Dolomietenregio Seiser Alm

De Dolomietenregio Seiser Alm heeft tot ver over de grenzen de reputatie een waar vakantieparadijs te zijn. Het UNESCO Werelderfgoed de Dolomieten, met de Schlern, Plattkofel en Langkofel, Europa's grootste hoogalpiene alpenweide, de Seiser Alm, en het oudste natuurpark van Zuid-Tirol, Schlern-Rosengarten, vormen een toeristische trekpleister die het hele jaar door mensen lokt. Daarom is het des te belangrijker voor de bevolking, inclusief de mensen die werkzaam zijn in de toeristische sector, om hun bevoorrechte leefomgeving te beschermen. De winnaar van het hoogste duurzaamheidslabel in Zuid-Tirol legt veel nadruk op het verminderen van afval. Bij deze intensieve inspanningen is iedereen betrokken, van toegewijde leden van de Alpenvereniging die onderweg afgedankt afval verzamelen tot huttenexploitanten die ervoor zorgen dat ze producten inkopen met minder verpakkingsmateriaal. Het beschermen van de natuur is tenslotte een zaak die iedereen aangaat.

Wil je een slokje wijn van de meest zuidelijke wijngaard in het Eisacktal? Verfijnde producten van  innovatieve boeren? Of zoe je een gevilt voorwerp, gemaakt van wol van de eigen schapen van de boerderij? In de Dolomietenregio Seiser Alm vind je, net als in de rest van Zuid-Tirol, een ruim aanbod aan lokale producten van hoge kwaliteit en handgemaakte gebruiksvoorwerpen en kunst.  Als je geluk hebt, kun je  een wandeling door het dorp maken en over de schouders van  kunstenaars  meekijken. Veel producten koop je in plaatselijke winkels of rechtstreeks van de boerderij, waar je de lekkernijen kunt proeven en de producenten kunt leren kennen.   Veel van de regionale specialiteiten worden ter plekke geserveerd tijdens je culinaire ervaring.