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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. 1/4

    Lerchner's in Runggen

    Ronchi/Runggen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  2. 1/2

    Gasthof St. Georg

    Prato /Prad, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  3. 1/2

    Rabenstein Inn

    Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs

  4. 1/16

    Hotel Ranuimüllerhof

    S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss

    Niveau de durabilité 2

  5. 1/3

    Vinothek Cuvée

    Postal/Burgstall, Burgstall/Postal, Meran/Merano and environs

  6. 1/6

    Pizzeria Restaurant Hofer

    Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs

  7. Vineria Castel Sallegg

    Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  8. 1/4

    Mahdalm - alpine pasture hut

    Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  9. 1/7

    Gasthof Mutkopf

    Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs

  10. 1/3

    Dürrensteinhütte

    Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen

  11. Königsrainer Grille

    San Martino i.P./St. Martin i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs

  12. 1/2

    Baurschaftalm hut

    Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  13. 1/7

    Jocherhof

    Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental

  14. Hotel Restaurant Viktoria

    Hafling Oberdorf/Avelengo di sopra, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs

  15. Hotel Heubad

    Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm

    Niveau de durabilité 3

  16. Kleinmarerhof

    Versciaco/Vierschach, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen

  17. Schistodl

    Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs

  18. Bistro Schlaneiderhof

    Salonetto/Schlaneid, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs

  19. restaurant Panorama valley

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  20. 1/6

    Bivacco

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  21. Gasthof Rita

    Corzes/Kortsch, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta

  22. 1/7

    Posta Zirm Taverna

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  23. Penserhof Alpin Hotel & Restaurant

    Pennes di Dentro/Innerpens, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

    Niveau de durabilité 2

  24. Ristorante Pizzeria Hotel Dolomiten

    Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen

  25. 1/2

    Pizzeria Restaurant Sonnleiten

    Braies di Dentro/Innerprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen

  26. 1/2

    Treffpunkt Eppan

    S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  27. Cason Hut

    Albion/Albions, Lajen/Laion

  28. 1/3

    Gasthof Neue Post

    Prad/Prato, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  29. 1/2

    Rifugio Forcola

    Trafoi/Trafoi, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  30. Raststätte Lanz

    Sciaves/Schabs, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs