Eventi enogastronomici in Alto Adige

Primo Alto Adige Wine Tasting a Lagundo Noi a Lagundo siamo sinonimo del piacere enologico semplice e regionale di una diversità contrastante. I numerosi vigneti di Lagundo si recano dal paese fino al sentiero d’acqua, colorano il nostro villaggio e condizionano la nostra sensibilità per il vino. Per questo motivo vi invitiamo al 1° Alto Adige Wine Tasting che si terrà nella piazza della chiesa di Lagundo, Sabato 11 maggio 2024 dalle ore 11:00 alle ore 17:00. 24 banchi d'assaggio di viticoltori e cantine innovative provenienti dall'Alto Adige presentano vini spumanti, bianchi, rosati e rossi. Vi aspettiamo per un viaggio enologico attraverso l’Alto Adige con le prelibatezze di Lagundo!

Sabato: Sagra tradizionale a Casteldarne, alle ore 19.00 musica d’intrattenimento presso il campo della scuola elementare Domenica: Sagra tradizionale a Casteldarne, dalle ore 16.00 con musica d’intrattenimento presso il campo della scuola elementare.

Fare esercizio fisico nella natura che si risveglia offre un’esperienza indimenticabile e vi regala un prolungato benessere. Dall’Associazione Turistica di Fiè allo Sciliar, la camminata mattutina ci porta con vista sul pasese, passando per la storica residenza nobiliare Zimmerlehen e alcuni masi, via Fiè di Sopra fino al Laghetto di Fiè, che si trova in una posizione idillica ai piedi dello Sciliar. Qui, dopo alcuni esercizi di stretching, ci attende una ricca colazione al sole nascente prima di tornare al punto di partenza. La giornata può iniziare meglio di così? DURATA DELL’ESCURSIONE: 1:00 h da Fiè al Laghetto di Fiè (2,5 km; 195 m in salita) – escursione facile ESPERTI: Egon Zuggal e Rudi Brunner ATTENZIONE: Con la prenotazione di un soggiorno in un Aloggio Balance nel periodo tra il 07/05 e il 29/06/2024 potete partecipare GRATUITAMENTE a questo evento. Qui potete trovale gli Aloggi Balance: www.seiseralm.it/balancepartner.

I vigili del fuoco offrono un Takeaway di pollo arrosto dalle ore 10–13 al mercatino contadino di Collalbo, parcheggio Kaiserau. I vigili offrono anche la consegna a casa (località Collalbo/Longomoso) a partire da un ordine di € 30. Prenotazioni entro le ore 18 del giorno prima, Whatsapp tel. 344 1054046

Esplorate il paradiso del Pinot Nero, passando per i piccoli paesi di Pinzano e Gleno. Scoprite i numerosi tesori storici lungo i sentieri, imparate fatti interessanti sulla cultura del vino della Bassa Atesina e gustate prelibatezze culinarie locali e squisiti Pinot nero. Il sentiero è interattivo e adatto alle famiglie, passando per diversi monumenti, come la rovina di Castelfeder, il tracciato della Vecchia Ferrovia o la collina „Kiechlberg“ e la cascata di Ora. Durante l’escursione si arriva a diversi belvederi dalle quali si gode una splendida vista panoramica sulla Val d’Adige, passando anche per il parco naturale del Monte Corno.

Partendo dal centro storico di Egna, con i suoi spettacolari portici, camminiamo dalla Via Geiger verso il paradiso del Pinot Nero a Mazzon. Camminando ai piedi del parco naturale Monte Corno, passiamo per magnifici vigneti e scopriremo le storie interessanti sulla viticoltura, il paese di Egna e i tesori storici lungo il sentiero, come il Castel Caldivo o la chiesa romanica S. Michele. Il tour è adatto alle famiglie e attrezzato con cartelli informativi che spiegano la cultura della zona. Numerosi belvedere premiano gli escursionisti con una vista panoramica mozzafiato sulla valle della Bassa Atesina e il lago di Caldaro.

