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    Eventi

    Eventi enogastronomici in Alto Adige

    Canederli, pane o grappa? Speck, castagne o vino? I numerosi prodotti di qualità dell'Alto Adige non sono solo coltivati, raccolti e lavorati con passione, ma anche celebrati in grande stile, degustati e venduti! Anche tu puoi partecipare alle delizie culinarie!

    Risultati
    Enogastronomia/prodotti
    Vini spumanti dalle mille sfaccettature 2024 Lunedì
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    La settimana inizia spumeggiante con una degustazione alla cantina Kettmeir: una full immersion nel mondo degli spumanti per conoscere il significato di termini come brut, metodo classico e doux e scoprire che cos’è un banco di crivellatura. Al bisogno le visite si svolgeranno in due lingue. Visita guidata su richiesta. Iscrizione: entro sabato, ore 12, presso l'Ufficio Turistico di Caldaro
    25 marzo, 2024 - 04 novembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    La vita al maso di montagna - visita guidata
    Martello, Val Venosta
    Nella parte superiore della Val Martello, a 1,650 m di altitudine, si trova il maso Niederhof. Una visita guidata all'originale museo del maso vi farà conoscere la vita su masi di montagna di una volta ed oggi. Potrete poi gustare i prodotti fatti con il frutto del lavoro dei contadini.
    13 giugno, 2024 - 24 ottobre, 2024
    Degustazione
    Degustazione vini e bollicine presso la cantina Kettmeir 2024 Venerdì
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Venite a conoscere più da vicino il mondo dei vini: dopo una visita guidata della tenuta degusterete una selezione di diversi vini e bollicine e avrete così la possibilità di scoprire i segreti della cantina e la filosofia di produzione. Iscrizione: entro giovedí, ore 17 presso l'Ufficio Turistica di Caldaro
    21 giugno, 2024 - 08 novembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Sagra S. Giovanni
    Lasa, Val Venosta
    I vigili del fuoco vi invitano alla Festa "Sonta Hons" sulla piazza principale di Lasa. ore 10.00 Messa (in lingua tedesca) dopo la Messa festa con piatti tipici e musica dal vivo con Felix & Walter, alla sera suona il gruppo "Oberwind"
    24 giugno, 2024 - 24 giugno, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Primavera da gustare
    Termeno sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Primavera da gustare Quando arriva la primavera, è tempo di festeggiare. Soprattutto a valle, dove i primi forieri della primavera fioriscono e cinguettano un po' prima che in montagna. Sulla Strada del Vino dell'Alto Adige, la primavera è all'insegna del vino e delle delizie culinarie. Da fine marzo a giugno, nei villaggi da Nalles a Salorno e nella città del vino di Bolzano, si possono assaporare vini squisiti e prelibatezze, in occasione di eventi enologici di alto livello, eventi culinari di spicco e varie settimane gastronomiche in ristoranti selezionati. E se vuoi dare un’occhiata a segreti e curiosità, in questa pagina trovi eventi, degustazioni e tutti gli appuntamenti in programma.
    24 giugno, 2024 - 28 giugno, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Giornate delle fragole in Val Martello
    Martello, Val Venosta
    LA VAL MARTELLO SI TINGE IN ROSSO: La valle è di nuovo sotto il segno delle fragole. Durante le “Giornate delle fragole” dal 15 giugno al 14 luglio 2024, si possono degustare in diversi locali di ristorazione della valle delle prelibatezze culinarie a base di fragole. Tutto si gira intorno al piccolo, dolce, frutto rosso. Durante tutte le Giornate delle fragole è stato organizzato un bellissimo ed interessante programma, dove è possibile di conoscere questa bacca in modo più dettagliato.
    24 giugno, 2024 - 14 luglio, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    TESANA - TEMPO per Te
    Tesimo, Merano e dintorni
    TESANA - TEMPO per Te dal 07.04.-08.06.2024! Staccare la spina, farsi del bene e sperimentare qualcosa di nuovo: questo è il motto di TESANA. Durante un'escursione alle erbe vi verrà mostrato quanto siano preziosi i doni della natura e come possiamo utilizzarli per noi stessi. Durante un'escursione sul canto degli uccelli imparerete ad ascoltare attentamente e a percepire le sottili differenze, mentre durante una visita guidata alle api imparerete quanto siano importanti per la nostra vita anche le piccole cose o gli animali. Inoltre, lo yoga, i bagni nella foresta e il percorso Kneipp vi faranno ritrovare l'equilibrio di cui il vostro corpo e la vostra anima hanno bisogno. Il fatto che un time-out includa anche il godimento consapevole di cibo di alta qualità può essere sperimentato durante gli eventi TESANA, in cui il cibo gioca il ruolo principale. Vi invitiamo ad assaggiare i prodotti TESANA e a gustare piatti sani nel nostro ristorante TESANA. Vedrete quanto fa bene TESANA -TEMPO (libero) per te ! All information on TESANA - TEMPO per Te a www.tisensprissian.com/tesana
    24 giugno, 2024 - 09 agosto, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Degustazione di vini e visita guidata presso la tenuta Hillepranter
    Marlengo, Merano e dintorni
    Da aprile ad agosto ogni lunedì alle 16.30 degustazione di vini e visita della cantina, su richiesta con piccolo snack presso la cantina Hillepranter a Marlengo. Prezzo: Visita della cantina e degustazione 17 € a persona Visita della cantina, degustazione e piccolo snack 23 € a persona Durata: 1,5-2 ore Prenotazione: +39 333 874 0962 entro lunedì alle 11.00, si consiglia di prenotare con qualche giorno di anticipo
    24 giugno, 2024 - 26 agosto, 2024
    Degustazione
    „Valtoi“ la passeggiata in famiglia con degustazione di formaggi al maso Valin
    Selva, Regione dolomitica Val Gardena
    --Jita dl Valtoi-- Un percorso facile e adatto proprio a tutti conduce in Vallunga, dove poco prima di arrivare alla Cappella di S. Silvestro si dirama la Via Crucis, che porta fino alla soleggiata zona del Daunëi. Il panorama è da cartolina: infatti, da qui potete ammirare il paese di Selva di Val Gardena con le sue piste da sci e il massiccio del Sella. Proseguite per il maso Valin, dove verrà proposta una degustazione di formaggi fatti in casa: deliziosi, regionali e persino a chilometro zero! _____ Ritrovo: ore 14:00 ufficio Active & Events - Selva Val Gardena Prezzo: 30€ | 10€ per partner di Val Gardena Active Durata: 3-4 ore Numero di partecipanti: min. 1 Distanza: 5 km Livello di difficoltà: ●○○○○ Dislivello in salita: 140 m Dislivello in discesa: 140 m Utilizzo impianto: no Periodo: giugno - aprile Cani ammessi: no Passeggino: si (passeggino da trekking) Abbigliamento e attrezzatura: buone scarpe da trekking, giacca a vento, drink, protezione solare _____ Eventuale variazione è a discrezione della guida!
