La tipicità e la varietà della cultura altoatesina si riconoscono anche nella gastronomia, con menù variegati che hanno in comune la qualità dei piatti e delle materie prime utilizzate. In Alto Adige trovate locali per ogni gusto, dalle locande altoatesine, dove assaggiare specialità della tradizione locale, ai ristoranti gourmet, premiati dalle più prestgiose guide gastronomiche.