Delizie in alta quota. Escursione ai pascoli montani di Stulles con showcooking e degustazione delle specialità di pecora della macelleria Martin's Hofladen, gin del maso Niedersteinhof e specialità di formaggio del caseificio Wegerhof. Con lo shuttle ai vari punti di partenza si prosegue a piedi fino alla malga "Wildschützhütte", dove i partecipanti troveranno diverse delizie culinarie. Tempo di percorrenza gruppo 1: ca. 3,5 h | Dislivello: ca. 550 m in salita e 370 m in discesa Tempo di percorrenza gruppo 2: ca. 2 h | Dislivello: ca. 370 m

Il piacere di un'escursione guidata slow con Lorenz Fischnaller. Il piacere è nel centro dell’attenzione. Il gusto non è solo una questione di gusto, ma una dimensione storica, culturale, individuale ed economica, di cui possiamo discutere con l’accompagnatore media montagna Lorenz Fischnaller. Escursione alla misteriosa coppella e alla pietra del torchio sulla tenuta Huaber Weingort. Spiegazione del metodo di lavoro biodinamico. Salita sul Colle del Sepolcro: storia, trincee, cappella. Ci godiamo la bella vista sulla media Valle Isarco. Degustazione di vini locali al punto panoramico della Cantina Valle Isarco situato più in basso. Sosta al Maso Torggler: Guida escursionistica Lorenz Fischnaller presenta la storia sull’agricoltura durante un aperitivo Slow Food. Per accompagnare la degustazione del vino cristallico, la contadina Margareth serve prelibatezze provenienti dall’orto della casa e dai masi locali in una “Stube” (soggiorno) contadina tradizionale. ore 09.15 partenza col pulmino da S. Maddalena/Ranui ore 09.20 S. Pietro/paese ore 09.30 Punto d’incontro all’area di svolta dell’autobus prima di Tiso ore 17.00 ritorno col pulmino (partendo da “Nafner Wetterkreuz”) PREZZO: Quota di partecipazione: 20,00 € - gratuito con la DolomitiCard Esperienza/degustazione*: 40,00 € a persona Partecipanti: min. 2 - max. 10 persone Dati del percorso: 2 km - 110 m di salita/discesa - tempo di percorrenza: 45 minuti

Bastano tre ore per acquisire i rudimenti e una panoramica di insieme sull’argomento del vino: una serata riservata ai principianti assoluti fatta di spiegazioni e degustazioni senza il timore di fare domande fuori luogo. Scoprite come il vino viene prodotto, qual’è la temperatura giusta per bere il vino, qual’è il bicchiere giusto e anche come viene degustato il vino: cosa vedo e sento.

Anche quest'anno il Mercato di Maggio, particolarmente popolare per i fiori e le piante si svolgerà in Piazza di Stegona! La polizia locale fornisce informazioni dettagliate sul Mercato al numero 0474 545930.

Sapevate che le piante selvatiche sono ricche di vitamine e minerali? Durante una breve escursione con l'erborista Rosi, imparerete a conoscere le erbe selvatiche e a raccogliere un'ampia varietà di erbe di stagione, che verranno poi lavorate in modo creativo in un laboratorio.

Visita guidata gratuita presso la Distilleria di olio di pino mugo all'Alpe di Barbiano dal 15 maggio fino al 30 ottobre 2024 ogni mercoledì dalle ore 10.00 alle ore 16.30. Durata della guida: 20 minuti. Distilleria di olio di pino mugo sul sentiero no. 4 e 15. Gratuito per ospiti di esercizi soci dell‘Associazione Turistica di Chiusa, Barbiano, Velturno e Villandro. Nei mesi estivi possibilità di visita della Distilleria di olio di pino mugo a richiesta telefonica. Iscrizione: +39 328 892 6205

Escursione da S. Leonardo attraverso il sentiero europeo E5 fino all'Acquacoltura Schiefer. Durante la visita dello stabilimento si potranno apprendere tante cose interessanti sull'allevamento e la elaborazione dei pesci allevati. Infine dopo la visita guidata potrete gustare varie specialità deliziose di pesce. Tempo di percorrenza: ca. 1,5 h | Dislivello: ca. 120 m in salita e 200 m in discesa

"I nostri vini, dalla vite alla vendemmia". Uno sguardo all'universo del vino, dalla storia ai metodi di coltivazione, dalle varietà alla commercializzazione. Un'occasione per affacciarsi alla viticoltura attraverso una passeggiata guidata tra i vigneti di Tirolo. Con degustazione finale. Piccolo contributo spese. Partecipazione a numero chiuso.

Degustazione e vendita di specialità tipiche come olio d’oliva, pomodori semisciutti, olive, taralli, mozzarella, carciofi ecc.

Viticultura montana - osservare e degustare in compagnia dei maestri vignaioli dell'azienda vinicola Falkenstein. Escursione organizzata attraverso i vigneti, con visita della cantina vinicola e degustazione di vini preziosi. Cani non ammessi.

Come funziona la produzione della deliziosa mozzarella? Durante la visita al caseificio Wegerhof potrete non solo dare un'occhiata dietro le quinte, ma anche imparare come l'oro bianco della Val Passiria viene trasformato in una gustosa mozzarella. In seguito, potremo gustare questa e altri formaggi del caseificio prima di tornare a S. Leonardo. Tempo di percorrenza: 2 h | Dislivello: ca. 650 m in discesa

Il tradizionale pane contadino direttamente dal forno a pietra ha un sapore semplicemente delizioso. Al maso Untereggerhof, ogni secondo venerdì da metà maggio all'inizio di ottobre, potrete scoprire come viene preparato. E magari sarete fortunati e il proprietario della locanda e contadino Gottfried vi racconterà la ricetta. In ogni caso, potrete anche assaggiare il pane contadino appena sfornato.

Il frutto colorato che fiorisce e matura ovunque qui è leggendario, salutare e di significato simbolico per il nostro altopiano. L'escursione guidata all'insegna della mela comprende un'escursione didattica agli alberi di mele che costeggiano il sentiero, oltre alla presentazione di un filmato e, naturalmente, alla degustazione di mele. Il nostro certificato ambasciatore delle mele risponde a tutte le domande e fornisce informazioni interessanti sulla coltivazione delle mele. Iscrizione: Richiesto un minimo di 6 partecipanti, massimo di 20 persone Attrezzatura: l’attrezzatura adeguata

La gioia di vivere lo Schloss Tirol tra gusto e musica Jazz! L’associazione turistica di Tirolo e Wineline Falstaff vi invitano a una matinée unica nel suo genere, ricca di frizzanti momenti di piacere. Nel pittoresco piazzale di Castel Tirolo potrete degustare a volontà spumanti, sidro e spumante analcolico di mele, il tutto accompagnato da suggestiva musica jazz. Quindici produttori altoatesini presenteranno i loro prodotti di alta qualità in un panorama mozzafiato. È un'esperienza di pura gioia di vivere in un ambiente suggestivo! Ticket cassa: 25,00 € Ticket su prevendita: 20,00 € presso l'Associazione Turistica Tirolo oppure su www.ticket.dorf-tirol.it

Il nome del nostro ristorante “Vinumgarten” significa non solo l'atmosfera speciale nel giardino ma anche il legame speciale con il vino. Vi aspetta una serata enologica con gli squisiti vini del vigneto Hillepranter di Marlengo con l'enologo Lukas Kapfinger e una delizia culinaria creata da Klaus Pircher. Due originali altoatesini in ottima forma. Godetevi una serata all'insegna del piacere e lasciate che lo chef Klaus Pircher vi vizi con delizie culinarie. Salute! Prenotazione richiesta al numero +39 0473 445 202

In occasione della Giornata mondiale delle api del 20 maggio, gli apicoltori di Aldino organizzano una giornata di apertura degli alveari. L'evento si svolgerà presso la fattoria Hofer di Aldino, la data alternativa è il 25 maggio 2024. Mostra delle colonie a partire dalle 11.30 Abbigliamento protettivo disponibile Il cibo e le bevande migliori sono forniti Gli apicoltori di Aldino sono lieti di incontrarvi.

