Ga meteen naar de inhoud
Suedtirol logo
Südtirol Guide App NIEUW
Ontdek Zuid-Tirol
Voor uw informatie

toegevoegd aan favorieten

Ga naar favorieten

verwijderd uit favorieten

Helaas is er een probleem opgetreden. Probeer het opnieuw.

Uw account wordt aangemaakt

Je account is succesvol aangemaakt en je bent nu ingelogd

U bent succesvol ingelogd!

Uw account is succesvol aangemaakt, maar we konden u niet automatisch aanmelden

U bent uitgelogd

Bekroonde wijnen

Wereldwijd aan de top: de rode en witte wijnen van onze toegewijde wijnmakers zijn internationaal in trek. Zuid-Tiroolse wijn krijgt steevast topscores in gerenommeerde wijngidsen.

Dankzij de kracht van de zon en de passie, kennis en zin voor innovatie van onze wijnmakers produceren we wijnen die overal ter wereld de aandacht trekken. Zo bekronen wereldberoemde wijngidsen zoals Decanter, James Suckling en Vinum onze wijnen regelmatig met de hoogst mogelijke scores. In de nieuwste edities waren er maar liefst 145 topbeoordelingen voor 105 wijnen van 38 producenten uit Zuid-Tirol.

Reis naar de wijn

Er is veel te beleven in onze wijnstreek, wandelend of fietsend langs de Zuid-Tiroolse Wijnroute of tijdens een bezoek aan een wijngoed. Maak kennis met wijnmakers, proef hun wijnen en verken onze wijnwereld.

Midden in de wijnstreek

Vinum Hotels zijn hotels die tussen de wijngaarden liggen. Ze worden door families gerund en heten je van harte welkom. Ontdek onze wijntraditie, kom culinair genieten en ontmoet de wijnmakers persoonlijk.

Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
Alle wijnhotels in Zuid-Tirol

Wijn uit Zuid-Tirol

Onze wijnen zijn populair over heel de wereld. Sommige worden hier al duizenden jaren gedronken. Hoe worden de druiven geteeld, waarom zijn onze wijnen bijzonder en waar kun je ze proeven? 

Onze druiven hebben een lange geschiedenis. De kunst om er uitstekende wijnen mee te maken is bij ons  al 2.500 jaar traditie. Zuid-Tiroolse families bewerken nog altijd hun wijngaarden en maken wijnen die niet zelden prijzen in de wacht slepen. Als je door Zuid-Tirol reist, zul je zeker de talloze wijnstokken opmerken. Op een oppervlakte van 5.800 hectare, in wijngaarden die op een hoogte liggen van 200 tot 1000 meter boven zeeniveau, groeien hier een twintigtal verschillende druivensoorten. Misschien heb je al eens gehoord van onze inheemse druivenrassen vernatsch en lagrein? Deze rode wijnen zijn beroemd tot ver buiten de grenzen van Zuid-Tirol. 

Terwijl onze rode wijnen overtuigen door hun fruitige boeket, vallen onze witte wijnen vooral in de smaak door hun minerale frisheid. Ongeveer 98 % van onze wijnen hebben een DOC-classificatie (de Italiaanse benaming voor appellation d’origine contrôlée). Van de meest prestigieuze Italiaanse wijngidsen krijgen ze al jaren het hoogste aantal punten in verhouding tot de teeltoppervlakte. Dat hebben we te danken aan de teeltmethoden die van generatie op generatie werden overgeleverd en aan dezin voor vernieuwing van onze wijnbouwers. Zij weten hoe ze optimaal gebruik moeten maken van ons contrastrijke klimaat, de ligging op verschillende hoogtes en de bodemtypes. Maak kennis met onze kwaliteitswijnen op het MeranoWineFestival, tijdens een rondleiding door de wijngaarden of op een wijnproeverij in een van de wijnhuizen langs de Zuid-Tiroolse Wijnroute. Of laat ze gewoon rechtstreeks bij je thuis bezorgen. 

Tussen de wijngaarden met de wijnboeren

Verken tijdens een rondleiding met lokale wijnboeren de wijngaarden van Zuid-Tirol en laat je vertellen hoe elk glas een combinatie is van een rijke geschiedenis, zorgvuldig vakmanschap en eeuwenoude tradities.

Stel je voor dat je fietst of wandelt tussen de wijnstokken van de kleinste wijnstreek in Italië, samen met gepassioneerde wijnboeren die je de verborgen geheimen onthullen van elke druif, je uitleggen hoeveel vakmanschap achter elke fles schuilt en je het bereidingsproces beschrijven van de lokale witte en rode wijnen met hun elegante en uitgesproken karakter. Ontdek tijdens deze begeleide ervaringen de wereld van de Zuid-Tiroolse wijn en geniet ook van de landschappen die rijk zijn aan geschiedenis en natuur, tussen bergen, dorpen en middeleeuwse kastelen. Hier, tussen de wijnranken, kun je deelnemen aan degustaties in open lucht, waarbij live muziek zorgt voor maximaal genot van elke slok.

In Zuid-Tirol zijn de wijn, de mensen en het landschap nauw met elkaar verbonden. Onze wijnboeren ontvangen je graag om dit allemaal te ervaren. 

In het spoor van de wijn

Neem deel aan een begeleide wandeling door onze wijngaarden, bezoek een wijndomein of een wijnmakerij: wij leggen je graag uit waar onze wijnen vandaan komen en wie de mensen zijn die ze maken.

Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.

De beste witte wijnen

Onze witte wijnen zijn heerlijk. Ze vallen vooral in de smaak door hun minerale zuurheid en intense aroma's. Schitterende, karaktervolle wijnen waar veel over te vertellen valt. 

Silvaner
Proeverij van witte wijnen
Aperitivo aan het meer Kalterer See

De beste rode wijnen

Dieprood van kleur en met een authentiek karakter: naast onze eigen vernatsch en lagrein vind je in Zuid-Tirol ook bourgogne- en bordeauxvariëteiten. 

Wijn
Wijn
Wijn

In het hart van de wijncultuur

De ziel van de Zuid-Tiroolse wijn ligt in onze 200 wijnmakerijen. Van kleine bedrijfjes die hun eigen druiven verwerken tot grote wijncoöperaties: de wijnmakerijen in Zuid-Tirol zijn even divers als de regio zelf.

Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.

Bekende smaakambassadeurs

Culinaire tradities maken deel uit van onze eet- en drinkcultuur. Niet alleen onze wijnmakers zijn al generaties lang verbonden met onze heimat en zijn lekkernijen. Ook bepaalde druivensoorten groeien hier al sinds mensenheugenis. Maar dat betekent zeker niet dat ze saai zijn.

De rodewijndruiven vernatsch en lagrein zijn inheemse soorten. Dat betekent dat ze hier zijn ontstaan.

Ook de witte gewürztraminer is een inheemse druivensoort en een van onze populairste wijnen. Met toetsen van roos, kruidnagel, lychee en tropisch fruit is hij de aromatische wijndruif bij uitstek.

Nobel oudje met geschiedenis

Oeroud, maar zeker niet saai: onze oudste inheemse wijnsoort lagrein maakt indruk met zijn lange geschiedenis, fluwelige volheid en kruidig-fruitige aroma's.

Lagrein is diep geworteld in de wijnstad Bolzano en behoort tot onze oudste inheemse soorten. Deze fruitig-kruidige rode wijn is al sinds de 14e eeuw bekend als specialiteit van onze provinciehoofdstad. De druiven gedijen het best op een leemachtige bodem en houden van de warmte in het keteldal van Gries-San Quirino bij Bolzano.

Südtirol Lagrein maakt indruk met zijn donkere, granaatrode kleur. Hij smaakt naar bosbessen, zwarte kersen en viooltjes, is fluwelig en vol in de mond en heeft een zachte zuurheid. Door de rijping in kleine eiken vaten is hij aangenaam kruidig en past hij goed bij wild, gebraad of harde kaassoorten. Met deze druif maken onze wijnmakers zowel de cepagewijn Südtirol Lagrein als de rosé Lagrein Kretzer. 

IDM Südtirol-Alto Adige/Alex Filz

Robijnrode klassieker

Ongecompliceerd en toch veelzijdig: vernatsch is een trouwe begeleider van de traditionele Zuid-Tiroolse keuken.

Vernatsch is onze belangrijkste inheemse druif. Hij groeit het liefst op alluviale en kiezelachtige bodems op hellingen tot 500 meter boven zeeniveau, vooral aan het meer Kalterer See, in Meran/Merano en omgeving en rond St. Magdalena/S. Maddalena bij Bolzano/Bozen. Vernatsch geldt als de meest traditionele wijnsoort van Zuid-Tirol en wordt hier al gedronken sinds de 16e eeuw. Wij waarderen hem als een ongecompliceerde wijn die lekker is bij vele gerechten, bijvoorbeeld bij een typische marende met spek en kaas uit Zuid-Tirol. Als lichte wijn met toetsen van viooltjes, bosbessen en amandelen is hij gekoeld ook een populair aperitief.

Ooit domineerde de vernatsch onze wijnbouw, maar nu vertegenwoordigt hij nog maar 10 procent van de druivenoogst. Daardoor is de kwaliteit aanzienlijk verbeterd en kent hij al jaren een revival. Als terroirwijn Kalterersee of St. Magdalener (zuidelijke hellingen bij Bolzano/Bozen) wordt er overigens een beetje lagrein of blauburgunder/pinot noir aan toegevoegd.

IDM Südtirol-Alto Adige/Patrick Schwienbacher

Word wijzer op onze wijnwandelingen

Wil je door onze heuvelachtige wijngaarden wandelen en iets bijleren over de wijnbouw en de productie van ons edele vocht? Volg dan een van de thematische wandelroutes en bezoek een paar wijndomeinen voor een lekkere pauze.

Op dit moment vinden we geen resultaten voor deze zoekopdracht.
De mensen achter de wijn

De mensen die onze wijnen maken zijn minstens zo fascinerend en veelzijdig als de wijn zelf. Lees wat hen drijft en wat ze belangrijk vinden als het om hun wijnen gaat. Een portret van onze wijnmakers.

Een waaier van lekkernijen uit Zuid-Tirol

Wij zijn trots op al onze specialiteiten – en op de mensen die ze telen en produceren. Met passie, vakmanschap en respect voor de tradities en de natuur. Topproducten die je herkent aan het EU-kwaliteitskeurmerk BGA of het kwaliteitskeurmerk Zuid-Tirol. Typisch en vol smaak.

Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Zonder bord Ontbijt Halfpension Vol pension Alles inclusief
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)