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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Sonnegghof

    Castelvecchio/Altenburg, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  2. 1/3

    Restaurant Leiter am Waal

    Plars di Mezzo/Mitterplars, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs

  3. 1/4

    Gasthaus Huber

    Verdignes/Verdings, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs

  4. 1/9

    Gourmet restaurant Artifex

    Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs

  5. 1/6

    Hotel Al Ponte

    Mittewald/Mezzaselva, Franzensfeste/Fortezza, Brixen/Bressanone and environs

  6. Hotel Restaurant Fiera

    Zona Industriale Bolzano/Industriezone Bozen, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  7. Tannerhof - Restaurant

    Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  8. 1/3

    Hotel Ristorante Mondschein

    Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  9. Hofschenke Mareta/Mareit

    Mareta/Mareit, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs

  10. 1/5

    Restaurant Villa Gang

    Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs

  11. 1/2

    PoP-Up! Pizza & Bollicine

    Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  12. 1/4

    Café Pub Pfiff

    Valdaora di Sopra/Oberolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  13. 1/6

    Gourmet-Bar Diversus

    Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs

  14. 1/11

    Rivas Wasserfall-Bistro

    Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  15. 1/8

    The Bosco

    Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen

  16. 1/2

    Apparthotel Sonnwies ***

    Selva die Molini/Mühlwald, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina

  17. 1/9

    Weinsalon Cafe Seeber

    Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta

  18. 1/10

    Restaurant/Pizzeria Spaces

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  19. Gasthof Lechner

    Rasun di Sopra/Oberrasen, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  20. 1/4

    Quellenhof Restaurant

    Sorgente/Quellenhof, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs

  21. 1/8

    Pizzeria SEM

    Tel/Töll, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs

  22. Garsun Trattoria

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  23. 1/2

    Hotel Central

    Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental

    Niveau de durabilité 2

  24. Gasthaus Pizzeria Waldrast

    Aldino/Aldein, Aldein/Aldino

  25. Ciolà Restaurant-Steakhouse

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  26. 1/4

    Alpine refuge Oberegger

    Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  27. Albergo Wunder

    Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  28. Pizzeria Biergarten Remo

    Tarces/Tartsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  29. 1/2

    Spitzbühlhütte

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  30. 1/5

    Ütia La Para

    La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia