Eventi enogastronomici in Alto Adige

CENA CON DELITTO - morte in villa

Giovedì, 29 Gennaio 2026 alle 20:00
Giovedì, 26 Febbraio 2026 alle 20:00
Giovedì, 23 Aprile 2026 alle 20:00
Presso "Felsenkeller", Laimburg, 6 - Laimburg

ideato, scritto e diretto da Bruno De Bortoli 

Una famiglia che si ritrova a cena dopo una morte misteriosa. Ospiti indesiderati, detective improvvisati, misteri da risolvere e colpi di scena. Ce la faranno gli altri ospiti a vedere e a trovare oltre i litigi di famiglia, gli intrighi della servitù, una soluzione ai misteri della villa in cui, forse per un anello prezioso, ha perso la vita la contessa Costanza?
Questi sono solo alcuni degli ingredienti di “Morte in villa” la nuova Cena con delitto della Filodrammatica di Laives, che terrà attaccati alle sedie e con il fiato sospeso i nostri ospiti trasformati per una sera in detective chiamati a risolvere il caso.

Prenotazione e biglietti
Visita alla cantina, cena e spettacolo: €60 | Prenotazioni: 0471 952650 / 366 66063969

Soprite al vostro ritmo le prelibatezze che la città ha da offrire. Imparate storie interessanti e scoprite cosa rende questo luogo unico sotto molti aspetti. Abbiamo preparato cinque indovinelli gustosi che vi faranno scoprire le specialità culinarie della città e vi avvicineranno ad alcune prelibatezze che si trovano solo a Merano o che vengono prodotte esclusivamente in questa città. Dopo aver risolto con successo i cinque indovinelli, potrete ritirare il tesoro.

Degustazione di formaggi di alta quota Capriz al negozio Südtirol Products

Un itinerario di mezza giornata tra territori di confine, dove le culture del Trentino e dell’Alto Adige si incontrano tra vigneti, borghi storici e grandi vini. Il tour inizia in una cantina lungo la rinomata Strada del Vino dell’Alto Adige, dove i partecipanti potranno scoprire i segreti della vinificazione locale e degustare alcuni dei migliori vini del territorio. Segue un pranzo tipico in un ristorante locale, con piatti deliziosi accompagnati da vini scelti, per un’esperienza enogastronomica completa e autentica. Si prosegue in Trentino lungo la Rotaliana Königsberg, dove i partecipanti avranno la possibilità di visitare una cantina e degustare i loro vini. Lingua: inglese Orari: dalle ore 10.00: partenza da Predazzo e/o Tesero dalle ore 10.00: partenze lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige ore 11.00: visita e degustazione in cantina lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige ore 13.00: pranzo a 3 portate con accompagnamento vini in un ristorante lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige ore 15.00: visita e degustazione in cantina lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino ore 16.30: partenza di ritorno Partecipanti: min. 10 Il prezzo include: 2 visite con degustazione in cantina, pranzo (a 3 portate, abbinamento vino, acqua e caffè), trasporto in navetta privata e accompagnatore esperto parlante inglese

Scoprite il fascino unico e la storia di Elena Walch. Visitate spazi architettonicamente innovativi con tecnologie all’avanguardia e immergetevi nell’atmosfera della cantina storica con le sue botti in legno finemente intagliate, seguita da una degustazione di vini.

Degustazione di cioccolata artigianale del Chocolatier Anton Oberhöller al negozio Südtirol Products

Un assaggio d’alta quota che racconta il cuore delle Dolomiti. In un accogliente caseificio di montagna è prevista una visita guidata per conoscere la produzione del formaggio, seguito da una degustazione di una selezione di formaggi locali guidata da esperti del gusto. Il tutto accompagnato da due calici: un vino trentino e uno dell’Alto Adige, scelti per creare armonie autentiche tra i sapori di montagna. Il tour sarà in lingua inglese (in collaborazione con la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino)

Scoprite il mondo aromatico del Gewürztraminer durante una degustazione guidata all’Arona. Massimo 10 partecipanti, per garantire un’esperienza di gusto intensa. Verranno serviti piccoli stuzzichini che completano perfettamente i delicati aromi.

Scoprirete la storia affascinante del Gewürztraminer attraverso reperti espositivi e spiegazioni.
Vi aspetta inoltre probabilmente la più grande esposizione di G’würzer e un cortometraggio sulla viticoltura di un tempo.
Alla fine, degusterete Gewürztraminer provenienti da oltreoceano, dall’Europa e da Termeno.

Prenotazione anticipata consigliata.

Un’esperienza esclusiva e completa. Si parte in una cantina immersa in un panorama mozzafiato, dove i vigneti si aprono su colline e montagne a perdita d’occhio. Qui, i partecipanti scopriranno i segreti della vinificazione locale e potranno degustare i vini più rappresentativi della cantina, accompagnati da spiegazioni di sommelier esperti. Il tour prosegue poi lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige, con visita a una cantina unica anche dal punto di vista architettonico, dove design, innovazione e tradizione si fondono armoniosamente. Qui, i partecipanti avranno l’opportunità di degustare vini che raccontano la storia e la personalità di questa terra, in un contesto davvero straordinario. Segue un pranzo in una suggestiva cantina della Piana Rotaliana, dove il Teroldego Rotaliano riposa e affina il suo carattere deciso e profondo. Dopo il pranzo segue una visita in cantina del posto. Nel pomeriggio, ultima tappa in Val di Cembra, dove vigneti eroici si arrampicano su muretti terrazzati a secco per produrre Müller Thurgau freschissimi e Trentodoc minerali e verticali, da assaporare nel contesto di una delle accoglienti cantine del territorio. Lingua: inglese Orari: dalle ore 8.00: partenza da Predazzo e/o Tesero dalle ore 8.00: partenze lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige ore 9.00: visita e degustazione in cantina lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige ore 11.00: visita e degustazione in cantina lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige ore 13.00: pranzo a 3 portate con accompagnamento vini in una cantina lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino ore 15.00: visita e degustazione nella cantina lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino ore 17.00: visita e degustazione in cantina lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino ore 18.30: partenza di ritorno Partecipanti: min. 10 Il prezzo include: 4 visite con degustazione in cantina, pranzo (a 3 portate, abbinamento vino, acqua e caffè), trasporto in navetta privata e accompagnatore esperto parlante inglese

Giro in carrozza con "Pferdemayer" attorno a Termeno, attraverso ampi frutteti e vigneti. Degustazioni in una distilleria, cantina vinicola e in un bar per un café. Durata circa un'ora e mezza. Nei mesi caldi d'estate si parte alle ore 17. Prenotazione il giorno prima o fino a mezzogiorno nell'ufficio turistico.
Minimo 8, massimo 12 persone. Per gruppi di almeno 8 persone le gite vengono organizzate su prenotazione anche in altri giorni.

In poco tempo, scopri cosa rende Merano così desiderabile e cosa sta succedendo al momento. Sorseggerai squisiti aperitivi, assaggerai stuzzichini appetitosi e ti godrai la cultura mediterranea e alpina. 4 tappe – 4 aperitivi – 4 delizie per il palato.

Il sorgere del sole in un atmosfera invernale!

Con la cabinovia Speikboden e la seggiovia Sonnklar si raggiunge un’altezza di 2.400 m già di mattina, per ritrovarsi nel bel mezzo del paesaggio montano della valle Aurina. Arrivati a monte, è possibile fare una camminata di 10 minuti fino alla Croce Sonnklar, oppure si osserva il sorgere del sole comodamente dalla torre panoramica.

Il ristorante Sonnklar e il Schüsslerhof vi aspettano poi per una lauta prima colazione - registrazione per la colazione necessaria!

Book online

Per la prima traccia in pista, la cabinovia Speikboden, il nastro trasportatore "Tottomandl" e la seggiovia Sonnklar possono essere utilizzati in orario continuo. Non è necessario un bilglietto speciale, sono validi tutti i ticket normali (che possono essere prenotati online o acquistati in biglietteria anche il giorno della corsa speciale). Tutte le altre funivie aprono alle ore 08.30.


Attenzione: In caso di condizioni meteorologiche avverse, l'evento viene rinviato ad altra data! Per informazioni chiediamo di rivolgersi entro le ore 16.00 del giorno primo all'ufficio delle funivie Speikboden (T +39 0474 678 122) oppure all'ufficio turistico di Campo Tures (T +39 0474 678 076).

Degustazione di speck e salumi del maso Kaltenbrunnerhof/Trocker Speck

Degustazione dei prodotti dela distilleria Unterthurner presso il negozio "Südtirol Products".

Degustazione di prodotti dell’acetaia e distilleria Walcher al negozio Südtirol Products

DIVERTIMENTO ALL‘ALBA SUGLI SCI CON COLAZIONE SULL’ALPE DI SIUSI

Ecco un motivo più che valido per svegliarsi presto la mattina trasformando le vostre vacanze invernali in un’esperienza appagante e completa: Nel mese di marzo e aprile tre impianti di risalita apriranno alternativamente ed esclusivamente per cinque giorni (mercoledì) alle ore 7:00 del mattino. Un‘esperienza davvero unica: lasciare la prima traccia sulle piste appena battute e godersi la suggestiva atmosfera mattutina sull'altipiano più vasto d'Europa, accompagnati da maestri di sci esperti che vi daranno preziosi consigli. Alle ore 9:00 del mattino e in bella compagnia ci rechiamo al rifugio. Assaporando una ricca e deliziosa colazione composta di specialità altoatesine potrete godervi i primi raggi di sole e ricaricarvi le batterie per poi tuffarvi nuovamente sulle spettacolari piste dell’Alpe di Siusi.
Alzarsi presto significa tutto questo…non perdete l’occasione!

Programma:
-ore 6:45 Ritrovo alla stazione a valle della Cabinovia Alpe di Siusi. Caffè e brioche presso il Bar Santner’s
-ore 7:00 Partenza con la Cabinovia Alpe di Siusi e sciare in compagnia di qualificati maestri di sci
-ore 9:00 Colazione in rifugio

Prezzo: 45 € (Skipass non incluso)

Un aperitivo al tramonto rende la tua giornata sugli sci nel comprensorio di Carezza davvero speciale. Nella Laurins Lounge, la lounge panoramica più alta dell'Alto Adige, puoi concludere la giornata in totale relax. Mentre brindate con gli amici, le rocce del Catinaccio si tingono di rosso, creando un'atmosfera indimenticabile. Il Sunset Skiing Aperitif si svolge in quattro giovedì di marzo. La cabinovia König Laurin rimarrà aperta fino alle 17, per permetterti di goderti gli ultimi raggi di sole sulle piste. Prezzo per l'aperitivo alla Laurins Lounge Carezza comprensivo di 1 aperitivo a scelta e stuzzichini: Adulti 9,50 €, junior 5,00 € (skipass escluso) Prenotazione obbligatoria: +39 0471 1551870 Giovedì, 05.03., 12.03., 19.03. e 26.03.2026 - ore 16:00-18:00

Degustazione di formaggio del maso "Hof zu Fall" presso il negozio "Südtirol Products"

Il FESTIVAL DEL FORMAGGIO di Campo Tures attira gli amanti del formaggio da tutta Europa. I produttori, anch'essi provenienti da tutta Europa, presentano i loro formaggi speciali, gustosi e unici per la degustazione e la vendita. Ma ciò che rende questo mercato così speciale è l'ampia varietà di prelibatezze speciali... Cioccolato, caffè, olio, miele, pane, tartufi, tè, grappa, prosciutto, yogurt e... e ...: un tesoro per i buongustai! Con SHOW COOKING di professionisti altoatesini, con "ESPERIENZE DI GUSTO" guidate da rinomati esperti internazionali di formaggi, con PROGRAMMI PER BAMBINI, con PRESIDI Slow Food, con mostre speciali, con settimane di specialità.

Gli chef delle baite all'area sciistica di Reinswald vizieranno tutti gli ospiti con piatti tipici della Val Sarentino. Prenotazioni solo presso le baite partecipanti.

I rifugi dello Skitour La Crusc Ütia L'Tamá, Ütia Lé, Ütia Nagler, La Crusc-Santa Croce e Ranch da André propongono piatti tradizionali della cultura ladina: sapori genuini tramandati di generazione in generazione per un pranzo d'altri tempi. Una settimana dedicata ai sapori unici ed autentici della tradizione ladina. Ma c'è di più! In occasione della festa d'apertura, ogni rifugio presenterà il suo piatto distintivo attraverso show-cooking, dove gli chef mostrano come vengono preparate le deliziose specialità ladine. Gustate i nostri piatti tipici e immergetevi nel nostro mondo ladino! Ütia Nagler: Tipiche frittelle di mele Ütia L'Tamá: Frittelle tradizionali con miele dell'apicoltore Milio o con marmellata di mirtilli fatta in casa Ranch da André: Canederli al fegato con cappucci e rapa rossa La Crusc - Santa Croce: Milanese di maiale del maso Lüch da Ciampidel con impanatura di puccia del panificio Seppi e patata al cartoccio con panna acida Ütia Lé: Formaggio grigio fritto del maso Chi Pra in pastella di sesamo con purè di patate e cipolle caramellate

Tour alla scoperta delle mele dell’Alto Adige a Merano. Questa visita guidata alla cooperativa frutticola di Merano CAFA ci darà modo di conoscere i segreti di questo delizioso frutto dalle mille proprietà. Dopo un filmato iniziale, il esperto Franz ci porterà in giro per la cooperativa spiegandoci tutto su conservazione, selezione, imballaggio e trasporto delle mele dell’Alto Adige. Ci parlerà anche delle singole varietà, delle caratteristiche nutrizionali e della giusta conservazione delle mele a casa nostra.

Iscrizione obbligatoria: entro le ore 16.00 di lunedì, online o presso l'Associazione Turistica di Marlengo. La visita guidata si svolge in lingua tedesca.

