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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Gasthof Schölzhorn

    Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs

    Niveau de durabilité 2

  2. 1/10

    Restaurant Pizzeria Florian

    Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  3. 1/5

    Rifugio Schatzerhütte

    Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  4. Jager Hans Restaurant

    St. Martin i.P./San Martino i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs

  5. Goasroscht farm tavern

    Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  6. 1/6

    Hotel Ansitz Kematen

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  7. 1/9

    Restaurant Girlanerhof

    Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  8. 1/3

    Gasthaus Bad Siess

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  9. 1/4

    Restaurant Villa Heidelberg

    Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs

  10. 1/6

    Bivacco

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  11. 1/2

    Franziskanerstuben

    Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  12. 1/3

    Guest house and restaurant Wieser

    Nobls/Nobls, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs

  13. 1/14

    Hotel Ristorante Belvedere

    Jenesien/S. Genesio Atesino, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs

  14. 1/4

    Georgenhof - Restaurant

    San Giorgio/St. Georgen - Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  15. 1/2

    Ristorante Les Stües / Hotel La Perla

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  16. Granciasa Trattoria

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  17. 1/3

    Gasthof Neue Post

    Prad/Prato, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  18. 1/7

    Restaurant Café Rössl

    Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs

  19. 1/3

    Bar Garni Irsara

    San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  20. Valpudra

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  21. 1/5

    Da Peppi

    S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena

  22. 1/6

    Pizzeria Café Mühlbach

    Andriano/Andrian, Andrian/Andriano, Alto Adige Wine Road

  23. 1/5

    Schneiderwiesen Inn

    La Costa/Seit, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs

  24. Hoferhof "Jausestation"

    Casteldarne/Ehrenburg, Kiens/Chienes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  25. 1/8

    Schnaidaleachn restaurant

    Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  26. Penserhof Alpin Hotel & Restaurant

    Pennes di Dentro/Innerpens, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

    Niveau de durabilité 2

  27. Jausenstation Mair in Plun

    Alpe di Villandro/Villanderer Alm, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs

  28. 1/6

    Lobishof

    Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  29. Post Stube

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  30. 1/2

    Kirchsteiger Alm Alpine hut

    Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs