Des pommes croquantes pour vous rafraîchir, du speck gorgé de saveurs pour faire vibrer vos papilles, des vins de choix pour réchauffer le cœur : explorez le paysage culinaire du Sud-Tyrol et découvrez les spécialités qui font la renommée de cette région. Le label de qualité du Sud-Tyrol distingue les produits récoltés dans nos champs, nos vignes et nos vergers, et transformés selon des critères de qualité exigeants. Que ce soit des œufs pondus par des poules heureuses, élevées en plein air, du lait frais ou de la bonne viande issue d’un élevage respectueux, tous ces aliments répondent à des normes soigneusement élaborées qui vont bien au-delà des prescriptions légales. De la production à la transformation, tout est fait sur place, par amour du goût et de l’environnement. Les produits de qualité du Sud-Tyrol sont le fruit d’un sol fertile, d’une tradition préservée et de producteurs engagés. Ils reflètent l’esprit de notre petit pays de grands gourmets.
