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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Dorfalm

    Reschen/Resia, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta

  2. Restaurant Foglium

    Deutschnofen Dorf/Nova Ponente Centro, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  3. Restaurant-Pizzeria Post

    Sarentino/Sarnthein, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

  4. Hotel Wiesl

    Collepietra/Steinegg, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental

  5. 1/9

    Gasthof Waldbichl

    Eschio/Aschl, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs

    Niveau de durabilité 2

  6. 1/4

    Sennibar Brunico/Bruneck

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  7. Hofschänke Wieserhof

    Fundres/Pfunders, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs

  8. 1/6

    Restaurant "zur Quelle"

    S. Costantino/St. Konstantin, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm

  9. Gasthaus Schwarzer Adler

    Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta

  10. 1/3

    Talstube Restaurant Bar

    Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  11. 1/7

    Cafè Milchbar

    Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs

  12. 1/3

    Café Doris

    Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  13. Gasthof Schölzhorn

    Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs

    Niveau de durabilité 2

  14. 1/3

    Plattnerhof

    Fiumes/Viums, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs

  15. 1/4

    Café-Eisdiele-Bar Langhof

    Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs

  16. Cafè "Blume" at Sparerhof

    Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road

  17. Hotel Café Braunsbergerhof

    Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs

  18. 1/2

    Toccami Wine Bar - Cocktail Lounge

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  19. 1/7

    Stafell Alm - alpine pasture hut

    Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  20. Hotel Ristorante Johanneshof

    Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  21. 1/16

    Ansitz Jakoberhof

    S. Giacomo/St. Jakob - Ortisei/St.Ulrich, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  22. Cafè Krempe

    Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  23. Mein Thai Restaurant Alte Post

    Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs

  24. Bar Garni Grauer Bär

    Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  25. Hotel-Berggasthof Monte Piz

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  26. 1/8

    Bar fish pond Antholz

    Anterselva di Sotto/Antholz-Niedertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  27. 1/3

    Berghotel Franzenshöhe

    Passo Stelvio/Stilfserjoch, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  28. Café Peter

    San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs

  29. Winery Dominikus

    S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  30. 1/3

    Hotel Am Reschensee

    Resia/Reschen, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta