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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Mountain hut Maseben

    Vallelunga/Langtaufers, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta

  2. Hotel Greif

    Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  3. Chalet / Grill / Bar Pragser Wildsee Lake

    S. Vito/St. Veit - Braies/Prags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen

  4. Schwimmhütt' Lake of Fié

    Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm

  5. Restaurant Pizzeria Bar La Vedla

    San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  6. 1/3

    Ristorante Linthof

    Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs

  7. Albergo Plagött

    S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta

  8. 1/3

    Alpe Pragas

    Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen

  9. Cir Hut

    Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  10. 1/8

    Restaurant Pizzeria "Zum Woscht"

    Seis/Siusi, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  11. 1/16

    Schgaguler Schwaige

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  12. Organic alp Huber mountain hut

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  13. 1/10

    ARONA

    Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  14. 1/6

    Des Alpes Stuben

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  15. 1/8

    Gasthof Schwarze Katz

    Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  16. Albergo Tschötscherhof

    S. Osvaldo/St. Oswald - Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  17. 1/8

    Après Ski Bar Pizzeria Restaurant "Gassl"

    Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  18. 1/4

    Videgg - mountain inn

    Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  19. Gasthaus Waldruhe

    San Felice/St. Felix, U.L.Frau i.W.-St. Felix/Senale-S.Felice, Meran/Merano and environs

  20. 1/17

    Hotel Restaurant Bologna

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  21. 1/3

    Hotel Lahnerhof

    Thuins/Tunes, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs

  22. 1/4

    Lerchner's in Runggen

    Ronchi/Runggen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  23. 1/6

    Rio Nero <rioneroora@gmail.com>

    Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road

  24. 1/7

    Restaurant La Tor

    La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  25. 1/3

    Hotel Am Reschensee

    Resia/Reschen, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta

  26. 1/2

    Restaurant/Pizzeria/Bar Toni

    Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  27. 1/4

    Ristorante Cafè Etschgrund

    Postal/Burgstall, Burgstall/Postal, Meran/Merano and environs

  28. 1/4

    Restaurant Bar Camping Antholz

    Anterselva di Sopra/Antholz-Obertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  29. Ristorante Pitzock eat & drink

    S. Pietro/St. Peter - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal

  30. Inn/Restaurant Boarnwald

    Favogna di Sopra/Oberfennberg, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road