Nell'ambito della serie di eventi "Scena in fiore", il 18 maggio si terrà per la prima volta l' "Aperitivo lungo al Castel Schenna". I visitatori potranno godere del fascino del castello e dei ritmi dei DJ con vino e deliziosi stuzzichini della regione dalle ore 17 alle 21. L'ingresso è gratuito.

Risveglio di primavera a Kasern con la musica dal vivo di Mawalaaaa presso la malga Talschlusshütte

Wir laden euch am 18.-19.-20.05.2024 herzlich zum 52. Wald Fest auf der Tschötscher Heide ein. Samstag, 18.05.2024 - Festbeginn um 18:30 Uhr - Festauftakt mit Bieranstich um 18:30 mit der Hopfenmusig - ab 21 Uhr Tanzunterhaltung mit den Bergdiamanten Sonntag, 19:05.2024 - Festbeginn um 10:30 Uhr - 10:30 Uhr: Pfeffersberger Piezn - 11:30 Uhr: Musikkapelle Vöran - 13:30 Uhr: Bürgerkapelle Eppan - 15:30 Uhr: Bürgerkapelle Brixen - 17:30 Uhr: Sunnseit Brass - ab 21 Uhr: Tanzunterhaltung mit VOLXROCK Montag, 20.05.2024 - Festbeginn um 10:30 Uhr - 10:30 Uhr: Radlseablech - 12:30 Uhr: Musikkapelle Afing - 14:30 Uhr: Musikkapelle Lüsen - 16:30 Uhr: 4a Gsponn - 19:00 Uhr: Festende Auf Euer kommen freut sich die Musikkapelle Peter Mayr Pfeffersberg

19 maggio 2024 – Giornata internazionale dei musei suono&vino ore 13–17 Il suono ricco ed armonioso del gruppo Schlernsaxess e qualche bicchiere di vino accompagnano la vostra visita del museo provinciale del vino! Per informazioni: +39 0471 963168 info@museo-del-vino.it Ingresso libero | Bevande a pagamento Museo attrezzato per disabili

Workshop in lingua tedesca, per un Workshop in lingua italiana Vi preghiamo di contattare direttamente la Sig.ra Maria Teresa Bortoluzzi, tel. +39 348 855 2804

Con il mercato del paese il ponte di paese si trasforma in un tesoro culinario e artigianale e vi invita a scoprire i manufatti artigianali, ad assaggiare e gustare le specialità gastronomiche contadine. Diversi produttori della Val Passiria presentano i loro squisiti prodotti per la gioia di ogni visitatore.

Accarezzare e dare da mangiare agli animali, conoscere la vita sul maso in modo giocoso, saltare sul fieno, fare il burro e fare una “gara di mungitura”. Questa mattinata è un‘esperienza indimenticabile per i bambini. Alla fine viene servita una merenda con prodotti sani del maso. Target: bambini di età compresa tra i 6 e i 13 anni. I bambini devono essere portati e ritirati dai genitori. Punto di ritrovo: Maso Proderhof, Bergerweg 15, S. Maddalena Durata: ore 09.00 - 12.00 PREZZO: quota di partecipazione: 10,00 € - gratuito con la DolomitiCard esperienza/degustazione*: 18,00 € a bambino Partecipanti: min. 4 - max. 15 bambini

Vignaioli di Fiè - Tradizione ai piedi dello Sciliar. Visita guidata del maso con degustazione di vini: Tenuta Prackfol Hof. Iscrizione presso l'ufficio turistico Fiè. *non adatto a bambini