Vinschgau/Val Venosta

Voor fijne wandelingen zijn deze smalle paden, die langs het langzaam stromende water door het gecultiveerde landschap van de Vinschgau-vallei slingeren, bijzonder populair. De oorsprong van de walen gaat eeuwen terug: de boeren uit Vinschgau bouwden deze irrigatiekanalen om het kostbare water naar hun akkers en boomgaarden te leiden. Zonder walen zouden er vaak perioden van droogte zijn geweest in de landelijke Vinschgau-vallei met zijn droge klimaat en geringe neerslag. De beheerders en bewakers van deze kanalen worden vandaag de dag in Zuid-Tirol nog steeds 'Waaler' genoemd. 

Op de Malser Haide worden de oude irrigatiekanalen nog steeds gebruikt voor bewatering. De 400 hectare aan extensieve landbouw tussen Burgeis en het meer de Haider See wordt nog steeds traditioneel van water voorzien via vier irrigatiekanalen. Dit is een traditionele techniek die door UNESCO is erkend als immaterieel cultureel erfgoed. 

Zorgvuldig gerenoveerde oude gebouwen worden afgewisseld met moderne architectuur. Een ringmuur uit de middeleeuwen omringt dit voormalige handelscentrum vandaag de dag nog steeds. Tijdens je shoppingtour door de Zuid-Tiroolse steden treed je in Glorenza/Glurns in de voetsporen van een lange geschiedenis, vergezeld van de betoverende charme van een historisch juweel. Terwijl je door de geplaveide steegjes slentert, ontdek je kleine winkeltjes en winkeltjes met typische specialiteiten uit de Venosta-vallei naast trends en klassiekers, kleding, cadeaus en handwerk. 

Mag het een knapperige appel van biologische teelt zijn? Lekkere jam van sappige aardbeien of zoete abrikozen? Of een met de hand gemaakt beeld van marmer uit Laas? In Vinschgau vind je, net als in de rest van Zuid-Tirol, een groot aanbod van lokale levensmiddelen van hoge kwaliteit en met de hand gemaakte gebruiks- en kunstvoorwerpen. Vele producten worden rechtstreeks vanaf de boerderij verkocht, waar je de lekkernijen kunt proeven en kennis kunt maken met de producenten. Zo geniet je niet alleen van de unieke smaak, maar kom je ook veel te weten over het productieproces en de verwerking. Met een beetje geluk kun je tijdens een wandeling door de stad of het dorp ambachtslui aan het werk zien terwijl ze sieraden, sculpturen of whisky maken. Ambachten kennen dan ook een lange traditie in Zuid-Tirol. Hoge kwaliteit en lange levensduur staan voorop en worden gerealiseerd dankzij eigen productietechnieken en hoogwaardige grondstoffen. Zo ontstaan producten die je alleen hier vindt.