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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Café Weinberg

    Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs

  2. Saslonch Hut

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  3. 1/2

    Goldener Adler Bistrot

    Trodena/Truden, Truden/Trodena

  4. 1/2

    Bar Goldene Rose

    Monguelfo/Welsberg, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido

    Niveau de durabilité 1

  5. Cafe Irene

    Aldino/Aldein, Aldein/Aldino

  6. 1/5

    Chalet Zuegg

    Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs

  7. 1/8

    Albergo Colle

    Kohlern/Colle, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

    Niveau de durabilité 1

  8. 1/4

    Schliniger Alm Alpine pasture - Alp Planbell

    Slingia/Schlinig, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  9. 1/2

    Restaurant Pizzeria Zur Sonne

    Cornedo all'Isarco/Karneid, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental

  10. Bistro Hell.o

    Welsberg/Monguelfo, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido

  11. 1/2

    Prantacher Alm - Fartleis Alp

    San Martino i.P./St. Martin i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs

  12. Muliné

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  13. 1/2

    Spitzbühlhütte

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  14. 1/20

    Christl im Loch clever rasten & tanken

    Pianizza di Sotto/Unterplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  15. 1/3

    Tuberis Life Balance & Nature Farm

    Tubre/Taufers i. M., Taufers im Münstertal/Tubre, Vinschgau/Val Venosta

    Niveau de durabilité 3

  16. Pastry Shop Reiserer

    Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs

  17. 1/6

    Gasthof Kaltenhauser

    Rasa/Raas, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs

  18. Pension Montana

    Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  19. 1/2

    Croce d'Oro

    Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  20. Gasthaus Wolf

    Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs

  21. Cianel

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  22. Al Sole - Sonnenhof Restaurant

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  23. Inn/Restaurant Caroline

    Corona/Graun, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  24. 1/2

    Gasthof zur Traube

    Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs

  25. Bucherkeller Snack Bar

    San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs

  26. 1/20

    Pizzeria Zur Mühle

    Trodena/Truden, Truden/Trodena

  27. 1/8

    Garni Nives

    Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  28. 1/2

    Pinei Nature & Spirit

    S. Michele/St. Michael - Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  29. Anna Stuben - Hotel Gardena Grödnerhof

    Sureghes/Oltretorrente/Sureghes/Überwasser, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  30. Gasthof Restaurant Oberraut

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones