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    Eventi

    Eventi enogastronomici in Alto Adige

    Canederli, pane o grappa? Speck, castagne o vino? I numerosi prodotti di qualità dell'Alto Adige non sono solo coltivati, raccolti e lavorati con passione, ma anche celebrati in grande stile, degustati e venduti! Anche tu puoi partecipare alle delizie culinarie!

    Risultati
    Enogastronomia/prodotti
    Festa mattutina
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Sabato alle 10:00, Vi invitiamo cordialmente sulla piazza del paese, gustate una salsiccia bianca con senape dolce alla festa mattutina con musica in mezzo alle facciate storiche di Castelrotto. Musica con"Tiroler Herz"
    12 ottobre, 2024 - 12 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Giornata del romanico
    Egna, Strada del Vino
    Una giornata all'insegna del romanico. Presso l'Ospizio di San Floriano si terranno visite guidate continuate dalle ore 15-19. Nel cortile potrete gustare dei vini delle tenute e cantine locali.
    12 ottobre, 2024 - 12 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Transumanza originale con Sagra Obotola Kirschta in Val Casies
    Valle di Casies
    In Val Casies, nel paese di S. Maddalena, in autunno si celebra la tradizionale "Kirschta" (sagra della paese). Si consiglia in particolare "l'Originale Obolola Almabtrieb - transumanza" il sabato pomeriggio. I contadini, vestiti con costumi tradizionali, riportano a valle il loro bestiame, come mucche, pecore e capre, direttamente dai pascoli di montagna. Gli animali sono riccamente decorati con fiori, corone e campane. Alla fine della valle, si assiste al cibo tradizionale e all'intrattenimento musicale fino alla fine della festa. La domenica si festeggia la sagra con il tradizionale mattutino nella casa delle Associazioni di S. Maddalena, con musica tradizionale e specialità locali e regionali.
    12 ottobre, 2024 - 12 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Sagra del Paese "Segra Sacun"
    Ortisei, Regione dolomitica Val Gardena
    Si tratta probabilmente della meta di pellegrinaggio più bella dell'arco alpino: nel variopinto periodo autunnale (la seconda domenica di ottobre), gli abitanti di Ortisei salgono alla graziosa chiesetta di S. Giacomo, sacra anche solo per la sua posizione. Da una radura nel ripido bosco alpino, la cappella e i suoi ospiti ammirano il Sassolungo, che appare come una cattedrale della natura, per restare in tema. Ispirati da tale vista, il lunedì successivo ci si reca al "marcià de Segra Sacun", un mercato tradizionale dedicato soprattutto ai piaceri terreni. Durante questa giornata, l'intera zona pedonale diventa la frizzante piazza di un mercato, in cui talvolta é difficile passare, per ammirare specialità gastronomiche, prodotti artigianali, opere intagliate e oggetti fatti a mano. Inoltre, il "mercato delle foglie" é anche il teatro di un'altra antica usanza: qui i ragazzi che desiderano sposarsi acquistano una pera da donare alla prescelta, dopo averla decorata con un fiocco. Alla successiva festa di Pasqua, la donna deve regalare all'uomo delle uova di Pasqua. Importante: il futuro marito non deve dimenticarsi di andare a prenderle, conquistando così la sua bella.
    13 ottobre, 2024 - 13 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Festa "Törggelen" ad Avigna
    San Genesio Atesino, Bolzano e dintorni
    I vigili del fuoco volontari d’Avigna invitano tutti caldamente alla festa „Törggele“ presso la scuola elementare in centro paese d’Avigna. La festa è un occasione ottimale di conoscere le ns. castagne ma anche la cucina locale con i dolci nostrani.
    13 ottobre, 2024 - 13 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Festa del Törggelen
    Marlengo, Merano e dintorni
    Il gruppo di Tennis da tavolo di Marling organizza la sua tradizionale festa del Törggelen nel Parco Pubblico a Marling. Intrattenimento musicale!
    13 ottobre, 2024 - 13 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Festa con Törggelen
    Renon, Bolzano e dintorni
    Festa autunnale con specialità tipiche del Törggelen ed intrattenimento musicale sul campo delle feste a Soprabolzano dalle ore 10.30-16
    13 ottobre, 2024 - 13 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Mercato tradizionale "Segra Sacun"
    Ortisei, Regione dolomitica Val Gardena
    Ogni anno, il lunedì dopo la sagra di San Giacomo, ha luogo il mercato tradizionale "Segra Sacun". Si tratta del mercato più grande dell'anno, in cui l’intera zona pedonale di Ortisei si riempie di numerose bancarelle che offrono specialità gastronomiche e prodotti artigianali. Come un’antica tradizione detta, in occasione di tale mercato alle ragazze e alle donne vengono regalate delle pere decorate con nastri colorati in segno di simpatia e amore.
    14 ottobre, 2024 - 14 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Alla scoperta del tradizionale "Törggelen" tirolese: escursione guidata
    Scena, Merano e dintorni
    LA GUIDA È SOLO IN TEDESCO! Da inizio di ottobre, al termine della vendemmia, fino all'inizio della stagione prenatalizia è "Törggelezeit". Dopo piacevoli passeggiate nel dorato paesaggio autunnale, gli ospiti e gli altoatesini si godono i prodotti del raccolto, in particolare le castagne e il vino nuovo (Sußer). Nell'escursione di questa settimana facciamo sosta al maso Rastlhof. Prendiamo l'autobus dal centro del paese di Scena fino a Verdins e camminiamo attraverso il Wieser Steig e proseguiamo sulla roggia di Scena. Attraverso il sentiero Bergerweg raggiungiamo il maso Rastlhof e dopo una comoda sosta di ristoro scendiamo a San Giorgio. Da qui siete liberi di decidere se tornare a piedi o in autobus. Dislivello: salita e discesa circa 250m Tempo di cammino: circa 2,5 ore Livello di difficoltà: facile/medio Importante: scarponi da trekking robusti e alti fino alla caviglia, protezione dalle intemperie, bevande
    15 ottobre, 2024 - 15 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Cucina sostenibile - workshop nel Astra Lab
    Cornedo all'Isarco, Regione dolomitica Val d'Ega
    Scoprite il futuro della cucina: un laboratorio sostenibile dove qualità e consapevolezza ambientale vanno di pari passo. -Utilizzo di tutte le parti di piante e animali -Infusione della foresta -Trota -Variazione della barbabietola -Ravanello
    15 ottobre, 2024 - 15 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Bauernkuchl - cucina contadina in piazza Raiffeisen a Scena
    Scena, Merano e dintorni
    Cucina tipica tirolese e musica dal vivo in piazza Raiffeisen a Scena. In occasione di questo evento, Scena si trasforma in una grande cucina in cui le protagoniste sono le specialità della cucina contadina. Le agricoltrici di Scena porteranno in tavola tante delizie fatte in casa. Immancabili naturalmente i krapfen per concludere in bellezza. Per assaporare l’autunno in tutta la sua bontà e divertirsi con tanta buona musica e stare in compagnia.
    16 ottobre, 2024 - 16 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Escursione guidata del Törggelen a Velturno con sosta al Obermoserhof
    Velturno, Bressanone e dintorni
    Escursione guidata al Törggelen con la guida Helena Graf, con sosta nella locanda contadina "Obermoserhof" a Snodres e un'accogliente riunione nella "Stube" del maso. Ritrovo alle ore 10.00 davanti all'ufficio informazioni di Velturno, ritorno verso le ore 16.00. Tempo di percorrenza: 2 - 2,5 ore, escursione facile. Numero minimo di partecipanti: 2 persone, escursione gratuita per gli ospiti della Soc. Coop. Tur. Chiusa, Barbiano, Velturno, Villandro, altrimenti € 10,00 a persona, (consumazione escl.)
    16 ottobre, 2024 - 06 novembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Autunno montano: Una giornata a preparare strudel con la contadina Maria Anna
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Vivete l'escursione guidata a San Valentino al maso Paten con Martha Silbernagl! L'escursione inizia a Castelrotto, nella piazza del paese, e conduce i partecipanti attraverso la regione dolomitica dell'Alpe di Siusi. Durante il percorso si apprende la storia di Castelrotto e le usanze della regione. Una volta arrivati al maso Patener, preparerete i canederli altoatesini insieme con Maria Anna. In seguito potrete assaggiare i canederli fatti in casa con gusto. Godetevi le allegre conversazioni e le canzoni di questa giornata e portate a casa i ricordi.
    17 ottobre, 2024 - 17 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Escursioni guidate "Törggelen" a San Genesio
    San Genesio Atesino, Bolzano e dintorni
    Ogni giovedì alle ore 10 davanti all’ufficio dell’Ass. Turistica San Genesio partirà un'escursione guidata ai castagnetti per spiegare i segreti della coltivazione dei preziosi frutti autunnali. Ammirate gli alberi di castagno e gli intensi colori del bosco in questa stagione. Durante l'escursione sono previste due fermate per degustare prodotti tipici presso le trattorie tipiche. Prenotazione è necessaria: entro le ore 12 del giorno precedente alla partenza, telefonicamente o via e-mail presso Ass. Turistica di San Genesio.
    17 ottobre, 2024 - 31 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Melodie di Vini lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige
    Bolzano, Bolzano e dintorni
    Gli ingredienti ci sono tutti per un autunno spettacolare nei castelli della Strada del Vino dell’Alto Adige: nelle mura antiche delle località che si dipanano su una delle più belle strade del vino d’Europa saranno proposti dal 17 ottobre al 3 novembre 2024 numerosi concerti di prestigio, abbinati alle eccellenze del vino di questo territorio. Saranno quindi il vino, le storie dietro alla produzione e la grande musica i protagonisti della prima edizione di Suoni di Vini lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige. L’ingresso ai vari concerti include il concerto e le varie degustazioni alla scoperta del meglio della produzione dei luoghi che, insieme, costituiscono la famiglia della Strada del Vino dell’Alto Adige. 4
    17 ottobre, 2024 - 03 novembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Melodie di Vini lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige
    Cortaccia sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Il 18 ottobre 2024, nell'ambito delle "Melodie di Vini lungo la Strada del Vino dell'Adige" l'associazione turistica della Bassa Atesina invita a un concerto presso la Cantina di Castel Turmhof Tiefenbrunner con il Duo Aurora - violino e arpa. La cantina del castello Turmhof Tiefenbrunner a Niclara/Cortaccia è un antico palazzo circondato da vigneti pittoreschi e da un incantevole cortile con alberi secolari e un grande parco del castello: la cornice perfetta per il concerto. Il concerto è accompagnato da ottimi vini e stuzzichini raffinati .
    18 ottobre, 2024 - 18 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    L'evento di luna piena nell' Astrovillaggio
    Cornedo all'Isarco, Regione dolomitica Val d'Ega
    La luna piena ha qualcosa di magico per noi umani: ci piace lasciarci incantare da questa atmosfera speciale in una notte di luna piena. È con questo spirito che l' Astrovillaggio organizza l'Evento Luna Piena con ristoranti selezionati. Atmosfera esuberante alla luce delle stelle. Prelibatezze culinarie che hanno un chiaro sapore di cucina stellare - e che portano anche visivamente l'universo nel piatto - come ad esempio un budino di riso nello stile della Via Lattea, canederli che raffigurano un'eclissi lunare, mozzarella di Plutone e molti altri piatti celestiali. Puro piacere per il palato. E inoltre... la luna piena, che ci osserva dall'alto e ci incanta con la sua magia. Nel 2024 sono previsti quattro eventi di luna piena: - 22.03.2024 nel ristorante dell'Hotel Oberwirt Tel. +39 0471 376 525 - 27.04.2024 nel ristorante dell'Hotel Berghang Tel: +39 0471 376 516 - 17.05.2024 nel ristorante dell'Hotel Wiesl Tel. +39 0471 376 544 - 18.10.2024 nel ristorante del Biohotel Steineggerhof Tel. +39 0471 376 573 Prenotazione obbligatoria!
