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    Ristoranti e trattorie
    Partanes
    Merano, Merano e dintorni
    Il ristorante Partanes, gestito dalla famiglia Burchia, si trova in posizione privilegiata in centro storico a Merano, proprio sulla Piazza del Duomo San Nicolò e alle porte dello storico Rione Steinach. La cucina offre i piatti della tradizione sudtirolese: molto apprezzati i menù a base di selvaggina, ma anche i piatti vegetariani e quelli adatti agli ospiti più piccoli. Particolarmente golosi i dessert di produzione artigianale. Nei mesi autunnali poi, il ristorante Partanes diventa punto d’incontro per il tradizionale "Törggelen" che unisce il piacere di assaggiare il mosto fresco a quello di gustare le caldarroste in un’atmosfera di conviviale allegria. Nella bella stagione, invece, vale la pena accomodarsi a mangiare o dissetarsi sulla soleggiata terrazza posta proprio su Piazza Duomo.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Sass Dlacia
    Badia, Regione dolomitica Alta Badia
    Il nostro rinomato ristorante con lo chef Angelo, propone una cucina altamente curata con piatti tipici e tradizionali realizzati con prodotti freschi fatti in casa di primissima qualità, e dove non manca però la vera pizza cotta tradizionalmente nel forno a legna; venerdì, sabato e domenica anche a mezzogiorno.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Durnwald
    Valle di Casies
    Il ristorante Durnwald a Colle/Val Casies è nato nel 1970 dalla suddivisione della nota locanda Keil. E’ una tipica trattoria di paese, immersa nel verde ai margini del bosco, in cui la famiglia Mayr propone una cucina casalinga a base di prodotti freschi di provenienza locale. All’altezza di ogni aspettativa è la carta dei vini pur essendo lontano dalle zone di produzione classiche. Giorno di riposo: lunedì.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Castel Torre
    Tirolo, Merano e dintorni
    Bellissima posizione panoramica, l'atmosfera accogliente e servizio premuroso. Il menu propone piatti mediterranei e specialità tirolesi. Anche i nostri dolci, le torte e gli strudel, tutti fatti in casa, sono molto popolari.
    Malghe e rifugi
    Rifugio Firenze
    Santa Cristina Val Gardena, Regione dolomitica Val Gardena
    Costruito nel 1888 dalla Sezione di Regensburg (Ratisbona) del DÖAV, in consegna nel 1920 al CAI Firenze, si trova nel PARCO NATURALE PUEZ-ODLE ai piedi (S) delle Odle a S. Cristina Val Gardena.
    Ristoranti e trattorie
    Il ristorante/pizzeria Roemerkeller Lido Scena
    Scena, Merano e dintorni
    Il ristorante/pizzeria Roemerkeller Lido Scena, presso la piscina panoramica, offre il meglio della cucina italiana e altoatesina: dalla carne rigorosamente selezionata alla pizza, proposta con diversi impasti, anche senza glutine. Cucina all’insegna dell’innovazione seguendo sempre le ricette della tradizione. Il nostro ristorante con pizzeria a Scena desidera ospitare i suoi clienti in un ambiente raffinato ed elegante. Un’esperienza di cui godere, in un’atmosfera che riesce a coniugare la cucina e la più moderna concezione degli spazi e del servizio, per farvi sentire a vostro agio.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Grissino
    Bressanone, Bressanone e dintorni
    Cucina mediterranea, pizza, cucina thailandese, sushi, pasticceria propria, bowling, vinebar, terrazza soleggiata
    Ristoranti e trattorie
    Riese Haunold Hütte / Rif. Gigante Baranci
    San Candido, Regione dolomitica 3 Cime
    Rifugio presso la stazione a monte del Monte Baranci (3 Zinnen Dolomites). Da qui parte anche lo slittino estivo FUNBOB. Raggiungibile a piedi o con la seggiovia. Aperto durante la stagione estiva e invernale.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Hanswirt
    Parcines, Merano e dintorni
    Più volte premiato da Gault Millau, Michelin e Gambero Rosso, il ristorante gourmet di Hanswirt è una presenza costante sulle principali guide enogastronomiche. Ai fornelli ci sono i padroni di casa, maestri nel reinterpretare in chiave moderna le ricette della tradizione adattandole al gusto contemporaneo. Raffinate salse e conserve fatte in casa incontrano la freschezza della cucina leggera: una sinfonia di straordinari sapori serviti sulla terrazza, all’ombra del porticato o nel fascino avvolgente di una delle stube contadine. E la cucina di Hanswirt diventa un’imperdibile esperienza sensoriale.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Pizzeria Kronenwirt
    Parcines, Merano e dintorni
    Specialità altoatesine, piatti mediterranei e internazionali, specialità della casa: carne affumicata, verdura e pesce cotte nell’originale griglia JOSPER. Gustatevi le delizie della tradizione altoatesina sulla nostra terrazza panoramica. Servizio d'asporto: giovedì - domenica
    Malghe e rifugi
    Rauch
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Unico come il posto é anche la baita. Godetevi piatti tipici, cucina mediterranea e carne nostrana dalla griglia nel elegante ristorante di montagna. Il vino giusto viene scelto dal sommelier.
    Ristoranti e trattorie
    Malga Rungger
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    I proprietari della malga, Michael, Anni e Max, sono lieti di ospitarvi nella baita romantica con piatti tipici altoatesini. La malga é situata sul limitare dell‘ Alpe di Siusi direttamente sul sentiero numero 5 sottostante il Spitzbühl, in prossimitá della pista Spitzbühl.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Castel Flavon
    Bolzano, Bolzano e dintorni
    Castel Flavon ( Haselburg o già Schloss Küepach ) è un castello medievale in Alto Adige, nel comune di Bolzano. Domina il rione di Aslago. Il castello ospita un ristorante che dispone anche di sale per riunioni.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante La Tor
    Badia, Regione dolomitica Alta Badia
    Scoprite i succulenti pasti offerti presso il Ristorante Pizzeria La Tor a La Villa in Alto Adige, li amerete fin dal primo morso. Alla sola vista dei piatti che il ristorante Pizzeria La Tor propone, vi verrà l'acquolina e non saprete resistere. Il ristorante Pizzeria La Tor è noto per la sua varietà di piatti offerti. Vi sorprenderete a poter scegliere tra i piatti della tradizione, la cucina italiana, il meglio della cucina internazionale e naturalmente tante pizze.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Rischon
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Nel nostro ristorante tradizionale caratterizzato da un tocco moderno, vogliamo offrirvi un'ospitalità in un'atmosfera accogliente come ai "bei vecchi tempi". Diamo grande importanza alla migliore qualità e agli ingredienti freschi. Sotto la guida dello chef Daniel Hell, la nostra cucina vi offrirà prelibatezze preparate con tanto amore e cura per il dettaglio affinché ogni piatto rappresenti un’esperienza culinaria per i sensi e rappresenti un qualcosa di speciale. Impazienti attendiamo la vostra visita!
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante & Steakhouse Pizzeria Hardimitz'n
    Brunico, Regione dolomitica Plan de Corones
    Per il palato di tutti i buongustai, consigliamo la nostra Pizzeria & Bistro al piano terra. Qui potrete trovare il vero stile di vita altoatesino, combinato con un tipico tocco mediterraneo: rilassatevi nelle nostre "Stuben" arredate con dedizione e assaporate la squisita pizza italiana cotta al legna. Inoltre offriamo colorate varietà di insalata e antipasti, fantastici stuzzichini con l'aperitivo, come anche alette di pollo e altre delizie per assaporare momenti di autentico piacere! La Steakhouse al piano superiore vi aspetta con un concetto di ambiente e di luci tutto speciale che regala un'atmosfera impareggiabile. Qui il vostro palato percorrerà un delizioso cammino del gusto, accompagnato da pergiati ingredienti cotti alla griglia, in padella oppure al forno, come pesce e carne freschi, verdure fresche e antipasti fatti in casa. Lunedì: Restaurant & Steakhouse chiuso ; Martedì: Pizzeria & Bistrò chiuso
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Schönblick
    Fiè allo Sciliar, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Il ristorante "Schönblick" invita i buongustai a godere della sua posizione panoramica unica. Il punto forte del ristorante è la spaziosa terrazza panoramica, dove potrete ammirare un tramonto mozzafiato nelle miti serate estive. Gli ospiti vengono viziati con piatti regionali e originali, una raffinata selezione di vini e gelati fatti in casa. Barbecue ogni mercoledì d'estate.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Lanterna Verde
    Sesto, Regione dolomitica 3 Cime
    Venite a trascorrere ore piacevoli nel nostro ristorante a Sesto. Pasta fresca fatta in casa, piatti tradizionali, specialità altoatesine, cucina internazionale, una stube calda e accogliente, un giardino d'inverno inondato di luce e un servizio cordiale e premuroso: ecco gli ingredienti principali dei momenti all'insegna del gusto che vivrete qui da noi. Oltre la nostra rosticceria offre piatti pronti da asporto! Lasagne, grigliate, pasta fresca fatta a mano, diversi piatti del giorno e molto altro ancora.
    Ristoranti e trattorie
    Agriturismo Pitschlmann
    Fiè allo Sciliar, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Il nostro Agriturismo Pitschlmann (locale con prodotti tipici) offre una saporita cucina casareccia, un vero paradiso delle delizie. Ad ogni stagione facciamo i piatti giuti - estate - ogni venerdí sera - la grigliata, ed in autunno il "Törggelen) Organizziamo anche feste per gruppi, ditte, compleanni ecc. Aspettiamo la vostra chiamata.
    Cantine
    Ritterhof Weingut-Tenuta
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    La tenuta Ritterhof di Caldaro può vantarsi di avere il miglior indirizzo della viticoltura altoatesina: via del Vino 1, tutto un programma.

    Eva Kaneppele
    gestisce l'azienda di famiglia con cura, avvedutezza, rispetto e con una filosofia che si può spiegare più facilmente con i colori. "Il marrone sta per il terreno, l'origine, il terroir. Il verde ricorda la crescita, lo sviluppo e simboleggia il nostro approccio rispettoso alla natura, mentre il blu indica i grappoli raccolti a mano con grande attenzione" - racconta Eva Kaneppele.

    Ai tre colori corrispondono anche le tre linee dei vini dell'azienda. Il marrone è il colore della linea Terra - con vini fortemente rappresentativi del territorio. Il verde è il colore della linea Collis, i cui vini si ottengono solo da grappoli a piena maturazione che provengono solo dalle zone più vocate, mentre il blu è il colore della linea top Rarus che comprende vini affinati con particolare cura in barrique. Ma non cambia quale siano la linea e il colore:"I nostri vini sono di grande carattere. Ogni bottiglia è unica".

    Questa unicità deriva dalle vigne della tenuta Ritterhof, distribuite tra Salorno e l'Altopiano del Renon. Lo spettro varietale è davvero impressionante: dal Moscato rosa al Merlot e al Lagrein per finire al Pinot nero e al Gewürztraminer. E naturalmente alla Schiava. È un omaggio della tenuta Ritterhof alla tradizione vitivinicola. I vitigni PIWI, invece, provvedono all'aspetto innovativo che la Ritterhof Weingut-Tenuta sperimente.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante Pitzock mangiare & bere
    Funes, Regione dolomitica Val di Funes
    Un locale un pò diverso dal solito. Lo chef Oskar Messner aggiunge ai piatti tradizionali la propria nota distintiva e riesce sempre a sorprendere con nuove creazioni. La maggior parte degli ingredienti dei suoi piatti provengono direttamente dagli agricoltori locali, come l’agnello della razza ovina „Villnösser Brillenschaf".
    Fortezze e castelli
    Ristorante Sichelburg
    Falzes, Regione dolomitica Plan de Corones
    Vi diamo il benvenuto nel luogo dell'ispirazione gastronomica dei sensi; una visita al Castello Sichelburg dallo chef Mirko Mair è un intreccio di piacere e di storia antica. Accomodatevi nelle Stuben, le tradizionali salette interne finemente decorate, con le tavole imbandite con cura e sovrastate dalle suggestive volte del castello e immergetevi in un'esperienza sensoriale di gastronomia moderna in un ambiente storico.
    Ristoranti e trattorie
    Ristorante "zur Quelle"
    Fiè allo Sciliar, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Negli assolati pomeriggi estivi, potete recarvi nella nostra Quellen-Lounge e nella Schlern-Terrasse e concedervi una gustosa coppa di gelato oppure un buon caffè accompagnato da una fetta di strudel fatto in casa. La sera, un fresco aperitivo, una birra oppure un “Veneziano” sono il coronamento di una giornata ricca di emozioni. E poi, è tempo di sublimi piaceri della buona tavola. Il nostro ristorante con apertura serale Zur Quelle e la grande terrazza panoramica con vista sullo Sciliar entusiasmano i buongustai che ogni sera assaporano specialità altoatesine ma anche mediterranee dal nostro menu à la carte. Il nostro cuoco, nato e cresciuto qui, dà molto valore alla freschezza e alla regionalità degli ingredienti e vi sorprende ogni sera con tante prelibatezze fatte in casa e preparate sul momento. Alcune pietanze del nostro menu sono anche d‘asporto. Il buffet delle insalate è un vero trionfo di vitamine in tutti i colori, il meglio per affront
    Ristoranti e trattorie
    Ristornate Unterer Obereggerhof
    San Leonardo in Passiria, Merano e dintorni
    Chef, Bernhard Gufler, ha trascorso sette anni come capo chef presso il Golf & Spa Resort Andreus. Li ha cucinato per molti personaggi noti come per esempio per la squadra nazionale tedesca di calcio nel 2014. Insieme alla sua fidanzata Katja, i due sono contenti di annunciare che l' "Unterer Obereggerhof" in Valtina é ora di loro proprietá. Questo posto è sia un confortevole luogo di soggiorno, una destinazione per gli escursionisti, come anche un luogo per riunioni di famiglia. L' Unterer Obereggerhof si distingue naturalmente presso i piatti deliziosi preparati con molto amore. Un menu giornaliero con cibi preparati esclusivamente con prodotti fatti in casa vi inviterá a provare di tutto. Inoltre abbiamo anche un piccolo zoo con diverse razze di animali nani. Per i bambini c'é un parco giochi.
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      Summer
      Uphill Seespitz
      Meran and environs
      Starting point: Töll Etschbrücke (525 m) End point: Gasthaus …
      44 km total slope
      7 lifts
      Highest point: 2,505 m