Eventi enogastronomici in Alto Adige

TOP SECRET: I segreti di un enologo. L'enologo Martin della azienda agricola Eichenstein vi darà informazioni sulle diverse fasi di sviluppo del vino. Assaggiate diversi campioni di botte, cimentatevi nella creazione di una cuvèe o chiacchierate con l'esperto. Martin è a vostra disposizione durante la cena.

Il coro "Männergesangverein Lana" vi invita per il concerto di primavera presso la tenuta Rosengarten Lana, ore 18.00

Festa del paese a Costa Molini con musica, giochi e grigliata - dalle ore 11.30 nel centro di Costa Molini

Rosadira Fire Night con specialità culinarie, intrattenimento musicale da parte della banda The Hot Hat Blues Band e uno spettacolo di fuoco al tramonto presso la Malga Franzin. Sabato, 08/06/2024 | ore 18.00

Cammina, ascolta, divertiti. Questo è il motto dell'evento teatro, musica e canto in riva al lago. Lasciate che il coro "Ultner Bänkelsänger" vi porti in un viaggio culturale, tradizionale e culinario.

Prati rigogliosi, rifugi rustici e il maestoso Calciati al Tribulaun vicinissimo. L'escursione circolare parte alla stazione media di Ladurns. Dapprima il sentiero conduce ai laghetti di Ladurns e prosegue attraverso il sentiero Dolomieu fino al bivio "Teissljöchl/malga Stella Alpina". Breve ascesa sul Wastenegg, da qui potrai ammirare un panorama mozzafiato sulle roccie del Tribulaun, sulle Alpi Stubaier, fino al Brennero. Proseguiamo in lieve salita fino al giogo "Teissljöchl" e a sinistra fino al rifugio Stella Alpina (posto di ristoro). Infine una comoda passeggiata sulla strada forestale ci porta alla malga Ladurnerhütte dove ti verrà servito il piatto tipico tirolese "Kaiserschmarrn". Durata: ca. 4-5h / dislivello 400m / tempo di percorrenza 3h / difficoltà media. Partecipazione: 10,00 € a persona / gratuito con il guestpass e per gli ospiti degli esercizi associati all'Ass.Tur. Colle Isarco. SALITA E DISCESA cabinovia LADURNS: sconto del 20% con il GUESTPASS. Prenotazione entro le ore 16:00 del giorno precedente!

Ogni anno, nella domenica del Sacro Cuore, si riaccendono i tradizionali e affascinanti fuochi di montagna. Nella Val Casies si possono ammirare i meravigliosi fuochi (simboli cristiani sotto forma di croci, cuori, scritte, fari lungo le catene montuose) dalla valle, e anche le bellissime illuminazioni delle case con pitture artistiche alle finestre e insegne luminose presso gli antichi masi meritano di essere ammirate.

Una volta al mese, sulla lounge panoramica più alta dell'Alto Adige, oltre a una vista spettacolare e a specialità culinarie, potrete ascoltare musica tradizionale altoatesina. Quest'anno si presterà particolare attenzione ai giovani talenti musicali.

Passeggiando per il bosco ci immergiamo nel mondo delle erbe e la botanica, inoltre aumentiamo le nostre conoscenze sulla raccolta delle piante e la loro conservazione. Poi, sotto istruzioni professionali, saremo infine in grado di estrarre tinture e oli di diverse piante. Gli estratti saranno poi usati per la produzione di balsamo per le labbra, crema, lozione dopo punture e altro. Naturalmente, i partecipanti saranno liberi di tenersi i loro prodotti naturali con le apposite ricette.

Passeggiate per la via del mercato di Laces e guardate la grande varietà di prodotti.

Degustazione di distillati del maso Hanighof al negozio Südtirol Products

Ogni estate 4 serate sono a dedicate alla tradizionale ”villeggiatura nel fresco estivo” del Renon. Durante la corsa serale con le carrozze storiche del trenino del Renon si degusta un menù da vero buongustaio alle diverse fermate del trenino. Ad ognuna delle 5 fermate, verrà servita una portata diversa, abbinata ad vino prelibato, succhi di mela e acqua. Inoltre, per tutta la durata del viaggio e della cena, sarete accompagnati da un complesso musicale che si occuperà del Vostro intrattenimento. Qui un esempio del programma. Ogni viaggio è diverso, rimangono invariati la partenze a l’arrivo a Soprabolzano. Inizio alle ore 19: stazione di Soprabolzano – aperitivo e spuntini, stazione di Collalbo – un’amabile zuppa, stazione di Stella – uno squisito primo piatto, stazione di Soprabolzano – il culmine: il piatto principale, stazione di Maria Assunta – un golosissimo finale di dessert, stazione di Soprabolzano – un grappino per concludere la serata verso mezza notte. Prenotazione e prevendita biglietti presso gli uffici delll’Associazione Turistica Renon a Collalbo tel. 0471 356100 a Soprabolzano tel. 0471 345245. Costo: € 139 per persona. Naturalmente gli albergatori partecipanti offrono anche tutto l'anno nei loro ristoranti una cucina di alta qualità: ****Parkhotel Holzner, ****Gloriette Guesthouse, ***s Hotel Lichtenstern e ***Hotel Rinner Grazie per il sponsoring: Kellerei Eisacktal, Kellerei Bozen, Kloster-Kellerei Muri-Gries, Kellerei Kaltern, Ansitz Waldgrieshof, Gump Hof, Köfererhof, Kohl-Bergapfelsäfte, High Mountain und Kaffee Julius Meinl.

Immergetevi nel giardino delle erbe della signora Stieger per ricevere informazioni interessanti sulle erbe aromatiche, sulla loro lavorazione e sui loro benefici. L’esperta di erbe vi offrirà diversi prodotti a base di erbe fatti in casa da degustare.

Vignaioli di Fiè - Tradizione ai piedi dello Sciliar. Visita guidata del maso con degustazione di vini: Tenuta Grottner Hof. Iscrizione presso l'Ass. Turistica Fiè *non adatto a bambini

Sagra a San Antonio con Santa Messa alle ore 19.00.

Sapevi che il maso Obergereuth è una delle più antichi masi della Val Passiria e fa parte anche dei famosi masi dello scudo? No? Allora lasciati guidare in un affascinante viaggio tra tradizione e modernità con una visita guidata al maso Obergereuthof. Dopo l’escursione erboristica, potrai rigenerarti con un gustoso spuntino a base dei deliziosi prodotti provenienti direttamente dal maso. Successivamente, la contadina Elisabeth ti condurrà attraverso l'impressionante maso dello scudo, che vanta ben 735 anni di storia. Tuffati nell'antica storia della tenuta, scopri le vecchie mura e il tradizionale mulino per cereali. Nel frattempo, conoscerai la filosofia sostenibile della fattoria e le diverse varietà di frutta, bacche e cereali coltivati, che vengono trasformati in straordinari distillati, liquori, sciroppi, confetture e gin. Un altro momento speciale è la propria distilleria biologica della fattoria. Qui, Elisabeth ti illustrerà il processo di distillazione e la produzione di pregiati distillati. Tempo di percorrenza con spiegazione delle erbe: ca. 2 ore | Dislivello: ca. 130 m

Il 14 giugno 2024, la leggendaria strada dello Passo Stelvio sarà chiusa al traffico motorizzato per la prima metà della notte e sarà completamente aperto a ciclisti e pedoni. Gli ultimi sette chilometri del Albergo Franzenshöhe prima della cima saranno magicamente illuminati da una luce indiretta per mostrare ai partecipanti la strada verso la vetta dei 2.757 metri. Partecipa alla seconda edizione di "Challenge your menu" e gusta le prelibatezze regionali in cinque diversi punti di ristoro lungo il percorso da Trafoi alla punta del passo. Che sia a piedi, in (E-)bike o con altri mezzi di trasporto non motorizzati; Tutti sono invitati il 14 giugno 2024 a fare un viaggio indimenticabile lungo la strada dello Stelvio nella notte. VIVI UN MOMENTO MAGICO ED UN ESPERIENZA UNICA! In caso di maltempo la manifestazione viene spostata al 15 giugno 2024!

La banda musicale di Naturno vi invita cordialmente alla Festa serale sulla Piazza Burggräfler... godetevi una splendida serata con musica e un bicchiere di vino.

Ogni venerdì le esperte erboriste Sieglinde, Renate e Maria organizzano laboratori all'aperto lungo la passeggiata delle erbe a Nova Levante. Le tematiche dei workshop sono molteplici come la natura stessa e variano di settimana in settimana. Se volete saperne di più sui segreti delle erbe medicinali, sull'arte dell'erboristeria o sull'uso culinario delle erbe selvatiche, qui troverete sicuramente tutte le informazioni che cercate. Tutti i partecipanti possono portare a casa i prodotti fatti a mano durante il laboratorio erboristico e approfittare della magia delle erbe anche dopo il workshop. Il sale alle erbe dà al cibo quel qualcosa in più. In questo corso impareremo quali erbe commestibili possiamo usare per fare il nostro sale alle erbe. Punto di ritrovo: ore 16:00, piattaforma panoramica all'inizio della passeggiata delle erbe (Via Pretzenberger 16) | Durata: 1,5 h | Prezzo: Euro 15,00/adulto; Euro 10,00/junior (6-13 anni) | Numero di partecipanti: min. 2, max. 10 | Iscrizioni e informazioni: entro le ore 17:00 del giorno precedente presso gli uffici turistici, tel. +39 0471 619 500 o online su eggental.com/eventi Le manifestazioni iniziano PUNTUALMENTE, ritardi non possono essere considerati in merito all’esecuzione del programma.

Riunione annuale dell'Uniog Club Gaggenau a Campo Tures. Sono attesi fino a quattrocento Unimog. Siete pronti per un fine settimana ricco di avventure ed esperienze con appassionati di Unimog provenienti da vicino e da lontano? Volete vedere le macchine a motore universale provenienti da Alto Adige, Italia, Svizzera, Austria e Germania e ascoltare le emozionanti storie dei proprietari? Allora venite a vivere con noi l'esperienza degli Special Truck Mercedes-Benz.

si parte con il taxi escursionistico a Resia (l'orario varia a seconda dell’alba) fino alla Malga di Resia (2.000 m). Da lì, insieme alla guida escursionistica, si percorre l'impegnativo sentiero fino al Piz Lad (2.808 m). In cima, il gruppo gode un panorama fenomenale con l’alba. In seguito, la discesa segue lo stesso percorso e una ricca colazione attende i partecipanti alla Malga di Resia. Infine, il taxi escursionistico riporta i partecipanti al punto di partenza a Resia Importante: se il biglietto non è stato acquistato online, si prega di portare il denaro in contanti all'evento. Solo con prenotazione Percorso: 7 km / 800 m di dislivello / tempo totale di percorrenza 4 percorrenza 4 h Durata circa 5,5 ore Animali ammessi: sì

Sabato alle 10:00, Vi invitiamo cordialmente sulla piazza del paese, gustate una salsiccia bianca con senape dolce alla festa mattutina con musica in mezzo alle facciate storiche di Castelrotto. Musica con"Tiroler Herz"

La compagnia "Schützen" di Nova Levante vi invita cordialmente alla festa per il suo 10° anniversario presso il mulino a grano a Carezza. La festa del mulino inizia alle ore 10.00 con una Santa Messa, seguita dai festeggiamenti fino alle ore serali. La giornata sarà accompagnata da musica tradizionale e folkloristica e da intermezzi di grande spettacolo e saranno presenti numerosi ospiti d'onore. Saranno forniti cibo e bevande.

È il “day after” della HERO, una giornata di relax dedicata alla scoperta delle Dolomiti e delle sue tradizioni culinarie, pedalando con la bici elettrica, in pieno stile HERO. Abbiamo pensato a due percorsi che coinvolgono, in più tappe, alcune splendide baite sull’altipiano dell’Alpe di Siusi, naturalmente da raggiungere pedalando su una e-mountain bike: ad attendervi nel tour delle baite ci sarà un aperitivo da godersi in compagnia, un ottimo pranzo e per finire, naturalmente, il dolce. Partenza e arrivo di HEROE Gourmet sono a Selva Val Gardena. Per ragioni di disponibilità, la partecipazione è limitata a 200 persone. È possibile scegliere tra due percorsi (25 km/750 m di dislivello o 35 km/960 hm). Partenza (La partenza è libera tra le 9.30 e le 11.00)

Dal grano al pane con Stephanie presso il maso Stieflerhof. Cuocere il tipico pane contadino altoatesino in un antico forno, conoscere i diversi tipi di cereali coltivati al maso Stieflerhof. In seguito, degusterete il pane con burro fresco e spalmabile alle erbe. Punto d'incontro: Maso Stieflerhof a Nave alle ore 14.00 Durata: ca. 3 ore PREZZO: Quota di partecipazione: 10,00 € - gratuito con la DolomitiCard Esperienza/degustazione*: adulti 30,00 € - bambini (8-13 anni) 15,00 € Partecipanti: min. 2 persone

Durante la passeggiata in mezzo alla natura viene raccontato l'effetto delle erbe e le loro proprietà curative. Alla fine dell'escursione degustate uno spuntino delizioso creato dalle erbe che avete raccolto insieme.

L´orto delle erbe di montagna del "Wiesenhof" a Pavicolo ospita una varietá di piante medicinali, erbe selvatiche e fiori. Durante una visita guidata imparerai come utilizzarli e quali effetti benefici hanno sul corpo umano. Oltre a tisane, tinture e unguenti medicinali, queste preziose risorse della natura possono essere utilizzate per preparare gustose specialitá a base di erbe selvatiche, che dopo la visita potrai gustare assieme al gruppo. Appuntamenti: 19.06 - 03.07 - 17.07 - 31.07 - 14.08 - 28.08 - 04.09.2024 Orario: 14.30 - 17.00 Iscrizioni: entro le 17.00 del giorno precedente Limitazione dei partecipanti: min 4 - max 30 persone

Vignaioli di Fiè - Tradizione ai piedi dello Sciliar. Visita guidata del maso con degustazione di vini: Tenuta Besserer Hof. Iscrizione presso l'Ass. Turistica. *non adatto a bambini

La cena in cabinovia è una delle attrazioni di punta nel panorama gastronomico della Val d'Ultimo. I piatti tipici della zona, cucinati da cuochi locali con ingredienti regionali, vengono serviti direttamente su tavoli elegantemente preparati all'interno delle cabine della cabinovia Schwemmalm. Un gustoso evento a più portate accompagnato da vini eccellenti e una vista unica sulla Val d'Ultimo. Prezzo: 140,00 € a persona

Piccola festa del latte - con musica e delizie - nella Via del Bersaglio di fronte alla Latteria e alla Pizzeria Erich.