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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Skihütte Pichl/Colle

    Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies

  2. 1/3

    Feuerstein Nature Family Resort

    Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs

  3. 1/2

    Albergo Aquila D'Oro

    Corona/Graun, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  4. 1/8

    Schutzhütte Kreuzwiesen Alm

    Luson/Lüsen, Lüsen/Luson, Dolomites Region Villnösstal

  5. Hotel St. Justinahof

    S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  6. Osteria Da Picchio

    Gries/Gries, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  7. 1/7

    Parkhotel Sole Paradiso

    S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen

  8. Restaurant Murrerhof

    Riobianco/Weissenbach - Sarnentino/Sarntal, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

  9. Refuge & alpine Guesthouse Pederü

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  10. 1/2

    Ristorante Les Stües / Hotel La Perla

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  11. 1/15

    Speckeggele

    Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta

  12. Resegger Alm - alpine pasture hut

    Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  13. Inn/Restaurant Boarnwald

    Favogna di Sopra/Oberfennberg, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  14. 1/7

    La Stüa de Michil - Simone Cantafio

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  15. 1/4

    Wurzer Alm

    Avelengo Paese/Hafling Dorf, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs

  16. 1/3

    Cafè Panificio Psenner

    Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta

  17. moidls lokäischn

    Trens/Trens, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs

  18. Gfrillerhof

    Caprile/Gfrill, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs

    Niveau de durabilité 2

  19. 1/13

    Gourmetstube Einhorn - Romantik Hotel Stafler

    Mules/Mauls, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs

  20. Gasthaus Weber

    Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen

  21. 1/11

    Hotel Seehof

    Monguelfo/Welsberg, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido

  22. 1/4

    Rast am Waal am Maiser Waalweg

    Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  23. Forsterbräu

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  24. Wanda

    Pianizza di Sopra/Oberplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  25. Angerguterkeller

    Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta

  26. 1/5

    Rifugio Schatzerhütte

    Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  27. 1/8

    Nepomuk Restaurant Pizzeria

    Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs

  28. Restaurant Il Tinello

    Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  29. 1/8

    Gartenbistrot EssBar at Kränzelhof

    Cermes/Tscherms, Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs

  30. Pranives

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena