Sterzing/Vipiteno et environs

Cette terrasse panoramique surplombant Sterzing/Vipiteno, la ville des Fugger, n'est pas uniquement renommée pour cela : elle attire également par ses innombrables activités. Le téléphérique vous permet d'atteindre en quelques minutes seulement le haut plateau ensoleillé situé à près de 2 000 mètres d'altitude. À l'abri des vents, il est considéré comme le point de départ de longues randonnées dans les alpages et de circuits panoramiques. Ici démarre notamment le Dolomieu-Weg (sentier Dolomieu), qui mène jusqu'à la vallée reculée de Pflerschtal/Val di Fleres. C'est là, au pied de la Pflerscher Tribulaun, que le géologue et explorateur français Déodat de Dolomieu découvrit en 1791 la roche qui reçut plus tard le nom de dolomie, et qu'il donna aussi indirectement son nom au massif des Dolomites. Vous pouvez également combiner votre découverte du Rosskopf avec une halte dans les alpages et vous émerveiller devant les merveilleux panoramas qui s'étendent des Alpes de Zillertal jusqu'aux Alpes de Stubai, en passant par les Dolomites et les Alpes de Sarntal/Val Sarentino. Et si vous passez des vacances en famille, ne manquez pas la piste de luge d'été sur rail du Rosskopf: avec ses 1 300 mètres de long, son dénivelé de près de 300 mètres et une vitesse moyenne d'environ 40 km/h, nul doute qu'elle sera une grande source d'amusement pour petits et grands. Sans oublier bien sûr le Streichelzoo Rossy Park, un zoo où, à partir du mois de juin, vous avez la possibilité, de caresser lamas, chèvres et lapins (qui viennent passer l'été au frais sur le Rosskopf).

Envie d'un yaourt nature crémeux en provenance de l'exploitation laitière de Sterzing ? Ou d'une couverture confectionnée à la main avec la laine des moutons de la ferme ? À Sterzing et dans les environs, tout comme dans le reste du Sud-Tyrol, vous trouverez un large choix de produits alimentaires locaux de qualité ainsi que des  objets d'usage courant ou des pièces d'art  faites à la main.  Et si vous êtes quelque peu chanceux lors de votre prochaine balade en ville ou dans un village, vous pourrez également découvrir de près l'artisanat local en vous arrêtant dans l'atelier où sont confectionnés bijoux, sculptures en bois ou paniers. 

De nombreux produits sont disponibles directement à la ferme: l'occasion pour vous de déguster les délicieuses spécialités de la région, tout en découvrant les critères de qualité très stricts appliqués à la viande d'agneau et de porc par la coopérative agricole Wippland. Les producteurs de la coopérative se sont donc engagés à pratiquer un élevage durable qui, outre de nombreuses sorties dans les pâturages et les prairies, prévoit également l'utilisation d'aliments naturels.

De nombreuses  spécialités régionales  vous seront d'ailleurs servies sur place pour une expérience culinaire hors norme.