Chi dice che lo sci e lo snowboard sono divertenti solo in inverno? Ogni anno la Val Gardena invita gli appassionati di sport invernali al grande Spring Race Party, una competizione molto speciale per tutti coloro che anche in primavera possono partecipare ad un evento sciistico di divertimento assicurato. Il Spring Race Party si svolge ogni anno a marzo/aprile, quando i primi escursionisti e gli ultimi sciatori si incontrano in Val Gardena. Mentre i primi sono alla ricerca di sentieri per escursioni senza neve e dei primi fiori sui prati alpini, gli altri utilizzano ogni singolo angolo innevato per dedicarsi al loro hobby preferito. Qui il divertimento è garantito! Start Race - Seceda: 12.30h Premiazione - Piccola Piazza S. Antonio: 18.00h Party - Piccola Piazza S. Antonio: 14.30h - 21.30h

Il sommelier del formaggio Martin Pircher presenta i migliori formaggi dell’Alto Adige – spiegati con charme e gustati con piacere. E poi, un giro sulla pista da fondo di Riva di Tures: puro piacere!

Prezzo:
Bambini sotto 6 anni gratuito
Bambini 6 -15,99 anni: 20,00 €
Adulti con Guest Pass regione vacanze Valle Aurina: 35,00 €
Prezzo normale: 80,00 €

Cani non sono ammessi

SOLO IN TEDESCO - ma su richiesta sono possibili prenotazioni per gruppi in lingua italiana.

Intorno al formaggio e alla sua origine ruotano diverse leggende e storie. Sarà vero che alcune varietà sono state scoperte per puro caso o addirittura grazie alla dimenticanza del mastro casaro? Uno che se ne intende davvero – e che con piacere condivide le sue ampie conoscenze – è Andreas Österreicher. Ogni martedì il sommelier diplomato invita a una degustazione a casa sua. Durante l’incontro offre interessanti approfondimenti sul mondo dei formaggi altoatesini, mostra come riconoscere e descrivere correttamente le note aromatiche ed es spiega perché conviene investire nell’origine e nella qualità quando si acquista del formaggio. E rivela anche come abbinarlo al meglio. Con vino, cioccolato, frutta o birra – l’armonia deve essere quella giusta. Non sorprende che Andreas, essendo anche musicista, abbia grande dimestichezza con le armonie…

Prenotazioni per gruppi possibili in qualsiasi momento su richiesta

Degustazione di speck e salumi del maso Stampfer al negozio Südtirol Products

Addentratevi con Christine Schönweger, prima distillatrice donna dell'Alto Adige, nell'universo di aromi delle sue pregiate acquaviti. Nella storica ambientazione del podere Gaudententurm, a Parcines, scoprirete come da rigogliosi frutti maturati al sole nascano distillati dal carattere schietto e naturale.

I distillati di Christine hanno dello straordinario, proprio come la sua storia. La sua prima vocazione, infatti, è stata la moda, seguita fino alla prestigiosa università di Milano. Poi, però, la vera passione ha bussato alla porta e l'ha riportata a Parcines, dove da 27 anni Christine si dedica ai frutteti e vigneti del podere e alla distillazione di acquaviti di raffinata qualità. Con la perizia e la sensibilità di una stilista, "confeziona" ogni anno "collezioni" uniche, diverse in funzione del meteo, dell'annata e dei capricci della natura.

Christine e le sue creazioni vi aspettano per una visita dal tocco squisitamente personale alle terre e alle cantine del podere Gaudententurm. Degusterete 16 acquaviti e 5 vini in edizione limitata, apprenderete nozioni e curiosità sull'arte della distillazione e scoprirete i retroscena di una storia straordinaria.

Degustazione di vini biologici all'azienda vinicola del castello "Stachlburg" a Parcines.

Gala, Kanzi, Fuji, Red Delicious... Nomi esotici dietro ai quali si celano quattro delle diciotto varietà di mela che crescono rigogliose sulle terre sapientemente coltivate e baciate dal sole dell'Alto Adige. È croccante, fresca e succosa, ricca di vitamine e amata ben oltre i confini regionali. Cos'altro c'è da sapere sulla mela? Molto, moltissimo! Lo sapevate, ad esempio, che è un frutto originario del Kazakistan? E che in Europa una mela biologica su tre è coltivata su suolo altoatesino?

Christine, esperta frutticoltrice, vi invita a seguirla in un viaggio alla scoperta dei meleti locali. Con accattivante loquacità e minuziosa accuratezza, vi racconterà tutto l'essenziale – e anche qualche curiosità in più – sulla melicoltura in Alto Adige, l'agricoltura integrata e la coltivazione biologica, le singole varietà, gli ingegnosi metodi della difesa fitosanitaria ecologica e l'indicazione geografica protetta.

La visita si concluderà con una degustazione in cui conoscitori e novizi potranno dire la loro su gusto, consistenza e preferenze personali. E sottoporre all'esperta i propri dubbi e domande.