    24 giugno, 2024 - 16 settembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Speck & Wine
    Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
    Amate lo squisito speck altoatesino, e volete guestare anche un bicchiere di vino altoatesino? Allora siete nel posto giusto! Scoprite lo speck altoatesino, il suo processo di produzione tradizionale, le differenze sensoriali e lasciatevi sorprendere da un abbinamento unico: il vino altoatesino. Quota di partecipazione: CON GUEST PASS VALLE ÁNTERSELVA € 15.- anziché € 20.- a pers.! Partecipanti: min. 6; max. 10 persone Inizio: ore 16 (prego essere puntuale) Durata: 1 ora
    24 giugno, 2024 - 23 settembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Degustazione dei distillati biologici-la prima distilleria biologica altoatesina
    Malles, Val Venosta
    Vorrebbe partecipare, per vedere Friedrich Steiner all’opera, a preparare i distillati bio di casa Steiner? Si inizia con la descrizione di frutti della propria agricultura biologica proseguendo poi con la destillazione fino alla maturazione e posizione del fuoco. In conclusione si passa al punto comodo della giornata. Durata: ca. 2 ore Prezzo: Euro 12,00 a persona, incluso degustazione dei distillati biologici Numero minimo di partecipanti: 4 persone
    24 giugno, 2024 - 28 ottobre, 2024
    Degustazione
    Visita guidata nel meleto dell'Ansitz Lidl a Prissiano
    Tesimo, Merano e dintorni
    L’Alto Adige rappresenta la più grande area di coltivazione di mele in Europa e il più´antico vigneto della regione germanofona. Per chi ha voglia di scoprire di più sulla coltivazione delle mele in Alto Adige, apprendendo informazioni di prima mano, lo può fare durante la visita guidata nel meleto dell'Ansitz Lidl a Prissiano con degustazione di diverse varietà di mele.
    24 giugno, 2024 - 28 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Cucina contadina: Picnic al Brünnl
    Parcines, Merano e dintorni
    Prenotate un cestino da picnic per Voi e la persona che amate o semplicemente con gli amici nella locanda Brünnl. Il picnic contiene una classica merenda con speck, salsicce affumicate, formaggi vari e burro di caseifici locali, verdure sott’aceto, carpaccio di bue, pane fatto in casa, strudel e succo. Prenotazione entro il giorno precedente presso il ristorante Brünnl! (mercoledì giorno di riposo)
    24 giugno, 2024 - 31 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Brunch alla Malga Tschötsch
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Brunch presso la Malga Tschötsch con prodotti regionale e stagionali in un ambiente tipico alpino.
    24 giugno, 2024 - 03 novembre, 2024
    Degustazione
    Degustazione di vini alla cantina Romen
    Appiano sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Durante la visita guidata della nostra cantina, avrete la possibilità di conoscere i nostri moderni processi di produzione e di lavoro. In seguito degusteremo una selezione dei nostri vini. Altre visite guidate su richiesta.
    24 giugno, 2024 - 04 novembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Visite "vinosofiche"guidate settimanali al Kränzelhof
    Cermes, Merano e dintorni
    Vi guideremo attraverso la nostra cantina gotica e faremo un breve tour del vigneto dietro la cantina. Vi faremo conoscere la storia della fattoria e la nostra passione per il vino, i giardini, l'arte e la cucina, concludendo con una degustazione di 6 vini della nostra gamma. Il tour dei giardini con la mostra d'arte è incluso.
    24 giugno, 2024 - 06 novembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Degustazione di liquori fruttati e aromatici al maso Bruggerhof
    Marlengo, Merano e dintorni
    Degustazione di liquori fruttati e aromatici al Bruggerhof Immergetevi nel mondo dei liquori con signore Gamper! Il Bruggerhof si trova in mezzo a frutteti e vigneti. Grazie alla sua posizione collinare, si ha una vista meravigliosa su Merano, sulle montagne circostanti e sull'intera valle dell'Adige. La famiglia Gamper gestisce il Bruggerhof da oltre 100 anni. Dopo una lunga passione per la produzione di liquori nel 2020 hanno iniziato a venderli. Nell'ex fienile, che è stato convertito in una sala di degustazione, è possibile gustare i liquori fruttati e aromatici previo accordamento telefonico. Punto d'incontro: Bruggerhof, Bruggerweg 5 a Marlengo Prezzo: 9 Euro p. P. Prenotazione: obbligatoria al numero +39 349 36 24 812 / +39 366 25 16 060 Attenzione! Numero limitato di partecipanti!
