Enogastronomia/prodotti
San Martino in Passiria, Merano e dintorni
Da dove viene il latte? Come viene munta una mucca? E come viene nutrita? Cosa succede nell'affascinante viaggio dal filo d'erba al formaggio finito? E soprattutto, cos'è che rende il formaggio biologico così speciale?
Lascia che l'agricoltore Anna risponda a tutte queste domande e scopri altre interessanti informazioni sull'affascinante giornata della fattoria, sull'allevamento biologico e sulla visione sostenibile del maso. Durante la visita guidata al caseificio della fattoria, l'agricoltore Anna ti spiega come viene prodotto il formaggio del maso e quali sono le varietà. Alla fine della visita guidata potrai assaggiare i prodotti del maso e fare uno spuntino insieme.
Tempo di percorrenza con spiegazione delle erbe: ca. 1,5 ore | Dislivello: ca. 80 m