Vivere la montagna nelle malghe dell'Alto Adige

Piatti tipici con atmosfera di montagna. C´é sempre musica e divertimento!

Nella localitá Tschapit, ai piedi dello Sciliar, si trova la malga Prossliner. La malga é raggiungibile tramite il sentiero 10 dallo Spitzbühl o il sentiero geologico partendo ai Bagni di Razes (Siusi allo Sciliar). Gustate piatti meravigliosi e dolci fatti in casa.

Una vista panoramica che ti ruba il fiato combinato con una cucina tipica e la tranquillita di alta montagna che ti fa respirare liberalmente e pacificha la mente. Questo é la malga Klosteralm sopra il mystico villaggio abbaziale Certosia

La Kehreralm si trova a 1850 m al di sotto della Forcella del Picco (2667 m) su un meraviglioso altopiano. Vi aspettano piatti tipici locali, un servizio cordiale ed una grande terrazza esposta al sole.

La malga accogliente è raggiungibile anche con carrozzine e Mountain-bikes.

Malga Krabes nel Parco Naturale Monte Corno, cucina tipica

Particolarità: musica dal vivo ogni mercoledì, torte fatte in casa, specialità tirolese, latte, latticello, agnello, parco giochi Produzione propria: speck e succhi.

Punto di partenza: Telves di Sopra, Caserma dei vigili del fuoco (1.250 m) L’escursione alle malghe di Telves parte dalla Caserma dei vigili del fuoco a Telves di Sopra. Percorrendo sentieri piacevoli e poco impegnativi (segnavia 5) si arriva dopo un’ora e mezzo di costante e moderata salita alla prima malga, la Malga Freundalm. Si prosegue in salita sul sentiero 5, poi si opta per il sentiero 5A che porta alla Malga Kuhalm. Variante: Raggiungibile dalla stazione a monte del Monte Cavallo lungo il sentiero panoramico in ca. 45 minuti. Particolarità della malga: piatti genuini della cucina di malga e prodotti caseari di propria produzione. Possibilità di pernottamento con prima colazione per chi vuole partire di buon mattino alla volta delle Cime Bianche di Telves e godersi lo spettacolo dell’alba!

Il rifugio Wieser è punto d'arrivo di una piacevole camminata; posizione idillica sul sentiero che porta ai Laghi Seefeld; un’escursione ideale per famiglie, è raggiungibile anche con il passeggino e in mountainbike. Caseificio proprio, serate in baita, pernottamento. Raggiungibile dal parcheggio Altafossa in ca. 90 min.

Su 1530 m, in posizione idilliaca tra ilSantuario della Madonna di Pietralba e il Bletterbach e Corno Bianco, vi diamo il benvenuto. Sulla nostra malga a conduzione familiare offriamo piatti tipici dell'Alto Adige e torte e dolci fatti in casa. La Malga Monte San Pietro è comodamente raggiungibile in 35-40 minuti dal parcheggio del santuario - anche con passeggino. Dalla malga Laab a Nova Ponente è raggiungibile in 30 minuti. Siamo aperti anche la sera su prenotazione. Cucina calda dalle ore 11:30 alle ore 16:00.

Una meravigliosa terrazza soleggiata situata nel più breve bel belvedere di Merano 2000 (2.361m). Con una splendida vista sulle Dolomiti, del Lago di Caldaro, del Gruppo del Brenta, Gran Zebrù, le alpi dell'Ötztal e dello Stubaital.
Cucina calda tutto il giorno.
Aperto tutti i giorni durante le vacanze di Natale, da giovedì a domenica da metà gennaio (giovedì e venerdì fino alle ore 23.00).

Punto di partenza: Vallettina, Racines di Dentro (1.482 m) La Malga Klammalm è raggiungibile dal borgo di Vallettina. Si può scegliere di raggiungere la valle in macchina oppure di percorrere il sentiero che attraversa la valle fino alla sua estremità. Arrivati a Colle, ci vogliono ca. 1,5 ore per raggiungere Vallettina. Da qui si percorre il sentiero 12 per arrivare alla malga. Variante: Raggiungibile anche attraverso il Sentiero delle malghe di Racines. Particolarità della malga: vari tipi di strudel fatti in casa

Terrazza e sala da pranzo panoramica. Cucina ad orario continuato. Recinto con yak e parco giochi per bambini.

Punto di partenza: S. Geltrude (1.506 m) - percorso escursionistico n. 108 - tempo di percorrenza: 1 h 30 min. - difficoltà: facile

Partenza: Anterselva di Mezzo Ore andata e ritorno: 2,5h-3h Segnavia: 3,10

Punto di partenza: Ridanna - Masseria (1.370 m) Inizialmente si segue lo stesso percorso che conduce alla Malga Martlalm, poi ci si attiene al segnavia 30 che porta alla Malga Staudenbergalm. Variante: Si arriva alla Malga Martalm anche partendo dal paesino Bergl (1.560 m), poi sempre su sentiero 30. Particolarità della malga: speck e salsicce fatte in casa, arrosto di agnello e capretto nei weekend

Partenza: Anterselva di Mezzo Ore andata e ritorno: 2,5h Segnavia : 6,12

Il Ristorante Costamula rispecchia il sapore dell'Alto Adige in un armonia elegante fra tradizione e modernità. Venite e assaggiate i piatti della nostra cucina, locale e raffinata nell'ambiente unico di un maso storico del 1608 sia in inverno che in estate.

Punto di partenza: Fermata Falschauern (S. Geltrude 1328 m) Punto di arrivot: Malga Klapfberg - percorso escursionistico n. 16 - tempo di percorrenza: 2 h 10 m - dislivello: 627 m - difficoltà: facile

La Kuchlålm, sopra Stulles, sotto il Monte Croce e il Monte Alta Croce è un'accogliente malga familiare che offre deliziosi piatti sudtirolesi fatti in casa. Destinazione ideale per giovani e meno giovani escursionisti, è accessibile ai passeggini. Malga Kuchlålm (1835 m) Punto di partenza: Stulles, parcheggio Raffein ¦ Stulles ¦ Passo Giovo, tornante romana Numero del sentiero: 16 ¦ 16a+16b ¦ 12a+12+16 Dislivello: 200 m ¦ 500 m ¦ 420 m (ascensione) 570 m (discesa) Tempo di percorrenza: 45 minuti ¦ 2 ore ¦ 2 ore 45 minuti Grado di difficoltà: medio Orario d'apertura: metà giugno - fine settembre Giorno di riposo: lunedì + martedì Percorso adatto a passeggini e carrozzine (da Raffein) - parco giochi

Direttamente alla partenza degli impianti di Obereggen, il Platzl è il punto di partenza, di arrivo e di incontro ideale per tutti gli appassionati di montagna. Aperto tutto il giorno, tutti i giorni sia in estate sia in inverno, offre un ricco menu capace di soddisfare anche i palati più esigenti. Da non perdere la pizza croccante cotta in forno a legna accompagnata da un buon boccale di birra, ma anche pasta fatta in casa, carne, pesce da abbinare ad un’ampia scelta di etichette. In inverno, lasciatevi sorprendere dal Platzl grazie a live DJ tutti i giorni ed una vasta offerta di eventi – almeno 4 ogni settimana. Il Platzl è raggiungibile da Obereggen, Pampeago e Predazzo. Cucina calda dalle ore 11.00 alle ore 20.00.

Punto di partenza: stazione a monte cabinovia Schwemmalm - percorso escursionistico n. 6, 5, 5B - tempo di percorrenza: 1 h - difficoltà: facile

La baita Schlernboden, rifugio dell'Associazione delle Alpi altoatesine, è situato ai piedi dello Sciliar. La baita Schlernbödele è il punto di partenza per tour di scalate al Santner e al Burgstallwand nonché per numerose meravigliose camminate.

Baita accessibile a piedi, vicino a Marinzen. Aperto solo nelle mesi d'estate.

Partendo da Gasse poco prima di Ridanna, si seguono le indicazioni per Sasso di Mareta sulla strada asfaltata in direzione sud. Passati i masi di Ento/Entholz, si attraversano i prati fino al margine del bosco. Si prosegue fino ad un piccolo ruscello dove si svolta a destra per seguire il sentiero 24. Arrivati al bivio, si opta per il sentiero 25B che conduce alla Malga Kerschbaumeralm. Variante: Raggiungibile anche da Pratone percorrendo la strada asfaltata e poi la strada sterrata. Particolarità della malga: formaggio grigio e burro

La malga Corzes si trova su 1.987 m nella Valle di Silandro, sotto il lago di montagna di Corzes. Il team della malga offre bevande e merende, nonché latte, formaggi, yogurt e burro dalla produzione propria.

Punto di partenza: fermata dell'autobus S. Gertrude, percorso escursionistico: n. 143, punkto di arrivo: malga "Kaserfeld Alm", tempo di percorrenza: 1h 50 min, dislivello: 563 m, difficoltá: facile

Malga Seeberalm (1847 m) - "Pura qualità in montagna" Punto di partenza: strada del Passo Rombo, parcheggio malga Seeberalm ¦ parcheggio malga Oberglanegg Alm ¦ Corvara Numero del sentiero: 20a o 20+43a+43+44 ¦ 43a+20+20a ¦ 43 Dislivello: 50 m o 235 m (ascensione) 310 m (discesa) ¦ 220 m (discesa) ¦ 630 m Tempo di percorrenza: 20 minuti o 1 ora 45 minuti | 50 minuti | 2 ore 15 minuti Grado di difficoltà: facile ¦ facile ¦ medio Orario d'apertura: giugno - ottobre Giorno di riposo: nessuno Percorso adatto a passeggini e carrozzine (dal parcheggio Seeberalm)

Punto di partenza: Steinrast - percorso escursionistico n. 4B e 4A - tempo di percorrenza: 1 h - difficoltà: facile

Punto di partenza: diga, S. Valburga, percorso escursionistico: n 27, 27a, 22 oder 27, 27a, 21, 21a, punto di arrivo, tempo di percorrenza: 1h 30 min, dislivello: 834 m, difficoltá: facile

Il nostro rifugio è situato nel mezzo delle Dolomiti, vicino al Sasso Piatto, a 2200 m di altitudine. La sua costruzione è rinnovata nel 2016. Godetevi il sole sul nostro terrazzo o rifrescatevi nella nostra “Stube”. Oltre ai piatti tipici altoatesini fatti in casa, Le offriamo i prodotti della nostra latteria.