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    Esperienze da fare in Alto Adige

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    Risultati
    Ristoranti e trattorie
    Speckkeller
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Piatti freddi con speck, formaggi, salumi e carne affumicata; pietanze calde come gulasch, polenta, canederli, accompagnati da vari vini bianchi e rossi di produzione propria. Musica su richiesta. Aperto da Pasqua a fine giugno e da agosto a metà novembre dalle ore 18 – 24; nessun giorno di riposo; posti a sedere: int. 50 – 60
    Gelateria
    Gelateria Sammy's Eislabor
    Tirolo, Merano e dintorni
    Gelato artigianale di produzione propria. Gelateria a conduzione familiare, solo gelato d'asporto, coppe gelato e frullati. Tutto il gelato è senza glutine, disponibilità di gelato senza lattosio e vegano. Prodotti ricercati e gusti particolari.
    Ristoranti e trattorie
    Stachelburgkeller
    Nalles, Merano e dintorni
    Il castello si presenta come una costruzione tipica del Primo Rinascimento del XVI secolo. Il castello che da molte generazioni appartiene alla stessa famiglia è stato trasformato negli ultimi anni in un’accogliente cantina tradizionale. La residenza é caratterizzata da erker, una scala aperta con loggia, soffitti in legno e pitture decorative. La residenza si presenta come costruzione molto imponente e bella. Una volta la residenza era protetta dal lato della strada da un’imponente muro con torri.
    Ristoranti e trattorie
    Rifugio Genova
    Funes, Regione dolomitica Val di Funes
    Il Rifugio Genova offre camere accoglienti e cucina tirolese. . Prenotazione per gruppi obbligaorio. Orari di apertura: giugno a ottobre
    Malghe e rifugi
    Malga Silandro
    Silandro, Val Venosta
    La malga Silandro si trova su 1.891 m nella Valle di Silandro, dopo il Piccolo stagno. Escursionisti potranno gustare prodotti e bevande semplici.
    Malghe e rifugi
    Schusterhütte
    Ultimo, Merano e dintorni
    Dopo un'escursione alla Schusterhütte, sarete ricompensati con una magnifica vista panoramica sulle montagne circostanti e con piatti tradizionali alpini.
    Ristoranti e trattorie
    Stallila posto di ristoro
    Valle Aurina, Valle Aurina
    GodeteVi piatti tipici tirolesi sulla grande terrazza esposta al sole o nelle nostre tre “stube” accoglienti. I bambini aspetta un bel parco giochi.

    Il posto di ristoro è raggiungibile anche con la Mountain - bike e in macchina. La sera su prenotazione.

    Ristoranti e trattorie
    Schafstall
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Baita accessibile a piedi, vicino a Marinzen. Aperto solo nelle mesi d'estate.
    Malghe e rifugi
    Rifugio Monteneve
    Moso in Passiria, Merano e dintorni
    Il rifugio Monteneve si trova in Moos in Val Passiria. 2355 metri sul livello del mare. Punto di partenza per tanti alpinismi Famiglia Gasser Rifugio Monteneve (2355 m) Punto di partenza: strada del Passo Rombo, ponte "Schneebergbrücke" ¦ parcheggio "Platterköfel" ¦ ponte "Timmelsbrücke" Numero del sentiero: 31 ¦ 29b+29 ¦ 29 o 30+29 Dislivello: 690 m ¦ 660 m ¦ 600 m o 1050 m Tempo di percorrenza: 2 ore ¦ 2 ore 15 minuti ¦ 2,5 ore o 4,5 ore Grado di difficoltà: medio Orario d'apertura: 15/06 - 15/10 Giorno di riposo: nessuno Pernottamento
    Cantine
    STEFLHOF
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Da tre generazioni la famiglia Andergassen vinifica in proprio nella cantina della tenuta Steflhof di Caldaro. Anche oggi due generazioni si passano la staffetta: la più anziana con l'occhio rivolto alla tradizione e la più giovane attenta all'innovazione. Ma non cambia, che si tratti del padre o del figlio: il motto recita che l'annata si fa in vigna. "È qui che si decidono il bouquet e l'individualità del vino" - chiarisce Georg Andergassen.

    Nessuna meraviglia, quindi, se gli Andergassen danno importanza alla sfogliatura, alla riduzione al minimo della quantità di uva da produrre e al momento ottimale in cui vendemmiare. "Ogni anno riconoscere il momento giusto è una grande sfida" - dice Georg. Una sfida che si vince solo grazie alle conoscenze a all'esperienza, proprio ciò che serve anche per individuare il gusto dei clienti e il momento migliore per travasare, tagliare e imbottigliare.

    Il fatto che gli Andergassen abbiano il tocco giusto, lo confermano i loro vini, prima di tutti uno Chardonnay fruttato, un Kalterersee Auslese con sentori di mandorla e un Merlot pieno, affinato in botte di rovere. Chi vuole convincersi dell'alta qualità che caratterizza tutti gli anni i vini della tenuta Steflhof, lo può fare in occasione di una visita guidata alla cantina, che si conclude - come da tradizione - con una degustazione.    
    Ristoranti e trattorie
    Senfter's Cafè Bistro
    San Candido, Regione dolomitica 3 Cime
    Un´oasi di buon gusto in Piazzetta Senfter! Il Senfter Café & Bistro é stato realizzato in tipico stile alpino e propone alla clientela ogni genere di specialitá altoatesina. Sia la gente del posto che i turisti vi potranno trovare ció che cercano, dal semplice ma gustoso snack alle vere e proprie prelibatezze gastronomiche, per soddisfare ogni desiderio!
    Malghe e rifugi
    Malga Seeberalm
    Moso in Passiria, Merano e dintorni
    Malga Seeberalm (1847 m) - "Pura qualità in montagna" Punto di partenza: strada del Passo Rombo, parcheggio malga Seeberalm ¦ parcheggio malga Oberglanegg Alm ¦ Corvara Numero del sentiero: 20a o 20+43a+43+44 ¦ 43a+20+20a ¦ 43 Dislivello: 50 m o 235 m (ascensione) 310 m (discesa) ¦ 220 m (discesa) ¦ 630 m Tempo di percorrenza: 20 minuti o 1 ora 45 minuti | 50 minuti | 2 ore 15 minuti Grado di difficoltà: facile ¦ facile ¦ medio Orario d'apertura: giugno - ottobre Giorno di riposo: nessuno Percorso adatto a passeggini e carrozzine (dal parcheggio Seeberalm)
    Malghe e rifugi
    Malga "Spitzner Alm"
    Ultimo, Merano e dintorni
    Punto di partenza: diga, S. Valburga, percorso escursionistico: n 27, 27a, 22 oder 27, 27a, 21, 21a, punto di arrivo, tempo di percorrenza: 1h 30 min, dislivello: 834 m, difficoltá: facile
    Ristoranti e trattorie
    Streitweide - malga
    Scena, Merano e dintorni
    Particolarità: musica dal vivo ogni mercoledì, torte fatte in casa, specialità tirolese, latte, latticello, agnello, parco giochi Produzione propria: speck e succhi.
    Malghe e rifugi
    Rifugio Corno del Renon
    Renon, Bolzano e dintorni
    Il rifugio Corno del Renon si trova in 2.260 m e fa parte del Comune Barbiano. Dalla stazione a monte della cabinovia del Corno del Renon arrivate in ca. 40 minuti a piedi.
    Ristoranti e trattorie
    Schneeweisshof
    Tirolo, Merano e dintorni
    Albergo a gestione familiare in splendida posizione tranquilla con vista su Castel Tirolo e il Burgraviato. Grande terrazza soleggiata, deliziosi piatti tradizionali, canederli, insalate fresche e dolci fatti in casa, continuamente cucina calda.
    Apres Ski
    Schistodl
    Racines, Vipiteno e dintorni
    La nostra cascina a Racines, lo “Schistodl”, si trova proprio davanti alle piste. I pasti offerti comprendono 30 diverse pizze e gustose specialità della cucina tirolese e italiana. In inverno la cucina è aperta dalle 11 alle 18. In estate lo Schistodl rimane chiuso.
    Cantine
    Steidlerhof
    Bolzano, Bolzano e dintorni
    Siete buoni intenditori di vino? E allora possiamo proporVi un gioco! Noi Vi diciamo l'indirizzo di un'azienda vitivinicola e Voi ci dite i vitigni che vi si coltivano.

    Impossibile, dite? Allora cominciamo con maso Steidlerhof di Bolzano. Si trova a Santa Maddalena di Sopra n. 1. Adesso è tutto più chiaro, no?  Lo sapevamo! A Santa Maddalena sopra Bolzano, nell'elencare i vitigni non si sbaglia scrivendone due: il vino che ha reso famoso la località ben oltre i confini provinciali contiene nove decimi di Schiava e un decimo di Lagrein.

    E un Santa Maddalena classico si produce anche, ovviamente, a maso Steidlerhof - a Santa Maddalena di Sopra n.1, Vi ricordate? "L'assortimento proposto dalla famiglia Gasser offre però anche altri vini: ad esempio un tipico Sauvignon, un Moscato giallo secco, un Muscaris corposo e un delicato Lagrein" - dice Rudi Gasser che oggi gestisce il maso. La famiglia Gasser ha consolidato le basi del maso storico. E così non si coltiva solo la vite e non si producono solo vini.

    I Gasser gestiscono anche un'osteria e affittano appartamenti per le vacanze. Entrambe le attività godono della posizione del maso (sopra Bolzano) e della meravigliosa vista sulle Dolomiti, sui tetti di Bolzano e sui vigneti di Santa Maddalena. E che cosa cresce lì lo sapete, vero?
    Ristoranti e trattorie
    Siegi`s Essen und Trinken
    Caldaro sulla Strada del Vino, Strada del Vino
    Appetitose pietanze e scelta di vini e distillati. Aperto da lunedí a sabato dalle ore 16.30 alle 24. Giorno di riposo: domenica e giorni festivi. Posti a sedere: int. 12
    Malghe e rifugi
    Rifugio Alpe di Tires
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    Alpe di Tires: una casa in montagna! Ad attendere l´escursionista all´Alpe di Tires c´é oggi un rifugio accogliente e curato.
    Cantine
    Santerhof
    Rio di Pusteria, Bressanone e dintorni
    Maso Santerhof si trova a Rio Pusteria, all'imbocco della Val Pusteria, più famosa per la produzione di patate che di uva. Ma: i vigneti di maso Santerhof sono i più a nord dell'Alto Adige e la cantina del Santerhof è la più settentrionale d'Italia. Ciò che qui non può mancare è la resistenza nei confronti, anche, delle malattie portate da funghi.

    Per questo, a maso Santerhof si coltivano vitigni PIWI, che esprimono tutta la loro forza nelle difese da malattie quali l'oidio e che proprio grazie a questa caratteristica nelle annate normali non necessitano di essere trattati. Nelle annate anomale si ricorre esclusivamente a prodotti fitosanitari biologici: dal 1991, infatti, le vigne del maso sono coltivate nel rispetto delle regole della produzione organico-biologica.

    A maso Santerhof non si seguono volentieri piste già battute, si preferisce trovarne di nuove. Ecco da dove derivano la coltivazione biologica e la concentrazione sui vitigni PIWI. "Coltiviamo solo i vitigni Bronner e Regent, dai quali otteniamo vini di qualità superiore. Dal 2008 li produciamo nella nostra cantina" - racconta Wilhelm Gasser. Anche la vendita dei vini è quasi esclusivamente diretta e avviene presso il maso.

    Il clima particolare, il terreno costituito in buon parte da silicati e l'altitudine (quasi 800 m s.l.m.) conferiscono ai vini di maso Santerhof un profilo gustativo assolutamente unico. Gasser descrive così i suoi vini:"Con un'acidità audace, aromi complessi e tannini morbidi". È questo il gusto delle "vere luci del Nord"?
    Malghe e rifugi
    Malga Schwörz
    Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
    Partenza: Anterselva di Mezzo Ore andata e ritorno: 2,5h-3h Segnavia: 3,10
    Malghe e rifugi
    Schlernbodenhütte
    Castelrotto, Regione dolomitica Alpe di Siusi
    La baita Schlernboden, rifugio dell'Associazione delle Alpi altoatesine, è situato ai piedi dello Sciliar. La baita Schlernbödele è il punto di partenza per tour di scalate al Santner e al Burgstallwand nonché per numerose meravigliose camminate.
    Ristoranti e trattorie
    Skibar
    Terento, Bressanone e dintorni
    Lo skilift Panorama di Terento offre dai primi di dicembre ai primi di marzo divertimento sulla neve, tanto sole, piste perfette e uno splendido panorama alpino. Gli amanti della tintarella invernale possono rilassarsi sulla terrazza soleggiata dello skibar.
    Osterie contadine
    Steidlerhof
    Bolzano, Bolzano e dintorni
    Il maso "Steidlerhof" troneggia sopra la città di Bolzano, con un panorama fantastico dal Catinaccio fino alla Mendola. In mezzo alle dolci colline ricoprite di vigneti di St. Magdalena gli ospiti possono conoscere un'ospitalità sincera in un maso restaurato con cura e fare il pieno di energia sulla terrazza soleggiata. Aperto da metà marzo a inizio giugno, da giovedì a domenica a partire dalle ore 11.00. Da lunedì a mercoledì giorni di riposo. Da metà settembre a inizio dicembre aperto il mercoledì e giovedì a partire dalle ore 17.00 e da venerdì a domenica a partire dalle ore 11.00. Lunedì e martedì giorni di riposo.
    Malghe e rifugi
    Wieserhütte
    Rio di Pusteria, Bressanone e dintorni
    Il rifugio Wieser è punto d'arrivo di una piacevole camminata; posizione idillica sul sentiero che porta ai Laghi Seefeld; un’escursione ideale per famiglie, è raggiungibile anche con il passeggino e in mountainbike. Caseificio proprio, serate in baita, pernottamento. Raggiungibile dal parcheggio Altafossa in ca. 90 min.
    Malghe e rifugi
    Malga Staudenbergalm
    Racines, Vipiteno e dintorni
    Punto di partenza: Ridanna - Masseria (1.370 m) Inizialmente si segue lo stesso percorso che conduce alla Malga Martlalm, poi ci si attiene al segnavia 30 che porta alla Malga Staudenbergalm. Variante: Si arriva alla Malga Martalm anche partendo dal paesino Bergl (1.560 m), poi sempre su sentiero 30. Particolarità della malga: speck e salsicce fatte in casa, arrosto di agnello e capretto nei weekend
    Ristoranti e trattorie
    Sportalm Stub'n Café
    Valle Aurina, Valle Aurina
    Lasciatevi incantare dall'atmosfera inconfondibile, dall'accoglienza e dalla cordialità e scoprite tutte le prelibatezze che vi aspettano. Ogni giorno potrete gustare, oltre a caffè, dolci e gelati, anche le specialità della cucina locale.
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      image
      Summer
      Uphill Seespitz
      Meran and environs
      Starting point: Töll Etschbrücke (525 m) End point: Gasthaus …
      44 km total slope
      7 lifts
      Highest point: 2,505 m