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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. 1/4

    Hotel Restaurant Schaurhof

    Novale/Ried - Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs

  2. Ban Silvio

    Goldrain/Coldrano, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta

  3. Gasthaus Bierkeller Latsch

    Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta

  4. Farm Wölflhof

    Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  5. Gasthaus Zur Rose

    Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road

  6. 1/5

    Gasthof Alpenrose

    Verano/Vöran, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs

  7. 1/4

    Gasthof Michlwirt

    S. Giorgio/St. Georgen - Brunico/Bruneck, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  8. 1/11

    Flötscherhof

    Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs

  9. Rauthütte / Rifugio Raut hut

    S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen

  10. 1/8

    Leimgruber Cafè Bäck St. Jakob

    S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  11. Rifugio Latzfonser Kreuz

    Lazfons/Latzfons, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs

  12. 1/12

    Goldene Rose Karthaus

    Certosa/Karthaus, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta

  13. 1/7

    Bistrot - Badia Hill

    Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  14. 1/4

    Marlene's Salotto

    Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  15. Pircher Pizzeria and Ice Cream Parlor

    Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs

  16. 1/2

    Campingpark Gloria Vallis

    Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta

  17. Bar-Restaurant-Pizzeria Grogg Alm

    Altavalle/Hintermartell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta

  18. 1/5

    Wurzer Alm

    Avelengo Paese/Hafling Dorf, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs

  19. 1/4

    Burggräfler Weinstube

    Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs

  20. 1/4

    Hotel Ristorante Pausa

    Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road

  21. Restaurant Liftstüberl

    Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  22. 1/3

    Cafè Zentral

    Prad/Prato, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  23. Bar Ice cream Bistro MITO

    Margreid a.d.W./Magrè s.S.d.V., Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  24. 1/4

    Bachmair - Klausberg

    Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  25. Binderstube

    Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm

  26. 1/6

    Leadner Alm Alpine hut

    Verano/Vöran, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs

  27. 1/5

    Winery Kellerei Kaltern - Vinothek

    Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  28. 1/7

    Berghotel Zum Zirm

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

    Niveau de durabilité 2

  29. Bäckerei Konditorei Cafè Häusler

    Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs

  30. 1/8

    Berggasthof Lanzenschuster

    Valas/Flaas, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs