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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Hotel Andechserhof

    Laion paese/Lajen Dorf, Lajen/Laion

  2. 1/4

    Aprés Ski Bar Saltos

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  3. Restaurant Schlernhex

    Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  4. 1/7

    Nomad Restaurant

    Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  5. Ristorante Bad Gfrill

    Caprile/Gfrill, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs

  6. Sureghes

    Sureghes/Oltretorrente/Sureghes/Überwasser, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  7. Alpin Spa Hotel die Post

    Sulden/Solda, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  8. 1/2

    flurin

    Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta

  9. 1/9

    Locanda Al Cervo

    Jenesien/S. Genesio Atesino, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs

    Niveau de durabilité 3

  10. Restaurant Zum See

    S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta

  11. 1/8

    Giernhof

    Curon/Graun, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta

  12. 1/20

    Pfannspitzhütte

    Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  13. Mondschein Bar Café

    Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  14. Fronza Bar

    Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  15. 1/5

    Pizzeria Willi

    Rasun di Sotto/Niederrasen, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  16. 1/2

    Restaurant Alpenwellnesshotel St. Veit

    S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen

    Niveau de durabilité 3

  17. 1/10

    Sports Center Innichen / San Candido

    S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen

  18. Hotel St. Justinahof

    S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  19. 1/3

    Kuhleitenhütte Mountain hut

    Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs

  20. 1/4

    Schliniger Alm Alpine pasture - Alp Planbell

    Slingia/Schlinig, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  21. 1/5

    Rifugio Schatzerhütte

    Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  22. 1/3

    Alpe Pragas

    Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen

  23. 1/7

    Bad Ratzes

    Seis/Siusi, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  24. Ristorante Lanterna Verde

    S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen

  25. 1/4

    Hotel Ristorante Pausa

    Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road

  26. Hotel Oberporte

    Monguelfo/Welsberg, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido

  27. 1/2

    Feltuner Hütte

    Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs

  28. 1/20

    FAYN dining

    Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs

  29. Hotel & Bar Bagni di Salomone

    Anterselva di Sotto/Antholz-Niedertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  30. Restaurant Sassegg

    Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm