Eventi enogastronomici in Alto Adige

Venti cantine dell’Alto Adige presentano nella zona pedonale „Bën uni“ a S. Cristina i loro pregiati vini di alta qualità dell’Alto Adige. Inoltre vengono offerte diverse specialità culinarie dalla cucina tradizionale. Quest'anno con l'intrattenimento musicale dei gruppi "Take Off" e "Handmade". La degustazione di vini "Sëira dl vin" a S. Cristina - un evento per tutti gli amanti del vino.

Vivere la storia e gustare un bicchiere di vino pregiato. Slow Food Travel Val di Funes organizza una degustazione di vini nell'ambito di Kuglkult il 5 luglio a Tiso, nel bunker al Colle del Santo Sepolcro. Saranno degustati diversi vini locali. Ci sarà anche una degustazione di prodotti Slow Food Travel. Prezzo: verrà comunicato a presto.

Festa con prelibatezze culinarie e musica dal vivo, organizata dall'associazione dei cacciatori di Tires.

Ogni venerdì le esperte erboriste Sieglinde, Renate e Maria organizzano laboratori all'aperto lungo la passeggiata delle erbe a Nova Levante. Le tematiche dei workshop sono molteplici come la natura stessa e variano di settimana in settimana. Se volete saperne di più sui segreti delle erbe medicinali, sull'arte dell'erboristeria o sull'uso culinario delle erbe selvatiche, qui troverete sicuramente tutte le informazioni che cercate. Tutti i partecipanti possono portare a casa i prodotti fatti a mano durante il laboratorio erboristico e approfittare della magia delle erbe anche dopo il workshop. In questo corso impariamo a conoscere meglio le erbe commestibili e raffiniamo il burro con varie erbe. Il burro alle erbe è perfetto per cucinare e insaporire i piatti, oltre che per essere spalmato sul pane. Punto di ritrovo: ore 16:00, piattaforma panoramica all'inizio della passeggiata delle erbe (Via Pretzenberger 16) | Durata: 1,5 h | Prezzo: Euro 15,00/adulto; Euro 10,00/junior (6-13 anni) | Numero di partecipanti: min. 2, max. 10 | Iscrizioni e informazioni: entro le ore 17:00 del giorno precedente presso gli uffici turistici, tel. +39 0471 619 500 o online su eggental.com/eventi Le manifestazioni iniziano PUNTUALMENTE, ritardi non possono essere considerati in merito all’esecuzione del programma.

Morgreti, è un termine dialettale della Val Sarentino che deriva dal Giorno di S. Marghere, del calendario dei contadini e che è stato scelto come titolo per la settimana gastronomica che si svolge ogni anno nella prima metà di luglio (vedi programma manifestazioni!) in Val Sarentino. La scelta di specialità culinarie è ampia e non sarà facile per gli amanti della buona tavola scegliere il piatto giusto. Inoltre, che assaggerà di persona le specialità culinarie in uno dei 6 esercizi che aderiscono all’iniziativa parteciperà automaticamente all’estrazione di fantastici premi. Ristoranti partecipanti: Restaurant Boutique Hotel Kircher Restaurant Sunnolm Bergrestaurant Pichlberg Restaurant Bärenstube Restaurant Pfnatschalm Restaurant Hotel The Panoramic Lodge

Rinfrescante e frizzante, esclusivo e chic: è in questo modo che il centro di Ortisei si presenta ogni venerdì sera. Nei diversi bar, nei caffè e nelle enoteche del centro vengono serviti ottimi drink e deliziosi stuzzichini da gustare in compagnia. Questa è una buona occasione per brindare a una giornata rigenerante o ad un’arrampicata riuscita. Godetevi una serata all’insegna di aperitivo e musica!

La cottura del pane - buono, goloso e semplice. Il pane: un alimento di base eppure in tutte le sue varianti sempre nuovo, delizioso, sorprendente. Con i diversi nobili ingredienti si crea una deliziosa pasticceria - sotto la guida di entusiasti panettieri.

Bambini: nessuna età minima, biglietto necessario

NON sono ammessi i cani.

Limitato numero di partecipanti

Nei mesi da luglio ad ottobre ogni venerdì pomeriggio sul piazzale del comune. Il mercatino dei contadini offre verdure e frutta di stagione, formaggi, salumi, marmellate e succhi fatti in casa. Punto d'incontro: piazza del Municipio di Nova Levante | durata: ore 15:30-18:30 | organizzatore: Comune con diversi contadini.

Scoprite insieme alla famiglia Luggin il maso biologico Kandlwaalhof di Lasa, dove frutta ed erbe eccellenti e di alta qualità maturano a 900 metri di altitudine in un clima equilibrato. Potrete assaggiare di persona prodotti prodotti realizzati con amore, come il succo di mela, la frutta secca, l'aceto e la senape.

La banda musicale boemia di Parcines vi invita alla festa di anniversario presso il maso Unterschönweger a Parcines. A partire dalle ore 17.00 vi intratterranno il gruppo "Partschinser Gosthausmusi", la banda musicale boemia di Parcines e il gruppo "Soltn Oberkrainer". Non mancheranno specialità culinarie e ottime bevande.

Scoprite il sentiero delle api e scoprite gli affascinanti dettagli del ciclo di vita delle api e il loro ruolo nel nostro ecosistema. Indossando indumenti protettivi, potrete conoscere da vicino il loro mondo. In seguito, godetevi una degustazione di miele e scoprite la diversità delle varietà di miele. Vi invitiamo anche a provare i liquori al miele in una varietà di gusti. Lasciatevi incantare dal mondo delle api! Non adatto a persone allergiche alle api. Inizio: ore 10.00 | fine: ore 12:30

Venite a trovarci dalle ore 18.30 nel parco di Valdaora di Mezzo e gustate i vini locali e le specialità altoatesine. 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮 — Degustazione di 100 vini locali — Musica — Krapfen delle contadine di Valdaora — Prelibatezze culinarie

Un’esperienza che risveglia i sensi, in cui l’acqua che scorre dalle pareti scoscese del Sella diventa il filo conduttore di un viaggio unico. Durante una breve passeggiata di 30 minuti lungo il sentiero panoramico da Colfosco alle Cascate del Pisciadú, affiancato da una geologa esperta, scoprirai la storia della formazione delle Dolomiti e l'importanza dell'acqua in queste montagne. Arrivato alle cascate, incontrerai un idrosommelier, André Senoner, pronto a guidarti attraverso una degustazione guidata di tre acque provenienti direttamente dalle Dolomiti. Assapora la freschezza e la purezza di queste acque cristalline, circondato dalla bellezza delle cascate stesse, e unisciti a noi per un'esperienza coinvolgente che unisce avventura, conoscenza e piacere, esplorando il fascino senza tempo delle Dolomiti attraverso i loro elementi fondamentali: roccia e acqua. Informazioni e prenotazione obbligatoria presso gli uffici turistici o online entro il giorno prima (posti limitati). Durante l’evento possono essere effettuate foto e riprese video per finalità di documentazione e promozione dello stesso e del comprensorio. Le riprese potranno essere utilizzate e pubblicate sui siti web, sui social network e nei media nel rispetto della normativa sulla privacy.

Venite a trovarci dalle ore 18.30 nel parco di Valdaora di Mezzo, ballate con la musica locale e ascoltate i canti. 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮 — Degustazione — Musica — Krapfen delle contadine di Valdaora — Prelibatezze culinarie

Un fuoco ardente e scoppiettante si alza nel cielo della sera. Lo Sciliar scompare lentamente nell'oscurità. Le streghe dello Sciliar si riuniscono, iniziano le loro danze selvagge e scendono nei boschi intorno a Fiè. Una di loro, la strega Martha, atterra sul Colle di San Pietro. Martha la strega dello Sciliar - secondo la tradizione la strega buona - ci racconterà le azioni e i lavori delle streghe dello Sciliar. Le sue storie sono emozionanti e anche un po' inquietanti. Ci parlerà dell'esistenza scatenata delle streghe dello Sciliar, dei terribili processi alle streghe e dei roghi di streghe. Ma non si tratta solo delle streghe dello Sciliar. Anche le famose leggende dolomitiche di Karl Felix Wolff fanno parte dei suoi racconti. Re Laurin, Dolasilla, Ey de Net e Spina de Mul sono solo alcune delle tante figure leggendarie che hanno reso celebri le leggende delle Dolomiti. Alla fine, prima che la strega Martha scompaia di nuovo nell'oscurità, ci servirà la sua bevanda da strega e il suo strudel da strega fatti in casa. Un'esperienza davvero mistica!

Le serate estive ad Ora offrono delizie culinarie, bevande deliziose e un ampio programma d'intrattenimento con musica.

Partecipate alla visita del nostro maso Kasserol e scoprite di più sui nostri animali da allevamento, sui nostri metodi di lavoro e sulla nostra filosofia, e conoscete i nostri prodotti agricoli durante una degustazione! Punto d'incontro: maso Kasserolhof a Tiso, Nafner Straße 29 Orario: ore 09.00 - durata: ca. 3 ore PREZZO: Quota di partecipazione: 10,00 € - gratuito con la DolomitiCard Esperienza/degustazione*: adulti 20,00 - bambini (8-13 anni) 10,00 € Partecipanti: min. 2 - max. 10 persone

Degustazione di "Elisir" e dei prodotti della distilleria Zu Plun al negozio Südtirol Products

Per il mercoledì il centro di Naturno è riservato ai buongustai. Per di più i negozi saranno aperti fino alle ore 22.00. Il mercato dell'artigianato "Manufaktur" si svolge nella piazza del municipio. Inizio: ore 18.00. Shocking Minds: 10.07. e 31.07.24

Vivete il fascino indimenticabile di una notte d'estate magica a Nova Levante – nel regno di Re Laurino e il suo “Giardino delle Rose”, conosciuto anche come Rosengarten | Catinaccio. Vi aspettano buona musica, piatti tradizionali, un programma di intrattenimento, shopping serale e molto altro per grandi e piccini! Appuntamenti 2024: 10 luglio, 24 luglio e 07 agosto | ore 19.30-24.00 Indossate il vostro Dirndl e Lederhose (abiti tradizionali altoatesini)! ____ Siamo un GreenEvent - Aiutateci a rendere l'evento il più ecocompatibile possibile. Si invitano i partecipanti e visitatori a dare il loro contributo. Si prega di privilegiare i mezzi di trasporto ecosostenibili.

Un mercatino artigianale, musica dal vivo e squisitezze gastronomiche tradizionali e originali: questi sono gli ingredienti principali di una festa che coinvolge tutta San Cassiano. Organizzato assieme alle associazioni del paese, l’evento è un momento di incontro aperto a tutti, grandi e piccini, ospiti e locali, e a chiunque abbia molta, tanta, grande voglia di divertirsi. Durante l’evento possono essere effettuate foto e riprese video per finalità di documentazione e promozione dello stesso e del comprensorio. Le riprese potranno essere utilizzate e pubblicate sui siti web, sui social network e nei media nel rispetto della normativa sulla privacy.

Ogni mercoledì di luglio e agosto è il momento delle "lunghe serate dello shopping" (mercoledì delle curiosità) presso il centro storico di Sarentino Paese, nel "Dorf", come lo chiamano affettuosamente i locali. Queste serate sono un punto d'incontro per ospiti e gente del posto per passeggiare per il paese fino alle ore 22 e per visitare e fare lo shopping nei negozi. Scopri la vasta gamma nei numerosi negozi e goditi le calde serate estive. Quindi fare shopping diventa un piacere. Per una pausa e un rinfresco, accoglienti caffè e ristoranti con bevande fresche e piatti raffinati vi invitano a soffermarsi.

Venite a trovare la cultura contadina della Val d'Ultimo e dell'Alta Val di Non. Attraverso i prodotti tradizionali dei nostri masi d'alta quota che potete anche aquistare, conoscerete la vita quotidiana ed il lavoro dei contadini di montagna. Residenti e ospiti sono invitati a trascorrere con noi una piacevole serata.

In sei serate estive, sempre di mercoledì, il centro di Vipiteno si trasforma in una grande festa nel bagliore delle lanterne. Gustare piatti tradizionali e internazionali nel centro storico della città di Vipiteno. Lasciatevi coccolare dalla buona musica e dalla magica atmosfera serale della città alpina nel nord dell'Alto Adige. Ogni mercoledì dalle ore 19.00 nel centro storico di Vipiteno.

Insieme aspettiamo il sole. Il più possibile lontano da strade e traffico, la nostra passeggiata corre nella natura libera. Partenza dall'ufficio turistico, sentiero escursionistico per la cappella di Pfösl, sentiero panoramico, maso Weissbamer, Sant'Elena. Lì ci aspetta una piccola e deliziosa colazione con prodotti regionali. Ritorno attraverso la strada all'Hotel Pfösl, percorso escursionistico fino al Bar Luise, conclusione all'ufficio turistico. Partenza: 07.00 |Ritorno: ore 10.00 circa | Durata: 3 ore | Difficoltà: facile | Iscrizioni: entro le 17.00 del giorno precedente presso l'ufficio turistico, tel. +39 0471 619500 o online su: eggentalc.om/events

PONTE CULINARIO Barbiano il 11/07/2024 alle ore 18.30 Prelibatezze culinaria sul ponte sospeso alto 55 metri con vista panoramica sulle cascate di Barbiano e sulla Valle Isarco. INFO & REGISTRAZIONE Tourist Info Barbiano > T +39 0471 654 411 > info@barbian.it

Art Affair - Vivere gli antichi mestieri Tornitura del legno, cesteria, fabbro, riparazioni di scarpe, filatura e maglieria: gli antichi mestieri della Val d'Ega, alcuni dei quali ormai dimenticati, trovano un momento speciale in questo evento. L'intrattenimento musicale è assicurato da un suonatore di fisarmonica. Le condaline vi viziano con delizie locali come le ciambelle e i canederli fatti di farina di grana saraceno. Inizio: dalle ore 20.00 davanti al centro culturale Nova Teutonica. In caso di maltempo, l'evento si svolgerà nel foyer.

Da dove viene il latte? Come viene munta una mucca? E come viene nutrita? Cosa succede nell'affascinante viaggio dal filo d'erba al formaggio finito? E soprattutto, cos'è che rende il formaggio biologico così speciale? Lascia che l'agricoltore Anna risponda a tutte queste domande e scopri altre interessanti informazioni sull'affascinante giornata della fattoria, sull'allevamento biologico e sulla visione sostenibile del maso. Durante la visita guidata al caseificio della fattoria, l'agricoltore Anna ti spiega come viene prodotto il formaggio del maso e quali sono le varietà. Alla fine della visita guidata potrai assaggiare i prodotti del maso e fare uno spuntino insieme. Tempo di percorrenza con spiegazione delle erbe: ca. 1,5 ore | Dislivello: ca. 80 m

Serata di ballo tradizionale presso la malga Gstatsch all'Alpe di Siusi. Venite a ballare e divertirvi degustando magari anche qualche piatto tipico.