Al die actie en beweging in de sneeuw maakt hongerig. Het is dus maar goed dat het Ahrntal niet alleen het dal van de drieduizend meter hoge toppen is, maar dat er verspreid over alle hoogtes ook zo'n 30 skihutten en tavernes te vinden zijn. Verheug je op herdersnoedels met echt Zuid-Tirools spek, knoedelrisotto op koolsalade of stevige vleesspecialiteiten van de grill, om daarna af te sluiten met een portie verukkelijke Kaiserschmarrn of warme appelstrudel . De traditionele tavernes en skihutten lonken met hun terrassen in de zon, gezellige salons om in op te warmen en een divers menu met gerechten die typisch zijn voor het land. Van half januari tot half maart brengt het Ski & Cheese Event je elke woensdagmiddag met enkele skileraren van hut naar hut, waar kaaskenners je meer vertellen over de heerlijke kaasspecialiteiten. Of je kunt zwevend boven het winterse landschap genieten van kleine hapjes bij het gondelaperitief op de Speikboden.
Van 13 tot 15 maart presenteert het 16e Kaasfestival „Käsefestival“ in Sand in Taufers de bekroonde Ahrntaler Graukäse en andere delicatessen uit heel Europa, zoals olijfolie, wortelen, vleesproducten en brood.