    18 ottobre, 2024 - 18 ottobre, 2024
    Convegni/conferenze
    Evento Mercato dei Sapori "Via Claudia Augusta" Lagundo
    Lagundo, Merano e dintorni
    L‘evento Mercato dei Sapori offre un tour culinario della regione Trentino Alto Adige con una vasta gamma di delizie: Da vini pregiati agli sciroppi fatti in casa, marmellate, miele ai gustosi prodotti a base di carne, formaggio e salumi. Musica dal vivo e prelibatezze del contadino sorprenderanno i visitatori.
    18 ottobre, 2024 - 20 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Masterclass Classic - visita guidata Kurhaus e degustazione vini
    Merano, Merano e dintorni
    La cultura del vino di Merano illuminata dal punto di vista storico-artistico con la visita del magnifico Kurhaus (di solito accessibile solo in occasione di eventi) e la storia, oltre a racconti e nozioni di base sul mondo del vino meranese. Il coronamento sarà un'esclusiva degustazione di vini nel mezzanino con nientemeno che l'organizzatore del Merano WineFestival, the Wine Hunter Helmuth Köcher. Prezzo per adulto/visita guidata: € 30,00. Durata: 2 ore. Max. numero di partecipanti: 40 adulti. I bambini possono partecipare (senza assaggio).
    19 ottobre, 2024 - 19 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Il Vicolo del Vino
    Termeno sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Immagini che prendono forma in autunno: colori, suoni, profumi, persone. Il famoso "Traminer Weingassl" sarà teatro di emozionanti avventure che vi porteranno lontano dalla routine quotidiana. La festa del "Vicolo del Vino", nel cuore del centro storico pedonale di Termeno, è un appuntamento da non lasciarsi sfuggire. I migliori vini di Termeno saranno offerti per la degustazione in calici realizzati per l'occasione. Verranno offerte tipiche leccornie dell'Alto Adige, come lo speck, i Krapfen e caldarroste in un'atmosfera ricca di musica e folclore. Come funziona: Dopo aver pagato una cauzione di 5 €, tiene in mano un bel bicchiere con lo stemma di Termeno che le permette di degustare ai diversi stand i migliori vini delle cantine di Termeno. I prezzi dei vari vini saranno esposti ad ogni singolo stand.
    19 ottobre, 2024 - 19 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Melodie di Vini lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige: Quintetto Alpentales
    Terlano, Strada del Vino
    Nell'ambito delle “Melodie di Vini lungo laStrada del Vino dell'Alto Adige” nel tardo autunno 2024 vi invitiamo al concerto nella Cantina Von Braunbach. L'"Alpentales Quintett" dall'Austria suona musica da tutte le direzioni con contrabbasso, tromba, batteria, voce, armonica stiriana e violino. La residenza storica dell'Ordine Teutonico è l'atmosfera perfetta per il concerto. Con squisiti vini e spumanti delle cantine di Terlano, zuppa di vino di Terlano e piccoli antipasti. Ingresso: 10,00 euro (poche possibilità di parcheggio direttamente in loco)
    19 ottobre, 2024 - 19 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Termeno sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    19 ottobre, 2024 - 19 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Festa delle castagne a San Genesio
    San Genesio Atesino, Bolzano e dintorni
    I coltivatori di castagneti di San Genesio vi invitano alla festa delle castagne nel centro del paese di San Genesio. Aspettano gli ospiti con ogni tipo di prelibatezza legata alle castagne, cose buone della cucina contadina autunnale e caldarroste al naturale oltre a vini di produzione propria e succhi fatti in casa di ogni tipo.
    19 ottobre, 2024 - 19 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Festa del "Törggelen" a Colsano
    Castelbello-Ciardes, Val Venosta
    I vigili del fuoco volontari di Colsano vi invitano alla tradizionale festa del "Törggelen" nelle cantine e nei vicoli di Colsano. Aspettatevi piatti tipici del "Törggelen", caldarroste, ciambelle, vini locali... Sabato 19/10/2024 dalle ore 17.00 e domenica 20/10/2024 dalle ore 11.00 accompagnamento musicale con "Die Pustertaler"
    19 ottobre, 2024 - 20 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Festa dell'Uva - tradizione in movimento
    Merano, Merano e dintorni
    Due giorni di tradizione, musica (anche in forma sperimentale) e gastronomia tipica. La Festa dell'Uva torna con la sua carica di iniziative all’insegna della cultura, della tradizione e del ringraziamento per il raccolto. Ingresso libero. Di seguito potete scaricare la brochure dell'evento:
    19 ottobre, 2024 - 20 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Keschtnriggl - Festa della Castagna a Foiana-Tesimo
    Lana, Merano e dintorni
    Keschtnriggl - Festa della castagna. La castagna e le castagnate d'autunno da sempre fanno parte della tradizione sudtirolese. Il "Keschtnriggl", cesto antico dalla forma particolare, usato per sbucciare le caldarroste dopo la cottura, è il simbolo della festa della castagna a Tesimo/Prissiano, Foiana e Lana. Tre settimane autunnali ricche di manifestazioni sono dedicate a questo gustoso frutto: escursioni nei castagneti, la festa della castagna a Foiana con musica tradizionale, mercato contadino, specialità alla castagna e artigianato tradizionale. Il frutto aromatico nascosto nel mantello spinoso, trova un posto fisso nelle pietanze tipiche di rinomati ristoranti durante questo evento targato "green event". Il frutto è anche l'ingrediente base nei vari prodotti durante il periodo autunnale come il dolce cuore di cioccolato ripieno di castagna, la birra alla castagna, il pan dolce, la gustosa crema alla castagna, la fantasiosa torta alla castagna, il soffice pane alla castagna, il panettone alla castagna e la pralina di cioccolato ripiena alla castagna.
    19 ottobre, 2024 - 03 novembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    27° Settimane della Castagna a Velturno
    Velturno, Bressanone e dintorni
    Dal 14 ottobre al 05 novembre 2024 Velturno festeggia la sua prelibatezza autunnale: la castagna. Durante le 26° settimane della Castagna si svolge un programma vario con visite guidate, escursioni, degustazioni. Scoprite i piaceri della castagna, della cucina rurale durante il periodo del Törggelen. Si invitano i partecipanti a privilegiare, per il viaggio, mezzi di trasporto ecosostenibili. HIGHLIGHTS - SAB, 19 ottobre: Inaugurazione ufficiale e mercato del Törggelen - SAB, 09 novembre: Mercato della Castagna "Nigl" - DOM, 10 novembre: Festa della Castagna "Keschtnigl-Sunntig" Programma ed ulteriori informazioni su www.keschtnigl.it
    19 ottobre, 2024 - 10 novembre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Festa e mercatino della castagna a Foiana (Keschtnriggl)
    Lana, Merano e dintorni
    Musica tradizionale, un mercatino dedicato alle castagne e specialità contadine a base di castagne aspettano i visitatori nel centro paese di Foiana. Visita del museo contadino con dimostrazione di produzione del pane e presentazione dell'artigianato tradizionale. Escursioni guidate con le Guardie Forestali alle ore 14.00 presso il sentiero didattico sul castagno dell'Alto Adige. Servizio navetta gratuito dalle ore 9.30 alle ore 18.00 da Lana aFoiana e da Tesimo a Foiana.
    20 ottobre, 2024 - 20 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Sagra Welsberger Kirta
    Monguelfo-Tesido
    La sagra del paese "Welsberger Kirta" inizia con la festosa sfilata della banda musicale di Monguelfo attraverso il centro del paese. Segue un concerto di richiesta nella Piazza Centrale, dove i visitatori possono ascoltare la loro musica preferita. Il cibo e le bevande sono ben curati, con specialità tirolesi, bevande e Kirtakrapfen. Questo evento promette non solo delizie musicali, ma anche un incontro accogliente in un'atmosfera di festa.
    20 ottobre, 2024 - 20 ottobre, 2024
    Enogastronomia/prodotti
    Festa del ringraziamento
    Renon, Bolzano e dintorni
    organizzata dei giovani agricoltori di Auna di Sotto nel centro di Auna di Sotto dalle ore 10-14
    20 ottobre, 2024 - 20 ottobre, 2024