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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Gasthof Halbweg

    Penon/Penone, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  2. 1/2

    Spitzbühlhütte

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  3. Alpenblick - inn

    Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  4. Restaurant Pizzeria Zur Brücke

    Prissiano/Prissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs

  5. 1/3

    Cafè Zentral

    Prad/Prato, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  6. 1/9

    Castel Flavon - Haselburg

    Aslago/Haslach, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  7. 1/2

    Stallila hut

    S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  8. 1/5

    Cafè Milchbar

    Sarentino/Sarnthein, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

  9. Minigolf Tramin

    Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  10. 1/4

    Ahrner Wirt Restaurant Pizzeria

    S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  11. 1/2

    Gomagoierhof

    Gomagoi/Gomagoi, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  12. 1/8

    Hoferhof

    Cermes/Tscherms, Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs

  13. 1/20

    Hotel Traube

    Stelvio/Stilfs, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  14. Alpenblick Bar

    Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs

  15. 1/2

    Apparthotel Feldhof – Living and Bistro

    Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  16. Hotel Bar Christin

    Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road

  17. 1/6

    Restaurant Baita Garba

    Salurn/Salorno, Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road

  18. 1/12

    Ostaria La Fontana

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  19. Rittner Stube

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  20. 1/13

    Cafe Treff Reischach

    Reischach/Riscone, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  21. 1/6

    Restaurant Terra - The magic Place

    Prati/Auen, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

    Niveau de durabilité 2

  22. 1/7

    Pfitscherjochhaus

    Sasso/Stein, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs

  23. 1/14

    Bistro Bergsteiger

    Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen

  24. 1/3

    Mountain restaurants Speikboden

    Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  25. 1/7

    Sportbar Montan

    Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road

  26. 1/5

    Hotel Gasserhof

    St. Andrä/S. Andrea, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  27. 1/4

    Delikatessen Pföstl - Shop and Bistro

    Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  28. Gasthof Restaurant Oberraut

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  29. 1/5

    Hotel Cristal

    Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  30. Restaurant Pizzeria Bar La Vedla

    San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia