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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. 1/2

    Gasthof Schwarzer Adler

    Resia/Reschen, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta

  2. 1/19

    Bar Restaurant Pizzeria ANTERMONT

    Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental

  3. Vinoteca Von Braunbach

    Settequerce/Siebeneich, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road

  4. Eggerhöfe

    Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  5. Bar Bistro Herilu

    Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta

  6. 1/2

    Farm Wiedenhof

    Cornedo all'Isarco/Karneid, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental

  7. 1/8

    JH-Restaurant-Jägerhof

    Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  8. Pizzeria Restaurant L'Tiac

    San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  9. 1/3

    Almrosenhütte

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  10. Winery Steflhof

    Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  11. Hotel Tablé

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  12. 1/20

    Ristorante Pizzeria Viel Nois

    S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal

  13. 1/5

    Jausenstation – Pyramidencafe

    Vila di Sopra/Oberwielenbach, Percha/Perca, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  14. Restaurant Paulserhof

    S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

    Niveau de durabilité 2

  15. 1/7

    La Stüa de Michil - Simone Cantafio

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  16. Osteria Acquarol

    S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  17. Restaurant-Pizzeria Oberhauser

    Terlano/Terlan, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road

  18. Kälberalm/ Malga Vitelli

    Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  19. Kurzkofel Hütte

    Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs

  20. 1/2

    Panorama Hut

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  21. 1/7

    Tonzhaus Hotel & Pizzeria

    Madonna/Unser Frau, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta

    Niveau de durabilité 3

  22. Utia Sole Hut

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  23. Oberwirtskeller Restaurant

    Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs

  24. Cafe "Alte Schmiede"

    Rio di Pusteria/Mühlbach, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs

  25. Felsenkeller

    Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs

  26. 1/3

    Trattoria Pizzeria Veneri

    Bronzolo/Branzoll, Bolzano/Bozen and environs

  27. 1/3

    Hotel Überbacher

    S. Pietro/St. Peter - Laion/Lajen, Lajen/Laion

  28. Gasthof St. Nikolaus

    Burgusio/Burgeis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  29. Hotel Wiesl

    Collepietra/Steinegg, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental

  30. 1/3

    Untermaureralm

    Lappago/Lappach, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina