Południowotyrolski szlak winny

Bolzano/Bozen i winnice to pojęcia nieodłączne. Od niepamiętnych czasów wino dojrzewa w tej kotlinie, gdzie panują optymalne warunki dla dojrzewającego, szlachetnego trunku. Na żwirowych glebach wdłuż rzeki Eisack, Adygi i Talfery, które spotykają się w stolicy, doskonale udaje się autochtoniczny, aksamitny lagrein. Na słonecznych zboczach St. Magdalena, Justina i Leitach rośnie subtelne owocowe St. Magdalener. Być może niektórych dziwi powiedzenie: „Wenecja stoi na wodzie, a Bolzano na winie”. Ale Bolzano jest nie tylko jedną z największych winiarskich gmin w Południowym Tyrolu, ale również jednym z największych miejskich producentów wina w Europie. Co roku w marcu środowisko winiarskie Południowego Tyrolu spotyka się na zamku Schloss Maretsch na degustację win Bolzano. Miejscową kulturę wina reprezentują także liczne winiarnie i posiadłości, miłośnicy ciekawej architektury powinni koniecznie przyjrzeć się nowej siedzibie Kellerei Bozen .

Południowotyrolski szlak winny prowadzi wśród łagodnych wzgórz, przez 16 wiosek, mija posiadłości winiarzy, twierdze, zabytkowe majątki oraz stolicę prowincji – Bolzano. Winorośl od dawna dominuje wokół Nals i Salorno. Już 2500 lat temu Retowie sadzili tu winne krzewy. W śródziemnomorskim klimacie dojrzewają różne szczepy winogron z całego świata, a z nich powstają wina godne światowych salonów. Doskonale sprawdza się uprawa szczepów autochtonicznych, takich jak vernatsch, lagrein czy gewürztraminer. Już w marcu temperatury są łagodne, potem jest dość ciepło nawet do późnej jesieni. Dzięki temu masz mnóstwo czasu, aby pozwiedzać okolicę na piechotę lub na rowerze. Jeśli latem będzie ci doskwierał upał, wystarczy skok do orzeźwiającego jeziora Kalterer See albo Montiggler See. Orzeźwiająco działa także aperitif z drobnymi przekąskami. Okazji i miejsca do spożycia aperitifu nie trzeba daleko szukać, bo jest to rytuał wpisany w naszą codzienność – trzeba tylko wybrać pomiędzy rynkiem w wiosce, stylową piwnicą winiarni lub plenerem nad jeziorem.

Spoglądaj na góry, łąki i dachy domów o każdej porze dnia i roku. Te kamery internetowe połączą Cię na żywo z wybranymi miejscami przy Południowotyrolskim szlaku winnym. W ten sposób możesz, nie wychodząc z domu, przyjrzeć się regionowi, a także sprawdzić pogodę i słoneczne godziny.