    24 giugno, 2024 - 25 novembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Escursione del vino da Magré passando per i biotopi fino a Cortina
    Magrè sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Visita guidata del villaggio di Magré, degustazione presso la vite piu antica (1601) e per la cantina Kobler, lungo il sentiero didattico del vino passando per i biotopi a Cortina fino alla cantina Castelfeder (circa 3,5 km). Durata circa 4,5 ore | Min. 6 persone, max. 15 persone
    24 giugno, 2024 - 25 novembre, 2024
    Degustazione
    Degustazione presso la Tenuta St. Quirinus
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Tra i vigneti che si affacciano sul lago di Caldaro, la famiglia Sinn produce vini biologici dal 2013. I vini vengono vinificati in botti di legno e acciaio e in anfore di argilla. Le visite guidate iniziano con un breve tour nei vigneti e una spiegazione del lavoro svolto durante l'anno, segue una visita alla nuova cantina e una degustazione di vini con uno spuntino. Durata: 2,5 ore
    24 giugno, 2024 - 30 novembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Bressanone, Bressanone e dintorni
    24 giugno, 2024 - 30 dicembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Guida e degustazione di pregiati distillati
    Lana, Merano e dintorni
    Distilleria agricola con visita e degustazione di pregiati distillati e liquori. Produzione e vendita di frutta secca e altri prodotti, lunedì e venerdì ore 17.00 (o su prenotazione telefonica cell. +39 339 311 163 6).
    24 giugno, 2024 - 30 dicembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Visita guidata della tenuta vinicola Kobler con degustazione
    Magrè sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    La visita dei vigneti e della cantina del Weinhof Kobler hanno compreso una degustazione con il vignaiolo. Le visite alla cantina con degustazione sono possibili in qualsiasi momento su appuntamento. Durante la vendemmia non si garantisce la disponibilitá.
    24 giugno, 2024 - 30 dicembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Tenuta PITZNER - Visita guidata della fattoria con degustazione
    Cornedo all'Isarco, Regione dolomitica Val d'Ega
    Un tempo qui venivano forgiate le armi del castello di Cornedo. Oggi qui si producono vini dal carattere forte. E si gioca secondo le regole della natura. Potrete scoprire i segreti della cantina Pitzner e la filosofia speciale dei due giovani viticoltori durante una visita guidata della fattoria seguita da una degustazione di vini. Le visite guidate si svolgono dal lunedì al venerdì nei seguenti orari: 09:00 10:30 14:00 15:30 Solo su prenotazione. PREZZO: €25 a persona
    24 giugno, 2024 - 31 dicembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Cestino da picnic - maso Lenkhof
    Verano, Merano e dintorni
    VOGLIA DI UN PICNIC AL KNOTTNKINO? Il maso Lenkhof è felice di offrirvi un cestino da picnic, pieno con i suoi prodotti artigianali del maso. Potete ritirare il vostro cestino al maso e salire a piedi fino al Knottnkino – cinema all’aperto (circa 20 min.) per godere i prodotti deliziosi all’aria aperta con una vista meravigliosa. Cestino Lenkhof (per 2 persone) 3-4 pezzi di formaggi diversi, 2 yogurt da bere, 1 chutney di carote, 1 chutney di zucca, “Schüttelbrot” (pane croccante), 2 succhi, 6 uova di quaglia cotte Prezzo: circa 40,00 € (+20,00 € di deposito per cestino, tagliere e posate) Cestino Alto Adige (per 2 persone) 3-4 pezzi di formaggi diversi, 1 chutney di carote, 1 chutney di zucca, “Schüttelbrot” (pane croccante), 6 uova di quaglia cotte, 1 pezzo di Speck, 1 bottiglia di vino Prezzo: circa 50,00 € (+30,00 € di deposito per cestino, tagliere, posate, bicchieri e apribottiglie) Il contenuto del cestino può essere adattato ai desideri individuali e anche essere riempito per più persone (il prezzo varia a seconda del contenuto). Info & prenotazione: almeno un giorno prima da Georg +39 346 035 663 7 o +39 0473 278 124, Via Verano 4, 39010 Avelengo
    24 giugno, 2024 - 31 dicembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Alpe di Siusi Balance: Dall'orto al piatto
    Fiè allo Sciliar, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Insieme alla contadina Sofia e al figlio Benni esploriamo il maso biologico Huberhof. Cosa accade in primavera? Quali sono le attività necessarie nell’orto e quali erbe crescono in questo periodo? Visitiamo il maso, i meleti, l’orto e il negozio in cui la famiglia vende i propri prodotti. Con Sofia, inoltre, prepariamo il sale alle erbe e un formaggio fresco alle erbe che assaggiamo con il pane appena sfornato. Melanie, la giovane contadina, ci spiega quali erbe e piante sono adatte per insaporire le nostre pietanze. Nell’osteria del maso mangiamo i canederli fatti in casa e un’insalata fresca dell’orto. ESPERTI: Un maso è animato dai suoi abitanti a due e quattro zampe. Nonno Toni si prende cura del bestiame, mentre nonna Sofia cura con passione l’orto, felice di dare consigli sulla coltivazione e la lavorazione dei prodotti e di insegnare le tecniche di giardinaggio adatte alla conservazione e alla propagazione dei semi. Benni e Melanie gestiscono invece l’osteria e si occupano degli appartamenti. ATTENZIONE: Con la prenotazione di un soggiorno in un Aloggio Balance nel periodo tra il 07/05 e il 29/06/2024 potete partecipare GRATUITAMENTE a questo evento. Qui potete trovale gli Aloggi Balance: www.seiseralm.it/balancepartner
    25 giugno, 2024 - 25 giugno, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Musica & Gusto
    San Leonardo in Passiria, Merano e dintorni
    La manifestazione unisce musica e divertimento nel centro del paese. Durante un concerto tradizionale delle nostre bande musicali della valle i visitatori potranno degustare specialità alpine e mediterranee.
    25 giugno, 2024 - 25 giugno, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Caldaro in abito bianco
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Una serata all’insegna dei vini bianchi Caldaresi. Freschi, fruttati, con sfumature che vanno da verdastro a giallo chiaro e bouquet di mela, banana o ananas. I bianchi alto atesini si annoverano tra i migliori vini Italiani. Un’occasione unica per degustare quanto di meglio la Strada del Vino ha da offrire. Tramite una “degustazione alla cieca“ una giuria di esperti e conoscitori sceglie accuratamente i vini per questo evento. Vista, olfatto e gusto – questi i 3 sensi protagonisti di questa meravigliosa serata estiva.
    25 giugno, 2024 - 25 giugno, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Erbalibrium: Un Viaggio tra le Erbe Selvatiche e del Giardino
    Verano, Merano e dintorni
    Erika ed Elisabeth del maso Eichernhof di Verano vi introducono al mondo colorato e profumato delle erbe selvatiche e del giardino. Grazie alla loro profonda conoscenza delle erbe, spiegano come riconoscere le erbe primaverili ed estive e come utilizzare il potere delle piante in cucina, nella salute e nella cura. Erika ed Elisabeth ti aspettano! Inizio: alle ore 10.00 presso il maso Eichernhof, Via Unterdorf 20 a Verano Durata: ca. fino alle ore 11.30 Costi: 13,00 € (dai 13 anni e adulti, bambini gratuito) Partecipanti: min. 5 persone – numero limitato Info & prenotazione: entro le ore 16.00 del giorno precedente presso l’ufficio informazioni. Durante l'evento potranno essere effettuate riprese fotografiche e video a scopo di documentazione e promozione dell'evento e del territorio. Gli immagini potranno essere utilizzate e pubblicate su siti web, social network e media nel rispetto delle norme sulla protezione dei dati.
    25 giugno, 2024 - 30 luglio, 2024