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    Eventi

    Eventi enogastronomici in Alto Adige

    Canederli, pane o grappa? Speck, castagne o vino? I numerosi prodotti di qualità dell'Alto Adige non sono solo coltivati, raccolti e lavorati con passione, ma anche celebrati in grande stile, degustati e venduti! Anche tu puoi partecipare alle delizie culinarie!

    Risultati
    Degustazione
    In gita intorno ai meleti del maso "Moarhof"
    Castelbello-Ciardes, Val Venosta
    Durante una passeggiata attraverso la fattoria, imparate tutto dalla contadina Maria sulla produzione di crema spalmabile, sciroppi e mostarde fatte in casa. Ovviamente non dovrebbe mancare una deviazione nel giardino della fattoria. Dopodiché potete guardare oltre la spalla della signora Maria mentre prepara un prodotto agricolo e c'è un piccolo regalo da portare a casa con te.
    15 giugno, 2024 - 12 novembre, 2024
    Degustazione
    Degustazione presso la Tenuta St. Quirinus
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Tra i vigneti che si affacciano sul lago di Caldaro, la famiglia Sinn produce vini biologici dal 2013. I vini vengono vinificati in botti di legno e acciaio e in anfore di argilla. Le visite guidate iniziano con un breve tour nei vigneti e una spiegazione del lavoro svolto durante l'anno, segue una visita alla nuova cantina e una degustazione di vini con uno spuntino. Durata: 2,5 ore
    15 giugno, 2024 - 30 novembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Percorso TERROIR: Visita guidata e degustazione alla Cantina Kurtatsch - Sabato
    Cortaccia sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Riscoprite l’essenza del vino! L'autentica esperienza enologica e sensoriale si tiene nell'ala appena creata nella Cantina Kurtatsch. Apprenderete aneddoti perspicaci e interessanti sull'importanza del terroir, sulle varietà delle zone di Cortaccia e sui suoi vini unici. La visita guidata, con successiva degustazione (4 vini TERROIR), si svolge ogni sabato alle ore 10.30 nella nuovo enoteca con vista panoramica mozzafiato. Il numero di partecipanti, a causa della situazione attuale, è limitato (massimo 12 persone) e quindi è necessaria la prenotazione.
    15 giugno, 2024 - 14 dicembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Visita guidata ai vigneti con degustazione vini in lingua italiana
    Bressanone, Bressanone e dintorni
    A Novacella la viticoltura ha una tradizione secolare. Se volete sapere, cosa sia rimasto di questa tradizione, come si lavora oggi nel vigneto attorno all'Abbazia e secondo quale filosofia, vi offriamo una visita guidata al vigneto. Vi racconteremo non solo tutto ciò che c'è da sapere sulla vitivinicoltura di Novacella, ma vi serviremo anche tutto ciò che ne nasce. La visita guidata attraverso i vigneti e la successiva degustazione di quattro dei nostri vini dura circa 90 minuti. E non termina qui. In lingua italiana INFO: La partecipazione alla visita guidata ai vigneti è possibile solo previa prenotazione. La degustazione NON prevede la presenza di bambini sotto ai 12 anni. La nostra cantina di produzione non è visitabile. La partecipazione alla visita guidata ai vigneti è possibile solo previa prenotazione. Perché tutto funzioni … Vi preghiamo di arrivare al Infopoint dell'Abbazia 15 minuti prima dell'inizio della visita guidata.
    15 giugno, 2024 - 28 dicembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Arte e vino nella tenuta Eberlehof
    Bolzano, Bolzano e dintorni
    Dopo una passeggiata nei vigneti e la visita alla cantina riceverà un‘ impressione dall’uva al vino. Segue una degustazione di vini di alta qualità accompagnata da una merenda alto atesina con speck, formaggio e Schüttelbrot (pane di segale duro). Orario: ore 15:00 – 17:00, sabato tutto l’anno Luogo: Tenuta Eberlehof, Santa Maddalena di Sotto 26, 39100 Bolzano Durata: ca. 2 ore Costo: 30,00 € 27,00 € (con la Bolzano Card) Prenotazione obbligatoria: Tel. +39 0471 981918 o info@weingut-eberlehof.it
    15 giugno, 2024 - 28 dicembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Mercatino del contadino nel centro storico
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Dalle ore 8 alle 13 il mercatino degli agricoltori é in piazza Principale a Caldaro. Prodotti di qualitá, come frutta e verdura fresche, uova, formaggi, salumi e speck, miele e succhi, vino ecc. vengono venduti dai contadini della zona, che ne garantiscono la produzione e la lavorazione artigianale presso i propri masi.
    15 giugno, 2024 - 28 dicembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Mercato contadino di Bressanone
    Bressanone, Bressanone e dintorni
    Locale e stagionale, direttamente dal produttore. I contadini dei dintorni portano i loro prodotti agricoli nel centro storico di Bressanone. A seconda della stagione, il mercoledì e il sabato vengono offerti frutta e verdura fresca, prodotti lattiero-caseari, uova, fiori, miele, marmellate e sughi per la pasta fatti in casa, distillati raffinati ed erbe aromatiche coltivate biologicamente, nonché oggetti di artigianato in legno.
    15 giugno, 2024 - 28 dicembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Piccolo mercatino del contadino
    Cornedo all'Isarco, Regione dolomitica Val d'Ega
    Ogni sabato, al piccolo mercato contadino nel centro di Collepietra, si possono acquistare verdure appena raccolte, frutta di stagione, prodotti caseari e il formaggio del caseificio della fattoria Ebenhof. Tutti i beni provengono direttamente dai produttori, cioè dagli agricoltori.
    15 giugno, 2024 - 28 dicembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Mercato settimanale a Naturno
    Naturno, Merano e dintorni
    Mercato settimanale sulla piazza del municipio di Naturno, dalle 8.00 alle 13.00. Dalla pelletteria, alle scarpe e all'abbigliamento, dalle piante ai prodotti tipici della fattoria (speck, formaggio) c'è qualcosa per tutti i gusti. Il mercato settimanale è un luogo di incontro per tutti, che amano curiosare e divertirsi.
    15 giugno, 2024 - 28 dicembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Visita guidata della tenuta vinicola Kobler con degustazione
    Magrè sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    La visita dei vigneti e della cantina del Weinhof Kobler hanno compreso una degustazione con il vignaiolo. Le visite alla cantina con degustazione sono possibili in qualsiasi momento su appuntamento. Durante la vendemmia non si garantisce la disponibilitá.
    15 giugno, 2024 - 30 dicembre, 2024
    Sport
    HEROE Gourmet
    Selva, Regione dolomitica Val Gardena
    È il “day after” della HERO, una giornata di relax dedicata alla scoperta delle Dolomiti e delle sue tradizioni culinarie, pedalando con la bici elettrica, in pieno stile HERO. Abbiamo pensato a un percorso che coinvolge, in più tappe, alcune splendide baite sull’altipiano dell’Alpe di Siusi, naturalmente da raggiungere pedalando su una e-mountain bike: ad attendervi nel tour delle baite ci sarà un aperitivo da godersi in compagnia, un ottimo pranzo e per finire, naturalmente, il dolce. Partenza e arrivo di HEROE Gourmet sono a Selva Val Gardena. Per ragioni di disponibilità, la partecipazione è limitata a 200 persone.
    16 giugno, 2024 - 16 giugno, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Festa del 10° anniversario del mulino a grano con Santa Messa sul campo
    Nova Levante, Regione dolomitica Val d'Ega
    La compagnia "Schützen" di Nova Levante vi invita cordialmente alla festa per il suo 10° anniversario presso il mulino a grano a Carezza. La festa del mulino inizia alle ore 11.00 con una Santa Messa, seguita dai festeggiamenti fino alle ore serali. La giornata sarà accompagnata da musica tradizionale e folkloristica e da intermezzi di grande spettacolo e saranno presenti numerosi ospiti d'onore. Saranno forniti cibo e bevande.
    16 giugno, 2024 - 16 giugno, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    8. Bevuta mattutina dell'associazione dei pescatori di Prissiano
    Tesimo, Merano e dintorni
    Musica dal vivo, cibi deliziosi come l'insalata di pesce, i filetti di trota affumicata, la cotoletta di tacchino e le salsicce alla griglia, così come le bevande rinfrescanti Vi aspettano! Il pomeriggio si concluderà con caffè e deliziose torte fatte in casa. La pinta mattutina si svolgerà con qualsiasi tempo!
    16 giugno, 2024 - 16 giugno, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Domenica del barbecue
    Valle Aurina, Valle Aurina
    Domeica 16/06/2024 vi invitiamo alla nostra griliata. Vi apettiamo.
    16 giugno, 2024 - 16 giugno, 2024
    Sport
    HERO E-Gourmet - E-MTB Tour dei piaceri dell'Alpe di Siusi
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    È il “day after” della HERO, una giornata di relax dedicata alla scoperta delle Dolomiti e delle sue tradizioni culinarie, pedalando con la bici elettrica, in pieno stile HERO. Abbiamo pensato a due percorsi che coinvolgono, in più tappe, alcune splendide baite sull’altipiano dell’Alpe di Siusi, naturalmente da raggiungere pedalando su una e-mountain bike: ad attendervi nel tour delle baite ci sarà un aperitivo da godersi in compagnia, un ottimo pranzo e per finire, naturalmente, il dolce. Partenza e arrivo di HEROE Gourmet sono a Selva Val Gardena. Per ragioni di disponibilità, la partecipazione è limitata a 200 persone. È possibile scegliere tra due percorsi (25 km/750 m di dislivello o 35 km/960 hm). Partenza (La partenza è libera tra le 9.30 e le 11.00)
    16 giugno, 2024 - 16 giugno, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Goasroscht: Concerto mattutino
    Campo Tures, Valle Aurina
    Spuntino mattutino presso l'osteria Goasroscht con musica dal vivo e piatti caldi dalle ore 11.30.

    02/06/2024: Oachale fan Toule
    16/06/2024: I und do oane
    14/07/2024: Die Kemitna
    28/07/2024: 3/4 Schwung
    11/08/2024: Die Fünftakta
    25/08/2024: Die Veglfoucha
    16 giugno, 2024 - 25 agosto, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    3 Zinnen Brunch
    San Candido, Regione dolomitica 3 Cime
    In montagna tutto sembra più gustoso, anche la colazione! Probabilmente è merito dell'aria fresca e del panorama. Per il brunch al ristorante Monte Elmo vale sicuramente la pena alzarsi presto, anche nei fine settimana.
    16 giugno, 2024 - 27 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Presentazione del libro Libertà con cicatrici con Philipp Burger
    Naz-Sciaves, Bressanone e dintorni
    Philipp Burger è un uomo che polarizza. Capo e cantante dei Frei.Wild, una delle band di lingua tedesca più controverse del nostro tempo. Ribelle, rumoroso, provocatorio. Ma anche un amorevole padre di famiglia, un appassionato agricoltore dell'ArcheHof e un aperto esploratore di nuovi territori. In qualche modo impossibile da classificare. Non ha mai fatto mistero della sua giovinezza nella scena di destra dell'Alto Adige - e oggi la descrive come il “periodo peggiore della mia vita”. Tuttavia, per molti è chiaro: “È ancora di destra, non è vero?”. In questo libro, Philipp Burger racconta la sua storia... senza filtri, spietatamente onesta e con una sana dose di auto-riflessione. E solleva domande che dovrebbero interessare tutti noi: Perché un giovane proveniente da una famiglia amorevole e istruita diventa uno skinhead e grida slogan di destra? E soprattutto, come ne è uscito? Quali lotte ha affrontato, contro i suoi demoni interiori e contro i pregiudizi di una società che non concede seconde possibilità? Ma scrive anche di ciò che costituisce la sua vita al di là dei dibattiti politici e dei titoli dei giornali. Come ha realizzato il suo sogno di possedere una fattoria, perché “casa” è il concetto più invitante per lui e perché si oppone a tutti gli estremi. Tradotto con DeepL.com (versione gratuita)
    17 giugno, 2024 - 17 giugno, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Degustazione di vini e visita guidata presso la tenuta Hillepranter
    Marlengo, Merano e dintorni
    Da aprile ad agosto ogni lunedì alle 16.30 degustazione di vini e visita della cantina, su richiesta con piccolo snack presso la cantina Hillepranter a Marlengo. Prezzo: Visita della cantina e degustazione 17 € a persona Visita della cantina, degustazione e piccolo snack 23 € a persona Durata: 1,5-2 ore Prenotazione: +39 333 874 0962 entro lunedì alle 11.00, si consiglia di prenotare con qualche giorno di anticipo
    17 giugno, 2024 - 26 agosto, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Speck & Wine
    Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
    Amate lo squisito speck altoatesino, e volete guestare anche un bicchiere di vino altoatesino? Allora siete nel posto giusto! Scoprite lo speck altoatesino, il suo processo di produzione tradizionale, le differenze sensoriali e lasciatevi sorprendere da un abbinamento unico: il vino altoatesino. Quota di partecipazione: CON GUEST PASS VALLE ÁNTERSELVA € 15.- anziché € 20.- a pers.! Partecipanti: min. 6; max. 10 persone Inizio: ore 16 (prego essere puntuale) Durata: 1 ora
    17 giugno, 2024 - 23 settembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Il mondo delle api
    Tubre, Val Venosta
    Le api - così piccole eppure così importanti per il nostro pianeta. Sono tra i più importanti impollinatori del mondo e contribuiscono alla conservazione delle piante selvatiche e coltivate. Imparate tutto sulla vita delle api sotto la guida di un esperto. Il nostro apicoltore Roland vi spiegherà come l'ape costruisce i suoi favi e come il miele arriva dal fiore al barattolo. Imparerete anche quali prodotti si possono ottenere dal miele. Dopo la visita, potrete assaggiare il miele. Durata: ca. 1 ora Prezzo: € 5,00 a persona da 14 anni massimo di partecipanti: 15 persone
    17 giugno, 2024 - 14 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    ApiWellness
    Renon, Bolzano e dintorni
    Sperimentate l’inalazione dell’aria dell’alveare sotto la guida esperta dell'apicoltura biologica Paul Rinner con i suoi 50 anni di esperienza. Ritrovo: alle ore 10.30 all’apiario vicino alla fermata Rinner del Trenino del Renon a Soprabolzano. Durata: ore 1,5. Costo: € 15, con RittenCard € 12. Minimo 4 partecipanti. Immergetevi nel prezioso mondo di ApiWellness. Come primo e unico hotel in Italia, l'apiario biologico certificato Apipura offre agli ospiti questa esperienza unica durante la loro vacanza sul Renon: all'interno dell'alveare si concentra il campo di forza delle api con il loro lavoro di raccolta. L'ApiWellness consiste nel respirare l'aria dell'alveare, piena di energia e delicatamente profumata, e nell'ascoltare i suoni meditativi. L'inalazione rilassante ha un effetto ristoratore, regola il sistema immunitario, porta serenità e attiva sentimenti di felicità. Prenotazione entro lunedì, ore 8.30 direttamente all’Apipura Hotel Rinner a Soprabolzano
    17 giugno, 2024 - 21 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Degustazione dei distillati biologici-la prima distilleria biologica altoatesina
    Malles, Val Venosta
    Vorrebbe partecipare, per vedere Friedrich Steiner all’opera, a preparare i distillati bio di casa Steiner? Si inizia con la descrizione di frutti della propria agricultura biologica proseguendo poi con la destillazione fino alla maturazione e posizione del fuoco. In conclusione si passa al punto comodo della giornata. Durata: ca. 2 ore Prezzo: Euro 12,00 a persona, incluso degustazione dei distillati biologici Numero minimo di partecipanti: 4 persone
    17 giugno, 2024 - 28 ottobre, 2024
    Degustazione
    Visita guidata nel meleto dell'Ansitz Lidl a Prissiano
    Tesimo, Merano e dintorni
    L’Alto Adige rappresenta la più grande area di coltivazione di mele in Europa e il più´antico vigneto della regione germanofona. Per chi ha voglia di scoprire di più sulla coltivazione delle mele in Alto Adige, apprendendo informazioni di prima mano, lo può fare durante la visita guidata nel meleto dell'Ansitz Lidl a Prissiano con degustazione di diverse varietà di mele.
    17 giugno, 2024 - 28 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Vini spumanti dalle mille sfaccettature 2024 Lunedì
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    La settimana inizia spumeggiante con una degustazione alla cantina Kettmeir: una full immersion nel mondo delle bollicine per conoscere il significato di termini come Metodo Classico, Brut e Pas Dosé e scoprire che cos’è una “pupitre”. Visita guidata su richiesta. Iscrizione: entro sabato, ore 12, presso l'Ufficio Turistico di Caldaro
    17 giugno, 2024 - 04 novembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Degustazione di liquori fruttati e aromatici al maso Bruggerhof
    Marlengo, Merano e dintorni
    Degustazione di liquori fruttati e aromatici al Bruggerhof Immergetevi nel mondo dei liquori con signore Gamper! Il Bruggerhof si trova in mezzo a frutteti e vigneti. Grazie alla sua posizione collinare, si ha una vista meravigliosa su Merano, sulle montagne circostanti e sull'intera valle dell'Adige. La famiglia Gamper gestisce il Bruggerhof da oltre 100 anni. Dopo una lunga passione per la produzione di liquori nel 2020 hanno iniziato a venderli. Nell'ex fienile, che è stato convertito in una sala di degustazione, è possibile gustare i liquori fruttati e aromatici previo accordamento telefonico. Punto d'incontro: Bruggerhof, Bruggerweg 5 a Marlengo Prezzo: 9 Euro p. P. Prenotazione: obbligatoria al numero +39 349 36 24 812 / +39 366 25 16 060 Attenzione! Numero limitato di partecipanti!
    17 giugno, 2024 - 25 novembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Escursione del vino da Magré passando per i biotopi fino a Cortina
    Magrè sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Visita guidata del villaggio di Magré, degustazione presso la vite piu antica (1601) e per la cantina Kobler, lungo il sentiero didattico del vino passando per i biotopi a Cortina fino alla cantina Castelfeder (circa 3,5 km). Durata circa 4,5 ore | Min. 6 persone, max. 15 persone
    17 giugno, 2024 - 25 novembre, 2024