Jazda na stoku Gran-Risa lub podziwianie z bliska białych gigantów Sellaronda. Zimowe wędrówki na wyjątkowym tle Dolomitów wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Alta Badia to wspaniały alpejski region, który zaspokoi różne gusta. Smakosze mają do wyboru dania inspirowane kuchnią ladyńską, wyrafinowaną kuchnię śródziemnomorską i kreatywne kreacje. W majestatycznie położonych schroniskach przy stokach lub wzdłuż szlaków kulinarny przystanek będzie na pewno udany. Niektóre z nich zyskały sławę jako schroniska dla smakoszy. Ciesz się pierwszorzędną gastronomią i ciepłą gościnnością w Dolomitach.

Jedno jest pewne: w ladyńskich dolinach nikt nie jest głodny! W kuchniach regionów Dolomitów Gherdëina, Alta Badia i Kronplatz  nadal piecze się i gotuje jak za czasów babci. Zauważysz to od razu: po zimowej wędrówce zupa jarzynowa na mięsie z dodatkiem kaszy jęczmiennej smakuje wyjątkowo dobrze! Czeka na Ciebie jednak wiele innych ladyńskich przysmaków: „bales” (knedle), „gnoch” (gnocchi), „turtres” („tirtlan”,  czyli placuszki z nadzieniem ze szpinaku i twarogu smażone na głębokim tłuszczu), „grestl” (gröstl, smażone na patelni danie z gotowanych ziemniaków i kawałków wołowiny) czy „fortaies” (ciasto drożdżowe). Mleczny deser „jufa” to doświadczenie ekscytujące nie tylko pod względem smaku, ponieważ tradycyjnie je się go łyżką prosto z garnka. Smacznego!

Przy odrobinie szczęścia podczas spaceru po wiosce można zajrzeć przez ramię pracującym  rzemieślnikom  , którzy ręcznie wytwarzają tkaniny lub tworzą misterne drewniane rzeźby. Rękodzieło ma w Południowym Tyrolu długą tradycję, dlatego  znajdziesz tu  ręcznie wykonane  przedmioty codziennego użytku i dzieła sztuki. 

Może poczęstujesz się kawałkiem pikantnego sera alpejskiego ? Pikantnym salami z mięsa z własnego gospodarstwa? W regionie Alta Badia w Dolomitach, podobnie jak w pozostałej części Południowego Tyrolu, znajdziesz szeroki wybór wysokiej jakości lokalnych produktów spożywczych . Wiele z tych produktów można kupić w lokalnych sklepach lub bezpośrednio na farmach, gdzie można spróbować przysmaków i poznać producentów. Dzięki temu czeka na Ciebie nie tylko niepowtarzalny smak, ale także  ekscytująca wiedza na temat uprawy i receptur.