Eventi enogastronomici in Alto Adige

Incontri calorosi, buona musica e il profumo delle grigliate nell’aria: domenica 22 giugno 2025 festeggiamo insieme i 30 anni dell’Untereggerhof – e tu sei il benvenuto! Si comincia con un tradizionale Frühschoppen in compagnia del trio “Südtiroler Alpenband”. Nel pomeriggio saliranno sul palco i Böhmische di San Valentino in Campo, portando allegria e buona musica all’aria aperta. Ti aspettano specialità culinarie alla griglia, un’atmosfera accogliente e tanto divertimento anche per i più piccoli. Che tu sia amante della musica, buongustaio o semplicemente di buon umore – passa a trovarci e celebra con noi un anniversario che scalda il cuore e sazia il palato!

--Jita dl Valtoi-- Un percorso facile e adatto proprio a tutti conduce in Vallunga, dove poco prima di arrivare alla Cappella di S. Silvestro si dirama la Via Crucis, che porta fino alla soleggiata zona del Daunëi. Il panorama è da cartolina: infatti, da qui potete ammirare il paese di Selva di Val Gardena con le sue piste da sci e il massiccio del Sella. Proseguite per il maso Valin, dove verrà proposta una degustazione di formaggi fatti in casa: deliziosi, regionali e persino a chilometro zero! _____ Ritrovo: ore 14:00 ufficio Active & Events - Selva di Val Gardena Prezzo: 32€ | 10€ per partner di Val Gardena Active Durata: 3-4 ore Numero di partecipanti: min. 1 Distanza: 5 km Livello di difficoltà: ●○○○○ Dislivello in salita: 140 m Dislivello in discesa: 140 m Utilizzo impianto: no Periodo: giugno - settembre Cani ammessi: no Passeggino: si (passeggino da trekking) Abbigliamento e attrezzatura: buone scarpe da trekking, giacca a vento, drink, protezione solare _____ Eventuale variazione è a discrezione della guida!

Una serata all’insegna dei vini bianchi Caldaresi. Freschi, fruttati, con sfumature che vanno da verdastro a giallo chiaro e bouquet di mela, banana o ananas. I bianchi alto atesini si annoverano tra i migliori vini Italiani. Un’occasione unica per degustare quanto di meglio la Strada del Vino ha da offrire. Tramite una “degustazione alla cieca“ una giuria di esperti e conoscitori sceglie accuratamente i vini per questo evento. Vista, olfatto e gusto – questi i 3 sensi protagonisti di questa meravigliosa serata estiva.

A S. Cristina, ogni martedì sera si tiene il mercato tradizionale degli artigiani e dei contadini, dove i visitatori possono scoprire la ricca varietà dell'artigianato altoatesino. Oltre alla presentazione di prodotti tradizionali, c'è la possibilità di degustare e acquistare diverse specialità. Un programma musicale contribuisce a creare un'atmosfera suggestiva. ___________________________________ Dimostrazioni di musica, danza e artigianato: 24.06.2025: Schuhplattler di Laion 01.07.2025: Corni alpini e dimostrazione del merletto 15.07.2025: Böhmische di S. Cristina e realizzazione dei costumi tradizionali 22.07.2025: Schuhplattlergitschn di Fundres 29.07.2025: Modellare 05.08.2025: Cor Sasslong 12.08.2025: Corni alpini e lavorazione del feltro 19.08.2025: Schuhplattler di Lazfons 26.08.2025: L’arte del calzolaio

Passeggiando per il bosco ci immergiamo nel mondo delle erbe e la botanica, inoltre aumentiamo le nostre conoscenze sulla raccolta delle piante e la loro conservazione. Poi, sotto istruzioni professionali, saremo infine in grado di estrarre tinture e oli di diverse piante. Gli estratti saranno poi usati per la produzione di balsamo per le labbra, crema, lozione dopo punture e altro. Naturalmente, i partecipanti saranno liberi di tenersi i loro prodotti naturali con le apposite ricette. Costi: 10,00€ Spese per il materiale DA PAGARE IN LOCO (anche per le persone con ActiveCard)

Hai mai assaggiato lo speck altoatesino originale su un croccante “Breatl”, circondato da un panorama montano da sogno? La nostra escursione “Speckbrotwanderung” inizia alla stazione intermedia di Olang 1+2 a 2000 m e ti conduce attraverso diverse tappe del gusto immerso nella natura mozzafiato delle Dolomiti. Alla fine ti aspetta un momento culinario speciale: speck appena affettato servito su pane caldo di forno. L’escursione non è guidata, ma è ben segnalata e facilmente percorribile. Lungo un itinerario circolare scoprirai anche come si producevano un tempo burro e speck.

Avete la possibilità di conoscere diversi vini, di degustarli e di essere introdotti nel mondo della viticoltura altoatesina dall'esperto.

Degustazione di sciroppi del maso Stangler nel Südtirol Products Shop

La manifestazione è interamente dedicata ai suoni tirolesi delle nostre bande musicali della valle. Inoltre, in alcune serate i visitatori potranno assistere alle esibizioni dei nostri gruppi folcloristici i "Schuhplattler" e i gruppi di danza popolare del coro maschile.

Appuntamenti con gli ambasciatori della tradizione ladina. Un viaggio affascinante nel cuore della tradizione casearia. La visita inizia con la scoperta del maso, un luogo autentico dove il tempo sembra essersi fermato. Qui si entra nel mondo della produzione del formaggio in un caseificio pluripremiato, osservando da vicino le varie fasi della lavorazione e visitando i locali in cui nasce questo eccellente prodotto. A conclusione dell’esperienza, non può mancare una deliziosa degustazione dei formaggi artigianali, per assaporare i sapori genuini della montagna. Un’esperienza imperdibile per chi ama la tradizione e il gusto autentico. Informazioni e prenotazione obbligatoria presso gli uffici turistici o online entro il giorno prima (posti limitati). Durante l’evento possono essere effettuate foto e riprese video per finalità di documentazione e promozione dello stesso e del comprensorio. Le riprese potranno essere utilizzate e pubblicate sui siti web, sui social network e nei media nel rispetto della normativa sulla privacy.

Anche quest'anno la apprezzata serie di eventi vedrà la partecipazione di varie associazioni che offriranno un buon intrattenimento, bevande e spuntini. Sono tre le serate d'atmosfera in comune.

Dal 25 giugno al 06 agosto, la piazza Nives a Selva ospiterà il mercatino dei sapori e delle tradizioni, ove sarà possibile ammirare la bellezza dell'artigianato locale ed assaggiare e acquistare le prelibatezze regionali.

L´orto delle erbe di montagna del "Wiesenhof" a Pavicolo ospita una varietá di piante medicinali, erbe selvatiche e fiori. Durante una visita guidata imparerai come utilizzarli e quali effetti benefici hanno sul corpo umano. Oltre a tisane, tinture e unguenti medicinali, queste preziose risorse della natura possono essere utilizzate per preparare gustose specialitá a base di erbe selvatiche, che dopo la visita potrai gustare assieme al gruppo. Appuntamenti: 25.06 - 30.07 - 27.08.2025 Orario: 14.30 - 17.00 Iscrizioni: entro le 17.00 del giorno precedente Limitazione dei partecipanti: min 4 - max 20 persone

Immagina di trovarti in uno dei luoghi più belli dell’Alta Badia. Immagina di essere lì, insieme a un piccolo gruppo di appassionati di vino e all’esperto sommelier André Senoner, che ti guiderà in un’esperienza unica. Immagina di degustare alcuni dei migliori vini altoatesini, immerso nella natura e sotto il cielo aperto. Questo è Vins Alaleria – un’esperienza esclusiva, pensata per chi, come te, sa apprezzare il meglio che la nostra valle ha da offrire. In collaborazione con il Consorzio Vini e l'Associazione Sommelier Alto Adige. Informazioni e prenotazione obbligatoria presso gli uffici turistici o online entro il giorno prima (posti limitati). Durante l’evento possono essere effettuate foto e riprese video per finalità di documentazione e promozione dello stesso e del comprensorio. Le riprese potranno essere utilizzate e pubblicate sui siti web, sui social network e nei media nel rispetto della normativa sulla privacy.

Vignaioli di Fiè - Tradizione ai piedi dello Sciliar. Visita guidata del maso con degustazione di vini: Tenuta Grottner Hof. (solo in lingua tedesca e italiana) Servizio Taxi: Partenza: Ufficio Turistico Fiè ore 16.40 (solo con prenotazione del taxi) Per coloro che raggiungono il maso in macchina, il punto di ritrovo è alle 16:50! *non adatto a bambini

Preparare il pane tradizionale al maso. Un'esperienza interessante che appassionerà tutta la famiglia. Mentre il pane lievita potete far mangiare le galline, accarezzare i vitelli nella stalla e raccogliere le patate. Punto di ritrovo: Museo Mineralogico Tiso alle ore 9.00 (ulteriori visite guidate alle ore 14.00 in caso di forte richiesta) - mezza giornata e anche in caso di pioggia Il maso si trova a 2 km dal villaggio. Si prega di registrarsi presso l'ufficio di Tiso prima della partenza e poi raggiungere il maso in auto o, se a piedi, arrivare mezz'ora prima. Prezzo: adulti 30,00 € - bambini (8-13 anni) 15,00 € - 50% di riduzione con la Dolomiti Card Partecipanti: min. 2 persone

Da fine giugno a metà agosto, sempre di giovedì sera, nella zona pedonale di "Lana am Gries" si uniscono shopping e serate serene, lifestyle e gioia di vivere. Dal negozio allo stando gastronomico, dal bar al gruppo musicale, c'è chi renderà la tua serata un'esperienza indimenticabile. Goditi qualche ora spensierata durante le serate per tutti i gusti, perché Lana unisce soprattutto: persone e attimi, autentiche emozioni e vissuta accoglienza.

Un'esperienza di montagna indimenticabile per gli intenditori e amanti della natura: con la funivia Monte Cavallo e la funivia panoramica si sale a 2.200 metri fino alla leggendaria campana dei desideri. Una volta suonata, la campana porta i vostri desideri al di là delle cime delle Alpi. Si prosegue con una piacevole escursione fino ai rifugi di Telves e alla rustica Kuhalm, dove è prevista una degustazione di formaggio grigio. Il ritorno avviene attraverso un sentiero tranquillo sentiero escursionistico fino alla stazione a monte. Numero partecipanti: min. 4 persone; mass. 15 persone Termine d'iscrizione: mercoledì entro le ore 17.00

Hai mai assaggiato il vero burro contadino su pane appena sfornato, circondato dallo spettacolo delle Dolomiti? Questa escursione parte dalla stazione intermedia Olang 1+2, a 2.000 m, e ti conduce attraverso diverse tappe ben segnalate fino a un forno tradizionale. L’escursione non è guidata, ma il percorso è ben indicato. Lungo un itinerario circolare scoprirai anche come si producevano un tempo burro e pane – un’esperienza autentica tra gusto, natura e tradizione altoatesina! Gratuito per tutti gli ospiti del Plan de Corones.

Oggi avete la possibilità di conoscere e degustare i diversi liquori della manifattura "Farmat“. Orario: ore 15.00-18.00

Il tradizionale "Grondelbodenfest" Sotto Castelrotto si trova il piccolo villaggio di Grondelboden, dove i residenti e gli ospiti festeggiano nella notte di fine estate con musica, specialità culinarie e bevande.

Assapora birre artigianali provenienti da rinomati birrifici locali e regionali. Goditi intrattenimento dal vivo e immergiti nell'atmosfera festosa delle Dolomiti. Un'esperienza birraria da non perdere!

johannesstube taste nature . forest edition Gustate un’esperienza culinaria unica nel suo genere. Travolgeremo i vostri sensi con il sapore della natura. Il calore del fuoco scoppiettante, la morbidezza del muschio sotto i piedi, piatti selezionati e vini pregiati vi attendono... Il rinomato ristorante Johannesstube, con il suo riconosciuto chef Philip Lochmann, apre le sue porte in mezzo ad abeti, muschio e profumo di bosco. 27.06. - 29.06.2025 04.07. - 07.07.2025 Ore 12:00 - 17:00 Biglietti: Euro 250,00 (incluso menu degustazione di 5 portate con accompagnamento di vino) Il pacchetto comprende: - aperitivo - menu degustazione di 5 portate cucinato nel bosco senza gas ed elettricità - accompagnamento di bevande alcoliche o analcoliche - acqua - ritorno (si ritorna a piedi attraverso la foresta oppure con bus navetta su richiesta) Per prenotazioni e informazioni: +39 0471 613 131 oppure booking@hotel-engel.com

Esplora un ampio assortimento di articoli sportivi e tradizionali e immergiti in un'atmosfera rilassata durante i nostri orari serali speciali. I negozi saranno aperti dalle 21:00 alle 22:30.

Sparkling Summer Nights - Ortisei da vivere Live music, drinks & fun. Vi presentiamo tre serate uniche dedicate ai migliori prodotti dell‘Alto Adige: il gin, il bollicine e la birra. Questa regione offre un clima e un terroir ideali per la produzione di queste bevande straordinarie. Scoprirete i profumi del gin locale, assaporerete la freschezza del bollicine e vi immergerete nel mondo della birra artigianale altoatesina. Ogni serata sarà un‘esperienza speciale, pronta ad incantarvi con degustazioni e sorprese. Unitevi a noi per tre serate indimenticabili, immerse nei sapori e nelle tradizioni dell‘Alto Adige. 27.06.2025 - GIN NIGHT 25.07.2025 - SPARKLING WINE NIGHT 29.08.2025 - CRAFT BEER NIGHT

Dal Museo Provinciale delle Miniere di Masseria/Ridanna il sentiero n. 9 ci porta in una piacevole escursione all'ingresso della selvaggia gola Burkhardklamm. Alla cascata respiriamo l'aerosol finemente nebulizzato del ruscello Fernerbach e l'effetto rinvigorente di queste gocce curative è immediatamente percepibile. Sperimentate l'effetto salutare rivelato dal nostro studio scientifico presso l'Università privata Paracelsus di Salisburgo. Troviamo tranquillità e relax percependo consapevolmente la natura con tutti i nostri sensi. Con i trattamenti Kneipp, lasciamo che il potere calmante della foresta abbia effetto anche sulla via del ritorno.

Il mercato contadino e dell' artigianato in Val Casies offre esclusivamente prodotti locali provenienti da aziende agricole e piccole botteghe artigiane. Qui troverete un’ampia selezione di miele, carne biologica, speck e salumi, uova da allevamento all’aperto, pasta, formaggio di capra biologico, latticini, farine bio ecc. Oltre alle specialità gastronomiche, il mercato propone anche decorazioni in legno, tappeti tessuti a mano, biancheria per la casa, articoli da regalo, abbigliamento per bambini fatto a mano, marmellate, succhi, ceramiche, prodotti alle erbe, artigianato tessile e merletti tradizionali. In caso di maltempo, il mercato si svolgerà presso il capannone delle feste "Interessentschaftshütte Ribisen". Un evento autentico che mette in risalto la varietà dei prodotti regionali e la maestria dell’artigianato locale.

Una volta per stagione, vi invitiamo a una DEGUSTazione di formaggi speciale - e ora sta per arrivare il secondo "Cheesy Friday"! Nella edizione estiva, potrete gustare una selezione di formaggi raffinati e un piatto mediterraneo, perfettamente abbinato alla stagione estiva. La serata inizia alle ore 19:00 con un aperitivo, seguito dalla DEGUSTazione.

Oggi il sole sorgerà sul Corno del Renon e noi appassionati del Santa Maddalena vi aspetteremo presso la baita Feltuner Hütte sul Corno del Renon con i nostri vini. La cucina della Feltuner servirà i piatti abbinati e ci sarà anche musica. Dalle 11 fino all'ultima discesa, non vi mancherà nulla! Ingresso: € 15. Scriviamo l'anno 2025. Tutto l'Alto Adige è occupato dal vino bianco. Tutto l'Alto Adige? No, non tutto! Un piccolo villaggio si è opposto per esattamente 100 anni e si affida a varietà tradizionali! La pozione magica che producono è stata chiamata come la santa della loro piccola chiesa: SANTA MADDALENA! Come per i legionari intorno al villaggio di Asterix e Obelix nella vecchia Gallia, la vita intorno alla chiesetta di Maddalena non è semplice per i produttori di vino. Vigneti molto ripidi e terreni in parte aridi richiedono impegno e resistenza al 100%. Nessun problema per la selvaggia orda dei Next.Gen.Magdalener! Celebriamo una vendemmia riuscita e siamo curiosi di conoscere la vostra opinione. Per la terza volta vi invitiamo a degustare e festeggiare questo vino unico con noi. Lo spettacolare panorama sul Corno del Renon sarà accompagnato dai piatti prelibati della cucina del rifugio Feltuner Hütte e poi ci sarà ancora musica dal rock al presente! Sei un sommelier alla ricerca di un evento in cui degustare i vini di un'intera zona di produzione? Sei nel posto giusto! Sei un ciclista in cerca di una ricarica di energia dopo i chilometri percorsi? Benvenuto! Sei una mamma o un papà? Il sentiero tematico TONI del Corno del Renon porta direttamente al rifugio Feltuner Hütte! Hai un Idefix che ha bisogno di uscire il sabato? Il Corno del Renon è un paradiso per cani! Oppure sei del tipo: "Lasciatemi finalmente sedere al sole, ascoltare musica e bere un buon bicchiere di vino!"? Non c'è posto migliore che qui con noi! Se il sole non dovesse comparire (cosa che non crediamo, perché lo abbiamo invitato apposta e l'offerta è davvero deliziosa) e il meteo di montagna fosse molto avverso, dovremo purtroppo rimanere in valle e aspettare un altro anno. I vostri Next.Gen.Magdalener

Sabato Inizio alle ore 20.30 Con musica dal vivo Domenica Sul "Werner Pichl" a Cologna, inizio con la Santa Messa alle ore 10. Successivamente Spuntino mattutino Dalle ore 18 musica dal vivo Si possono gustare buoni cibi e bevande! La sera ci sarà l'accensione del fuoco "Sacro Cuore di Gesù"! Non perdetevi questa meravigliosa occasione di conoscere la tradizione di una sagra sudtirolese!