! Čeká na vás ale mnoho dalších ladinských lahůdek: „bales“ (knedlíky), „gnoch“ (bramborové noky) nebo „turtres“ („tirtlan“, smažené plátky těsta plněné špenátem a tvarohem), „grestl“ (gröstl, jídlo na pánvi z vařených brambor a nakrájených kousků hovězího masa) nebo „fortaies“ (pečené kynuté těsto). A pak je tu například ještě „jufa“, pokrm s mléčným pudinkem, který je velkým zážitkem nejen chuťově: jí se totiž tradičně lžící přímo z hrnce. Dobrou chuť!
Dáte si kousek kořeněného sýra Almkäse? Pikantní salám vyrobený z masa z vlastního statku? Nebo se vám líbí ručně tkaná šála? V oblasti Alta Badia Dolomity naleznete, stejně jako ve zbytku Jižního Tyrolska, velký výběr místních, kvalitních potravin a ručně vyráběného spotřebního zboží a uměleckých předmětů. Mnoho produktů je k dostání v místních obchodech nebo přímo na farmě. Je to skvělá příležitost setkat se s řemeslníky a ochutnat jejich lahodné speciality. Odměnou vám tak budou nejen jedinečné kulinářské zážitky, ale také zajímavý náhled do způsobu pěstování a zpracování těchto potravin.
Při troše štěstí budete moci při procházkách vesnicemi přihlížet práci řemeslníků, jak vytvářejí ručně tkané textilie nebo umělecké dřevěné sochy. Dělat věci vlastníma rukama, to je něco, co má v Jižním Tyrolsku dlouhou tradici. Vysoká kvalita a dlouhá životnost při tom hrají hlavní roli – této kvality a životnosti je dosaženo vlastními výrobními postupy a také vysokou kvalitou surovin. Tak vznikají výrobky, které jsou k dostání pouze zde.
Poznejte Jižní Tyrolsko přesně tak, jak se vám líbí – se vším, co potřebujete, vždy po ruce. S oficiální aplikací Südtirol Guide můžete:
najít restaurace, túry, akce, muzea a aktivity v celém regionu – přizpůsobené vašim zájmům a aktuální poloze
přímo rezervovat a zakoupit vstupenky na zážitky, jako jsou akce, prohlídky s průvodcem, degustace, túry a kurzy
aktivovat geolokaci, abyste vždy věděli, co se děje ve vašem okolí, a snadno se zorientovali pomocí mapy
získat přístup ke své osobní zóně – s upozorněními na počasí a oblíbenými položkami pro co nejlepší plánování dne
Stáhněte si Südtirol Guide zdarma a objevujte Jižní Tyrolsko po svém.
Kochejte se v kteroukoli denní i roční dobu pohledem po horách, loukách a střechách – stojí to za to! Tyto webové kamery vás živě přenesou do vybraných míst v Alta Badii. Můžete tak z pohodlí domova získat detailní přehled o regionu, počasí a počtu hodin slunečního svitu.
Pro pohodovou a ekologickou cestu do regionu Dolomit Alta Badia vyměňte raději silnici za železnici. Místní autobus, vlak nebo lanovka vás doveze do místa vašeho ubytování nebo třeba na výlet.
Do obcí v Alta Badii se dostanete z míst jako Franzensfeste nebo Lienz regionálním vlakem směrem na Bruneck/Brunico. Linkový autobus, taxi nebo kyvadlová doprava „Südtirol Transfer“ vás odtud dopraví přímo do vašeho prázdninového ubytování.
Jakmile dorazíte do svého ubytování v oblasti Dolomit Alta Badia, máte již s kartou Südtirol Guest Pass Holidaypass neomezený přístup k veškeré veřejné dopravě po celém Jižním Tyrolsku. Pro pestrou a ekologickou dovolenou.
Děkuji mnohokrát! Zkontrolujte své e-maily, zaslali jsme vám potvrzení. Pokud ho nemáte ve své schránce, zkontrolujte prosím složku se spamem
Už dostáváš naše exkluzivní nabídky, užitečné tipy a speciální návrhy, abys si dovolenou užil co nejvíc.
Už jsi se pokusil přihlásit k odběru našeho newsletteru, ale nepotvrdil jsi registraci. Právě jsme ti znovu poslali e‑mail. Zkontroluj doručenou poštu a složku spamu a potvrď teď.
