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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. 1/4

    Gasthof Michlwirt

    S. Giorgio/St. Georgen - Brunico/Bruneck, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  2. 1/2

    Mountain restaurants Speikboden

    Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  3. Albergo Alpenrose

    S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta

  4. DoloMythos Botanic

    S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen

  5. Trattoria Pizzeria Bürgerstube

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  6. Albergo Locher

    Nobls/Nobls, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs

  7. 1/6

    Kersh Restaurant & Bar

    S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen

  8. 1/7

    Halslhütte

    Colle/Koll, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal

  9. 1/8

    Pizzeria SEM

    Tel/Töll, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs

  10. 1/2

    Restaurant Seggiovia

    Cermes/Tscherms, Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs

  11. 1/5

    Albergo Specker

    Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  12. 1/2

    Ristorante Pedrutscherhof

    S. Pietro/St. Peter - Laion/Lajen, Lajen/Laion

  13. 1/19

    dal Bagn - BIOstaria

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  14. 1/5

    Albergo Gasthof Jägerheim

    Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  15. 1/13

    Pension Spitalerhof

    Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs

  16. 1/5

    Ristorante Stroblhof

    Pigano/Pigeno, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  17. 1/7

    Restaurant Pizzeria Chalet Olympia

    Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido

  18. Pizzeria Bar Antigo

    Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  19. Luis Bistro

    Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  20. 1/19

    Laurins Lounge

    Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental

    Niveau de durabilité 1

  21. Rifugio Prato Piazza

    Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen

  22. Hotel Alpenrose

    Montal/Mantana, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  23. Albergo Pemmern

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  24. 1/12

    Hotel Lener

    Trens/Trens, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs

  25. Erlebnishotel Engel

    Schluderns/Sluderno, Vinschgau/Val Venosta

  26. 1/3

    Gasthof Schönblick

    Aldino/Aldein, Aldein/Aldino

  27. vallis Restaurant & Bar

    Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  28. 1/8

    Sal Fëur

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  29. 1/6

    Cafe am Waal

    Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  30. 1/5

    Saltnerhütte Tschapit

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm