Région Dolomites 3 Zinnen

Le printemps approche, mais dans la région la plus alpine du Tyrol du Sud, les conditions sont encore idéales pour les sports d'hiver: vous pourrez entreprendre une randonnée vers l'alpage de Coltrondo, vous rendre en raquettes  sur les remarquables sommets des Dolomites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, voire dévaler les pistes àski jusque dans la vallée. Pour les plus courageux, le domaine skiable des Drei Zinnen dans les Dolomites propose la descente la plus raide d'Italie, l'Holzriese avec son dénivelé de 71 %. Si vous préférez la plaine, vous passerez devant d'imposants sites naturels enneigés pendant votre séance deski de fond. Celles et ceux qui souhaitent apprendre à skier ou s'essayer à la pratique du ski de fond seront en outre entre de bonnes mains avec les moniteurs expérimentés des écoles de ski de la région. Vous pourrez également vous procurer l'équipement nécessaire pour une journée de sports d'hiver réussie auprès de l'un des nombreux centres de location de skis. Pour des activités au chaud, nous vous recommandons le centre culturel Kulturzentrum Gustav Mahler à Toblach avec son programme musical varié, ou la collégiale d'Innichen (Stiftskirche Innichen), l'un des édifices religieux romans les plus beaux et mieux conservés de la région alpine. C'est donc parfait pour profiter de ce mélange hiver-printemps avec tous les sens.

La Région Dolomites 3 Zinnen n’incarne pas seulement des paysages naturels impressionnants, mais aussi une approche consciente de l’environnement et des ressources. Tout est mis en œuvre ici pour préserver l’unicité du monde alpin tout en regardant l’avenir avec responsabilité. Un signe visible de cet engagement est le label de développement durable du Sud-Tyrol. L’accent est mis notamment sur l’utilisation écologique des énergies renouvelables. Depuis 1901 déjà, la centrale électrique de Dobbiaco produit de l’électricité grâce à l’énergie hydraulique – aujourd’hui pour la majorité des foyers et entreprises de Dobbiaco et San Candido. La chaleur est également produite de manière durable : la centrale de chauffage urbain Dobbiaco-San Candido utilise de la biomasse comme les copeaux de bois, l’écorce et la sciure. Le module ORC installé en 2003 fut le premier de son genre en Tyrol du Sud, et le parcours didactique inauguré en 2005 était même unique en Europe. La région montre comment l’approvisionnement énergétique moderne peut fonctionner en harmonie avec la nature. Les hôtels traditionnels donnent aussi le bon exemple : ils s’alignent sur la norme internationale GSTC et sont considérés comme des pionniers du tourisme durable en Sud-Tyrol.

Envie d'un morceau de fromage au lait de vache à la saveur douce et délicate ? D'une tranche de speck savoureux, élaboré à partir d'une viande issue de la ferme ? Ou d'une couverture en laine tissée à la main ?  Dans la région des Drei Zinnen, au cœur des Dolomites, tout comme dans le reste du Sud-Tyrol, vous trouverez un large choix d'articles d'usage quotidien fabriqués à la main ainsi que des produits de consommation locaux de qualité. Avec un peu de chance, lors de votre prochain passage dans un village de la région, vous pourrez également observer les artisans à l'œuvre tandis qu'ils créent bijoux, sculptures en bois ou encore paniers.

Nombreux produits sont disponibles dans les magasins locaux ou directement à la ferme. L'occasion pour vous de les déguster, mais aussi d'apprendre à connaître celles et ceux qui se cachent derrière ces produits. Vous profiterez ainsi de saveurs uniques, tout en découvrant  également tous les secrets d'initiés sur la façon dont ces produits sont cultivés et transformés.