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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. 1/6

    Hotel Alpenrose Dolomites

    La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia

  2. 1/2

    Dreischusterhütte

    S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen

  3. 1/9

    Luis & die Buabm - Gasthof Jenesien

    S. Genesio Atesino/Jenesien, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs

  4. 1/2

    Manincor

    S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  5. 1/5

    Hotel-Restaurant Höllriegl

    Sarentino/Sarnthein, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

  6. 1/2

    WunderBar

    Villabassa/Niederdorf, Niederdorf/Villabassa, Dolomites Region 3 Zinnen

  7. Restaurant Wasserebene

    Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  8. Gasthof Schölzhorn

    Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs

    Niveau de durabilité 2

  9. Restaurant Europa

    Colle Isarco/Gossensaß, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs

  10. 1/8

    Ganischger Alm – The Mountain Party

    Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  11. 1/8

    Luminis „food & wine“

    Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

    Niveau de durabilité 3

  12. 1/7

    Egger-Grub-Alm Alp

    Stulles/Stuls, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs

  13. 1/7

    Prissianerhof

    Prissiano/Prissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs

  14. 1/6

    Gasthof Huber

    Braies di Dentro/Innerprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen

  15. 1/9

    Lazins Inn

    Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs

  16. Berghoferin

    Radein/Redagno, Aldein/Aldino

  17. 1/2

    Stadtlcafe

    Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs

  18. Albergo Kreuzstein

    Appiano Monte/Eppan Berg, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  19. 1/16

    Vernagt Hotel

    Vernago/Vernagt, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta

  20. Asia World Mr Ye

    Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  21. 1/6

    Gasthof Lipp

    Predonico/Perdonig, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  22. 1/7

    Posta Zirm Taverna

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  23. Anders Mountain Suites

    Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  24. Höchsterhütte am Grünsee

    Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs

  25. Saslonch Hut

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  26. 1/4

    Gasthof Kienegg

    Velloi/Vellau, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs

  27. 1/4

    Cales

    S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena

  28. 1/2

    Ratschingserstube

    Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs

  29. Hotel Bacher

    Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  30. Hoferhof "Jausestation"

    Casteldarne/Ehrenburg, Kiens/Chienes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones