Plus vous montez, plus vous vous rendrez compte de sa taille et de sa beauté. Avec ses 65 kilomètres carrés , l'Alpe di Siusi est en effet le plus vaste haut-plateau d'Europe. La région s'étend de 1 600 m à 2 950 m d'altitude et constitue, avec le Plattkofel, Langkofel, Schlern et Santnerspitze, sommets des Dolomites , un site naturel protégé pour la faune et la flore alpines. Ici, vous vous promènerez dans le parc naturel Schlern-Rosengarten (Naturpark Schlern-Rosengarten) et vivrez les saisons de manière particulièrement intense.
Plus de 790 espèces de plantes poussent dans les pâturages et les fissures des rochers, entre chamois, chevreuils et aigles royaux. Au printemps, des milliers et milliers de crocus percent le manteau de neige fondante, tandis que les anémones, œillets et gentianes ornent le bord des routes en été. Depuis toujours utilisée comme pâturage d'altitude, le bétail des agriculteurs continue de paître sur l'Alpe de Siusi. Des sentiers de randonnée et pistes cyclables bien balisés invitent les touristes à prendre de la hauteur, mais aussi les Schwaigen, ces chalets d'alpage traditionnels en bois et leur cuisine maison. Comment vivre cette expérience d'alpage ? L'accès à Seiser Alm est possible en téléphérique au départ de Siusi ou en bus au départ de Kastelruth. L'accès en voiture est uniquement autorisé jusqu'à 9 h et à partir de 17 h.