Ga meteen naar de inhoud

toegevoegd aan favorieten

verwijderd uit favorieten

Helaas is er een probleem opgetreden. Probeer het opnieuw.

Uw account wordt aangemaakt

Je account is succesvol aangemaakt en je bent nu ingelogd

U bent succesvol ingelogd!

Uw account is succesvol aangemaakt, maar we konden u niet automatisch aanmelden

U bent uitgelogd

Aan tafel in Zuid-Tirol

Kom eens binnen in deze gezellige woonkamer! Als je naar onze boerderijen en wijnboerderijen komt, serveren onze boerinnen en boeren een echt stukje Zuid-Tirol. In een gezellige sfeer worden culinaire klassiekers zoals 'Schlutzkrapfen' (gevulde deegenvelopjes) of knoedels en hartige hapjes (Marende) met kruidige kaas, Zuid-Tirools spek BGA en zelf gemaakte wijn geserveerd. Hier vind je de beste adressen.

Echte gastvrijheid heeft hier een lange traditie

Zelfgemaakte traditionele gerechten zoals 'Schlutzkrapfen'(gevulde deegenvelopjes) of gebraden ribbetjes en gastvrijheid die uit het hart komt: onze boerderijen en wijnboerderijen dragen het kwaliteitskeurmerk 'Roter Hahn (Rode haan)'. Waar je de beste boerenkeuken vindt.

Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Brochure downloaden

Een interessant verschil

De ligging bepaalt de benaming

Weet je wat het verschil is tussen een Hofschank en een Buschenschank? Hofschänke liggen buiten de zeven wijnbouwgebieden van Zuid-Tirol en bieden daarom geen eigen wijnen aan. Maar je hoeft niet zonder wijn te zitten — je gastheren serveren zorgvuldig geselecteerde Zuid-Tiroolse wijnen van lokale wijnhuizen.

Buschenschänke bevinden zich in de wijnregio’s zelf, maken hun eigen wijn en schenken die ter plaatse. Hier ontstond ook de geliefde traditie van het Törggelen. Vroeger nodigden boeren na de druivenoogst gasten uit in hun wijnkelders om de nieuwe jaargangen te proeven. Wijnhandelaren, liefhebbers en wijnboeren kwamen bijeen. In de loop der tijd kwamen er lokale lekkernijen bij zoals speck, kaas en warme boerengerechten. Tegenwoordig komt Törggelen elk jaar van oktober tot eind november opnieuw tot leven in de Buschenschänke.

Boerderijgasthuizen in Zuid-Tirol

Geurige speckknödels, lokale wijnen en gastvrijheid recht uit het hart. In Zuid-Tiroolse boerderijrestaurants word je nog persoonlijk bediend door de gastfamilie. Geniet van een gezellige pauze met huisgemaakte lekkernijen.

Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.

Genieten met traditie

Als de wijnbladeren goudkleurig worden, is het tijd om te 'Törggelen'. Een gewoonte waarbij wijnboerderijen en boerderijen hun woonkamer openen voor het publiek en er wijn en boerengerechten worden geserveerd.

Lorem ipsum

Gastronomisch boereneten

Aromatische bergkruiden, versgebakken boerenbrood, goudgele honing, kruidige kaas en de beste Zuid-Tiroolse wijnen: in onze boerderijwinkels koop je de Zuid-Tiroolse culinaire schatten rechtstreeks bij de producent. Alle boerderijwinkels in één oogopslag

Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Alle producenten in één oogopslag
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Zonder bord Ontbijt Halfpension Vol pension Alles inclusief
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)