L'histoire de la capitale régionale remonte à l'époque romaine et a changé de mains à plusieurs reprises. Aujourd'hui, Bolzano est une ville aux multiples quartiers et visages qui s'expriment dans l'architecture, la culture et les traditions. L'allemand et l'italien se mélangent dans la rue, au travail et à l'école, les études sont même trilingues à l'université de Bolzano. Les étudiants apprécient tout autant que vous la situation privilégiée de la ville. Au cœur de la région, marquée par les terrasses viticoles de la colline St. Magdalena-Hügel et les sommets des Dolomites, le Rosengarten et le Schlern, elle allie de manière impressionnante les atouts alpins et méditerranéens.

Bolzano s'apprécie tout particulièrement en été. Les amateurs de soleil profiteront de la joie de vivre sur la place Waltherplatz avec les Dolomites comme toile de fond. Les ruelles animées de la vieille ville et les promenades verdoyantes et ensoleillées invitent à la flânerie, les pistes cyclables à une virée à travers les prairies Talferwiesen le long des berges de la rivière, les châteaux Runkelstein et Sigmundskron , emblèmes de la ville. Si vous souhaitez découvrir  Bolzano et ses environs   de manière active, empruntez le téléphérique Rittner Seilbahn  pour vous rendre sur le haut plateau de Ritten/Renon et sur la Kohlerer Berg. Il vous emmènera de manière écologique et en quelques minutes à plus de 1 000 mètres d'altitude. 

Bolzano et les vignobles vont de pair : les cépages poussent dans la cuvette de Bolzano depuis toujours, bénéficiant de conditions optimales pour produire un vin raffiné. Le vin rouge indigène Lagrein velouté s'épanouit particulièrement bien sur les sols de graviers des rivières Eisack, Adige et Talfer, qui se rejoignent dans la capitale. Le St. Magdalener délicatement fruité pousse sur les pentes ensoleillées de St. Magdalena, Justina et Leitach. L'expression « Venise nage sur l'eau, Bolzano sur le vin » peut paraître surprenante au premier abord. Pourtant, Bolzano ne se contente pas d'être l'une des plus grandes communes viticoles du Sud-Tyrol et de compter parmi les localités de la Route des vins de la région : elle est également l'une des plus grandes villes productrices de vin en Europe. Chaque année en mars, la scène viticole du Sud-Tyrol se retrouve au château de Maretsch (Schloss Maretsch) pour déguster les vins locaux dans le cadre de l'événement Bozner Weinkost. La culture viticole de Bolzano peut également être découverte dans ses nombreux domaines et caves. La nouvelle cave Kellerei Bozen est par ailleurs incontournable pour les amateurs d'architecture.