Eventi enogastronomici in Alto Adige

Questo tour in montagna di media difficoltà all'alba alla croce meteorologica di Ciardes è un'esperienza speciale. Saliamo con la nostra auto il Monte Sole fino al maso più alto a circa 1.680 m, qui iniziamo il tour, inizialmente lungo il sentiero in leggera salita, poi ci dirigiamo su un sentiero e percorriamo una carrareccia fino alla malga "Stierberg Alm" a 2.100 m. Da qui proseguiamo verso la croce meteorologica di Ciardes a 2.430 m.Godiamo dell'alba e della fantastica vista panoramica, che spazia dal Gruppo dell'Ortles, al Bacino di Merano fino alle Dolomiti. Quindi torniamo alla malga "Stierberg Alm", dove ci aspetta una deliziosa colazione contadina. NECESSARIO PROIETTORE

Ogni sabato mattina (dalle 8.00 alle 12.00) a Naturno, in piazza Burggräfler, si svolge il mercato contadino con prodotti freschi provenienti direttamente dai contadini. Che si tratti di frutta, verdura, pane, formaggio o speck regionali, qui tutti troveranno ciò che desiderano. I prodotti offerti sono prodotti e lavorati dai titolari delle bancarelle nelle loro aziende agricole.

Una pinta mattutina sopra le nuvole - Benvenuti nella lounge panoramica più alta dell'Alto Adige al Catinaccio, a 2334 metri. Ogni sabato, dal 1° giugno al 2 novembre, a partire dalle 9.30, il team della Laurins Lounge vi invita ad una pinta mattutina con una vista mozzafiato a 360° sul Catinaccio, sul Latemar, sullo Sciliar e su tutto l'Alto Adige.

Per tutti gli appassionati di cucina tradizonale altoatesina per la quinta volta la regione dolomitica Alpe di Siusi farà da sfondo al „Festival del gusto Dolomites“. Per 2 settimane intere ristoranti aderenti all’iniziativa proporranno svariati piatti di delizie stagionali e gli chef vi sveleranno le loro ricette più segrete. Il 2 giugno a Tires al Catinaccio avrà luogo la Bergler Harass. Protagonista di questo picnic particolare sarà il Wuhnleger, un alpeggio con un incantevole laghetto, nelle cui acque si rispecchia il gruppo del Catinaccio. Troverete prodotti tipici come il formaggio di pecora, salame di cervo, pane locale di Tires e Krapfen raccolti e proposti in una piccola cassetta di legno in dialetto chiamata „Harras“. Si paga quello che si sceglie. Riposando su una coperta sotto monumentali larici ombrosi accompagnati da musica dal vivo potrete assaporare tutte queste delizie. L’alpeggio Wuhnleger è raggiungibile solo a piedi partendo dal parcheggio Bagni di Lavina Bianca/San Cipriano in 45 minuti. Non bisogna iscriversi all’evento.

Naturno riapre la stagione delle malghe sul Monte Tramontana con un nuovo evento musicale che offre ai giovani musicisti altoatesini un palcoscenico per la loro reinterpretazione della musica tradizionale alpina. L'evento sará sulle malge "Naturnser Alm", "Zetn Alm", "Mausloch Alm" e "Tablander Alm".

Il gruppo di danza popolare Nova Levante invita al "Frühschoppen". Cibo e bevande saranno forniti.

Santa messa per famiglie e Festa organizzato della banda musicale Goldrain-Morter sulla piazza delle feste di Coldrano.

Mattutino della Banda Musicale “Schützenkapelle Pichl“ dalle ore 09.30 presso la piazza davanti alla Chiesa Parrocchiale di Colle in Val Casies. Animazione per bambini e castello gonfiabile.

100% prodotti dalla regione dolomitica Alpe di Siusi Per tutti gli appassionati di cucina altoatesina, dal 02.06.-16.06.24 si terrà il “Festival del gusto Dolomites” all’insegna dei piatti con ingredienti 100% dalla regione dolomitica Alpe di Siusi. Per tutta la durata delle settimane gastronomiche potrete gustare piatti squisiti preparati con ingredienti provenienti dalla regione dolomitica Alpe di Siusi. L’obiettivo del Festival del Gusto è di valorizzare l’offerta culinaria 100% regionale, oltre a stabilire una collaborazione a 360° con agricoltori e commercianti diretti. Ristoranti: www.seiseralm.it/schlerngenuss

Mercato contadino nel centro di Terento dalle ore 10.00 alle ore 16.00 con prodotti regionali. Gli agricoltori della regione vendono prodotti del loro maso quali miele, vino, succhi, speck, distillati, formaggio, pantofole in feltro, lavori al tornio e simili.

Amate lo squisito speck altoatesino, e volete guestare anche un bicchiere di vino altoatesino? Allora siete nel posto giusto! Scoprite lo speck altoatesino, il suo processo di produzione tradizionale, le differenze sensoriali e lasciatevi sorprendere da un abbinamento unico: il vino altoatesino. Quota di partecipazione: CON GUEST PASS VALLE ÁNTERSELVA € 15.- anziché € 20.- a pers.! Partecipanti: min. 6; max. 10 persone Inizio: ore 16 (prego essere puntuale) Durata: 1 ora

"Zu Plun" è la distilleria nella regione dolomitica Alpe di Siusi che produce gin, rum, distillati e grappe con ingredienti locali della montagna. Vi invitiamo di partecipare a una degustazione speciale per conoscere le Dolomiti dal loro lato liquido.

Mercato contadino al centro del paese di Siusi allo Sciliar in piazza O.v.Wolkenstein. Contadini locali vendono i suoi prodotti come verdura, frutta, formaggio, succhi e tante altre cose.

18° Concorso Nazionale del Riesling: Una giuria di esperti e conoscitori di vino nazionali e internazionali valuta i vini Riesling provenienti da tutta Italia. Verranno degustati i Riesling dell'annata 2022. Premiazione: sabato 10 agosto 2024

Avete già un minimo di cultura enological o avete partecipato al corso “L’abbici dell’enologia” e adesso volete approfondire le Vostre conoscenze? Il nostro seminario è quello che fa per voi: in maniera semplice e coinvolgente apprenderete cose nuove e sorprendenti sull’argomento allenando i sensi a riconoscere e a classificare il vino.

-- L pier artejanel dl post -- Partecipate ad un viaggio nel mondo di una delle bevande più amate al mondo: scoprirete le tappe del processo di produzione della birra artigianale e i segreti sulla sua conservazione e maturazione in barrique. La visita guidata al birrificio „Monpiër de Gherdëina”, regalerà – oltre a impressioni entusiasmanti sull’arte della produzione della birra – anche l’opportunità di degustare cinque tipi di birra con gustosi stuzzichini e di brindare in compagnia alla vacanza in Val Gardena! _____ Ritrovo: Brewery Monpier Ortisei Prezzo: 35€ | 20€ per Val Gardena Active partner Durata: 1,5 ore Numero di partecipanti: min. 2 Utilizzo cabinovia: no Periodo: dicembre – aprile Cani ammessi: no Passeggino: no Abbigliamento e attrezzatura: Mobilcard _____ Eventuale variazione è a discrezione della guida esperta!

Nei famosi "Vieh- & Krämermärte" si possono trovare sia cose gustose che utili. Quattro volte l'anno, le bancarelle del mercato con prelibatezze locali, beni di prima necessità e abbigliamento attendono i visitatori.

