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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Pizzeria Friedheim Restaurant

    Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  2. Alpine pasture Flecknerhütte

    Valtina/Walten, St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs

  3. Restaurant Pizzeria Aquila Bianca

    Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road

  4. Medel

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  5. Weinkellerei Josef Brigl

    Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  6. 1/5

    Ristorante Miil

    Cermes/Tscherms, Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs

  7. Mountain inn Valtelehof

    Matatz /Matatz, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs

  8. 1/2

    Gasthof zur Traube

    Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs

  9. 1/4

    Prennanger - inn

    Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  10. Pizzeria Edelweiss

    Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  11. Oberkirn - inn

    Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  12. Hotel Resort Schneeberg

    Ridnaun/Ridanna, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs

  13. 1/2

    Hotel Schwarzenbach

    Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  14. 1/12

    Ostaria La Fontana

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  15. 1/4

    Ciastel Osteria Restaurant

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  16. 1/15

    Gourmet Restaurant Prezioso

    Meran/Merano, Meran/Merano and environs

  17. 1/2

    Alp Hut Plata

    Plata/Platten - Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  18. Alpenblick - inn

    Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  19. 1/2

    Albergo Pizzeria Majestic

    Bressanone dintorni/Brixen Umland, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  20. 1/8

    Ostaria Vedla

    La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia

  21. 1/4

    Talschlusshütte 1465 m

    S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies

  22. Cason Hut

    Albion/Albions, Lajen/Laion

  23. Hotel Bar Christin

    Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road

  24. 1/6

    Gasthaus zum Schenk

    Frangart/Frangarto, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  25. 1/4

    Kristallalm restaurant/hut

    Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  26. 1/7

    B.local

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  27. 1/2

    Restaurant Mesoles

    Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  28. 1/3

    Hofstaetterhof

    Narano/Naraun, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs

  29. 1/8

    The Classic Cafe Stetteneck

    Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  30. Hotel-Berggasthof Monte Piz

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm