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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Unteregger Inn

    S.Valentino in Campo/Gummer, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental

  2. 1/7

    AlpenBISTRO

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  3. 1/9

    Ristorante Oste Scuro Finsterwirt

    Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  4. Tini’s Knockout – Fashion & Drinks

    Kaltern Dorf/Caldaro Paese, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  5. 1/8

    Gstirnerhof

    Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta

  6. Galmein

    Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs

  7. 1/20

    Baita Pauli

    Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  8. 1/20

    Bar Restaurant Pizzeria ANTERMONT

    Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental

  9. Guest House Chalet Ciasa Alexander

    San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  10. 1/5

    Restaurant Am Gleis

    Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  11. 1/2

    Bar Sport Sexten

    S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen

  12. 1/3

    Wörtz Bäck

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  13. 1/3

    Asc Gsiesertal Sporthitte

    S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies

  14. 1/5

    Hotel Ristorante Alla Torre

    Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

    Niveau de durabilité 1

  15. 1/4

    Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler

    Oberrasen/Rasun di Sopra, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  16. 1/2

    Sterneck - mountain inn

    Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  17. Gasthaus Schwarzseespitze

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  18. 1/11

    Hotel Pontives

    S. Pietro/St. Peter - Laion/Lajen, Lajen/Laion

  19. 1/14

    Restaurant das stachelburg

    Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs

    Niveau de durabilité 2

  20. 1/11

    Platterwirt Inn

    Plata/Platt, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs

  21. Else

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  22. Martin Speck S.R.L.

    Truden/Trodena

  23. 1/5

    Restaurant Waldthaler

    Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road

  24. Bäckerei Konditorei Cafè Häusler

    Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs

  25. 1/14

    Fontanella Restaurant - Pizzeria

    Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  26. 1/2

    Mountain hut Maseben

    Vallelunga/Langtaufers, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta

  27. 1/2

    Berggasthaus Ladurnerhütte

    Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs

  28. 1/8

    Nepomuk Restaurant Pizzeria

    Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs

  29. 1/14

    Pizzeria Sylvanerhof /Bar/Cafe/Residence

    Rasa/Raas, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs

  30. 1/4

    Albergo Neuwirt

    S. Giacomo/St. Jakob - Val di Vizze/Pfitsch, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs