Het dal van de bijzonderheden: zeldzame cultuurschatten, culinaire specialiteiten en koning Ortler, de hoogste berg van Zuid-Tirol.
Geografisch strekt het dal Vinschgau zich uit vanaf Töll/Tel naast Meran/Merano. Vanaf hier waait er een iets andere wind dan in de rest van Zuid-Tirol. Vanaf hier vind je de hoogste bergen, de lekkerste abrikozen, het enige nationale park van Zuid-Tirol, en wit marmer dat van hieruit naar de hele wereld wordt geëxporteerd. In dit gebied ligt bovendien een bijzonder uitgebreid netwerk van mountainbiketrails.
Bewonder bergbeken en gletsjers in het nationale park. Fiets in de voetsporen van de oude Romeinen. Bezichtig het middeleeuwse stadje Glurns, een van de mooiste plaatsen van Italië. Wandel langs oeroude irrigatiekanalen door appelboomgaarden en gemengde bossen.
Beneden wijnstokken en appelboomgaarden, boven de gletsjers en de Ortler. In Vinschgau bots je op eigenzinnige contrasten en zeldzame cultuurschatten: de verzonken kerktoren in de Reschensee, romaanse bergkerk, het middeleeuwse stadje Glurns/Glorenza, het weerfenomeen van de wind in Vinschgau of de moderne kubus van de whiskystokerij van PUNI. Abrikozen en pala-peren gedijen tot een hoogte van 1.000 m boven zeeniveau. Het "Vinschger Paarl"-brood en het exclusieve marmer uit Laas komen hier vandaan. Kelten, Raetiërs en Romeinen hebben in dit doorgangsgebied hun sporen achtergelaten, die je op de fiets kunt volgen. De hedendaagse creatieve scene bouwt inventief en wereldwijs voort op de oude gebruiken en landbouwtradities. Endurofans en downhillers vinden hier het grootste netwerk van mountainbiketrails van heel Zuid-Tirol. Er zijn mogelijkheden te over om het gevarieerde landschap van Vinschgau te verkennen: op de wandelroutes in het dal en in de bergen, op de originele Waalwege, in rustige zijdalen en in het nationaal park Stilfserjoch. Aan de ene kant van de vallei is het landschap groen en vruchtbaar, aan de andere kant dor en steppeachtig. Een contrast dus.
Heerlijk wandelen langs het UNESCO Werelderfgoed
Voor fijne wandelingen zijn deze smalle paden, die langs het langzaam stromende water door het gecultiveerde landschap van de Vinschgau-vallei slingeren, bijzonder populair. De oorsprong van de walen gaat eeuwen terug: de boeren uit Vinschgau bouwden deze irrigatiekanalen om het kostbare water naar hun akkers en boomgaarden te leiden. Zonder walen zouden er vaak perioden van droogte zijn geweest in de landelijke Vinschgau-vallei met zijn droge klimaat en geringe neerslag. De beheerders en bewakers van deze kanalen worden vandaag de dag in Zuid-Tirol nog steeds 'Waaler' genoemd.
Op de Malser Haide worden de oude irrigatiekanalen nog steeds gebruikt voor bewatering. De 400 hectare aan extensieve landbouw tussen Burgeis en het meer de Haider See wordt nog steeds traditioneel van water voorzien via vier irrigatiekanalen. Dit is een traditionele techniek die door UNESCO is erkend als immaterieel cultureel erfgoed.
Markante bergtoppen, majestueuze gletsjers en duurzame habitat en spectaculaire achtergrond van de Ortler High Mountain Trail.
De regionale lekkernijen van Vinschgau zijn een feest voor je smaakpapillen. En voor je neus: bijvoorbeeld wanneer de kruidige geur van "Vinschger Ur-Paarl" je bij de bakker tegemoet stroomt. Het is de oudste variant van het typische brood van Vinschgau en draagt het Presidio slowfood-keurmerk. Dat geldt ook voor de abrikozen van Vinschgau die rond Laas groeien en de oeroude pala-peren uit Obervinschgau. Vroeger werd Vinschgau beschouwd als de graanschuur van Tirol, nu vind je in de vallei vooral appelboomgaarden en wijngaarden . Op sommige plaatsen liggen ze tot 1.000 m boven zeeniveau : daar gedijen alleen bepaalde wijndruiven en appelvariëteiten. Dankzij het milde klimaat groeien er in de regio Untervinschgau asperges en kastanjes, en zoete bessen in het dal Martelltal. Een kaasspecialiteit met beschermde oorsprongsbenaming is de Stilfser AlmkäseBOB. Lokale producten vind je op de boerenmarkten of in de restaurants, waar ze creatief worden verwerkt in gerechten. Ook de alm- en berghutten serveren culinaire hoogstandjes. Let op het label Echte Qualität am Berg ("echte kwaliteit op de berg"): het staat voor authentiek genieten .
Mag het een knapperige appel van biologische teelt zijn? Lekkere jam van sappige aardbeien of zoete abrikozen? Of een met de hand gemaakt beeld van marmer uit Laas? In Vinschgau vind je, net als in de rest van Zuid-Tirol, een groot aanbod van lokale levensmiddelen van hoge kwaliteit en met de hand gemaakte gebruiks- en kunstvoorwerpen. Vele producten worden rechtstreeks vanaf de boerderij verkocht, waar je de lekkernijen kunt proeven en kennis kunt maken met de producenten. Zo geniet je niet alleen van de unieke smaak, maar kom je ook veel te weten over het productieproces en de verwerking. Met een beetje geluk kun je tijdens een wandeling door de stad of het dorp ambachtslui aan het werk zien terwijl ze sieraden, sculpturen of whisky maken. Ambachten kennen dan ook een lange traditie in Zuid-Tirol. Hoge kwaliteit en lange levensduur staan voorop en worden gerealiseerd dankzij eigen productietechnieken en hoogwaardige grondstoffen. Zo ontstaan producten die je alleen hier vindt.
Voor een ontspannen en milieuvriendelijke reis naar Vinschgau wissel je de auto in voor de trein. De bus, trein of kabelbaan brengt je naar je accommodatie of excursiebestemming.
Vanuit de provinciehoofdstad Bolzano/Bozen brengt een trein je naar Meran en van daaruit naar de dorpen tussen Töll en Mals. Vanaf Landeck in Oostenrijk rijdt er meerdere keren per dag een rechtstreekse bus naar Mals en terug.
Als je eenmaal bent aangekomen bij je accommodatie in Vinschgau, heb je met de Südtirol Guestpass onbeperkt toegang tot al het openbaar vervoer in heel Zuid-Tirol. Voor een afwisselende en milieuvriendelijke vakantie.