Vignaioli di Fiè - Tradizione ai piedi dello Sciliar. Visita guidata del maso con degustazione di vini: Tenuta Front Hof. Iscrizione presso l'ufficio turistico Fiè *non adatto a bambini

Avete la possibilità di conoscere diversi vini, di degustarli e di essere introdotti nel mondo della viticoltura altoatesina dall'esperto. Quota di partecipazione: CON GUEST PASS VALLE ANTERSELVA & VALDAORA € 12,00 anziché € 14,00 a pers.! Partecipanti:min. 6 persone, max. 20 persone Inizio: ore 16 Durata: 1 ora

L'agricoltore Michael ci guida attraverso i giardini di permacultura del maso Eisath. Prezzi: 10,00€/adulti, 5,00 €/bambini (6-13 anni)

Tour in E-mountain bike – molto di più che solo sport, prelibatezze culinarie, cultura e natura. Sicuramente un'attrazione per veri intenditori … L'obiettivo è il divertimento. Il tour inizia a Fiè e si snoda lungo sentieri, luoghi e punti panoramici particolarmente belli e affascinanti. Si visitano borghi da sogno, prati magici, laghetti idilliaci e pascoli alpini, ma anche punti panoramici mozzafiati. ... nonché da dimenticare delizie culinarie con specialità altoatesine da cucina e cantina. Questo tour in E-mountain bike davvero non lascia nulla a desiderare ed è un vero must per tutti coloro che apprezzano un’esperienza speciale … - circa 30 chilometri - circa 1.200 metri di dislivello

Vivete l'affascinante mondo della tradizione molitoria e scoprite l'artigianato della panificazione al Pichlerhof di Anterselva di Sopra. Il nostro evento inizia con una visita guidata da esperti allo storico mulino, durante la quale imparerete a conoscere il processo di macinazione e come si ottiene la farina dal grano. In seguito, potrete toccare con mano e preparare il pane insieme a noi: dall'impastare la pasta al tirare fuori il pane fragrante dal forno. Cultura, storia e artigianato culinario in un'esperienza indimenticabile.

Light+Food+Music Festival Luci sul ponte Il ponte di Vadena è un luogo identitario e significativo per gli abitanti del Comune di Vadena e della provincia: moderno e avanguardistico, attraversa l’Adige e unisce le comunità di Bronzolo, Vadena e Laives che, proprio grazie al ponte, possono fondere quotidianamente le loro attività. Per l’evento Luci sul Ponte per un’intera serata la strada attraverso il ponte verrà chiusa al traffico e verrà realizzata una performance artistica dalla forte connotazione contemporanea che sul ponte prende forma e si sviluppa: musica, giochi di suoni e di luci, accompagnati da una cena dall’atmosfera elegante e raffinata che metta in risalto il vino e i prodotti del territorio. A creare la giusta atmosfera ci sarà l’installazione luminosa dell’artista Giorgio Seppi, che terrà fede alla promessa di portare le “luci sul ponte”. Il territorio e la vicinanza all'acqua si riflettono anche nell'accompagnamento culinario della serata: vengono serviti piatti di pesce e antiche pietanze tradizionali, accompagnati dai vini della cantina Laimburg. Ingresso libero

Artisti provenienti da tutto il mondo si impadroniranno del centro di Merano. Giovedì - 06/06/2024 ore 20.30 a Scena Duo Laos (ES, AR) Lumino Artists (FI, JP) Mithty Mike -45' Alex Mihailovski (MK)

Durante una passeggiata fino al Roachhof, Thea, esperta di erbe ha in serbo tante curiosità su erbe e piante selvatiche. Ci presenta esempi di utilizzo in cucina e possibilità di lavorazione per la nostra farmacia di casa. A seconda del tempo, ci fermeremo sotto un pergolato ombreggiato o in un'area coperta. Nell'orto delle erbe di casa Thea ci fa conoscere in modo più approfondito diverse piante medicinali. Come rinfresco ci vengono serviti uno spuntino e una bevanda alle erbe. Il materiale scritto facilita l'attuazione pratica. Appuntamenti. Gi. 06.06.2024 "Le erbe del solstizio" Orario: 14.30 - 17.30 Me 10.07.2024 "Le erbe di mezza estate" Orario: 09.00 - 12.00 Gi 08.08.2024 " Il culmine dell´anno erboristico" Orario: 09.00 - 12.00 Me 04.09.2024 "Le erbe di tarda estate" Orario: 14.30 - 17.30 Prenotazione: entro le ore 15.00 del giorno prima

La birreria specializzata FORST apre le sue porte: ogni mercoledì alle 11:00 e alle 14:00. Durante questo tour impressionante nella più grande birreria privata d'Italia, potrete dare uno sguardo dietro le quinte di questa azienda tradizionale fondata nel 1857. Avrete un'opportunità pratica di conoscere i processi di produzione delle specialità di birra FORST e visiterete i locali dove questa deliziosa bevanda a base di luppolo ha origine: la sala di cottura, le cantine di fermentazione e di maturazione, nonché la linea di imbottigliamento e la logistica. Dopo circa 1,5 ore, la visita terminerà presso il negozio FORST, dove ogni partecipante riceverà un regalo. Ogni partecipante riceverà anche un buono per una birra alla spina appena spillata.

-- Cujiné spëisa dëucia -- Unisciti a noi per un delizioso corso di cucina con Mary! Insieme, preparerete una selezione di dolci tipici della zona. Dopo aver lavorato con le mani e assaporato i profumi della cucina, vi godrete il momento più dolce: assaggerete i vostri risultati e porterete a casa un po' di dolcezza per continuare a gustare i frutti del vostro lavoro. Non vediamo l'ora di condividere questa esperienza culinaria con te! _____ Ritrovo: Ufficio turistico Ortisei Prezzo: 50€ | 25€ per partner di Val Gardena Active Durata: 2 ore Numero di partecipanti: min. 2 Periodo: dicembre – aprile Cani ammessi: no Passeggino: no _____ Età minima: 4 anni ATTENZIONE: bambini sotto i 14 anni devono essere accompagnati da una persona adulta, partecipante al corso. Eventuale variazione è a discrezione della guida esperta!

-- Craitles -- La natura offre una grande varietà di erbe e piante, i cui benefici sono molto preziosi per la nostra salute. Per scoprire le erbe officinali, fiori e piante da usare come rimedi naturali e fonti per star meglio, si parte dall’Associazione Turistica di Ortisei. Si prosegue verso la Val d’Anna e la frazione Vico di Sopra, per poi tornare fino alla Casa Pizer. Oltre alle piante selvatiche e le erbe da giardino, si tratteranno anche temi inerenti l’ecosostenibilità, la biodiversità e la valorizzazione interiore della natura. _____ Ritrovo: Associazione Turistica Ortisei Prezzo: 30€ | 10€ per Val Gardena Active Partner Durata: 2 ore Numero di partecipanti: min. 1 Distanza: 3 km Livello di difficoltà: ●○○○○ Dislivello in salita: 200 m Dislivello in discesa: 200 m Utilizzo impianto: no Periodo: giugno – ottobre Cani ammessi: no Passeggino: no Abbigliamento e attrezzatura: scarpe da ginnastica, giacca a vento leggera _____ *Le corse con i mezzi pubblici (autobus, funivie, ecc.) e il ristoro non sono inclusi nel prezzo. Eventuale variazione è a discrezione della guida!

Ogni settimana, diversi produttori altoatesini si alternano per presentare i loro prodotti come formaggi, grappe, cioccolato, marmellate e molto altro. In queste giornate si ha la possibilità di conoscere e degustare questi prodotti locali nella macelleria Steiner. Orario: ore 15.00 - 18.00

Con una piacevole escursione di un'ora si raggiunge la malga Hofer e ci si gode gli ultimi raggi di sole della giornata sulla romantica terrazza panoramica. La famiglia Hofer vi servirà un menu speciale con prelibatezze tradizionali. Con un buon bicchiere di vino, la serata si conclude in modo rilassante. Data: venerdì, ore 18:00. Tempo di percorrenza: 1h da Umes (raggiungibile solo a piedi) Prezzo del menu: 35€ (bevande extra) Prenotazione obbligatoria: +39 349 400 8560