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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. 1/20

    FAYN dining

    Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs

  2. 1/9

    Gourmet restaurant Artifex

    Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs

  3. 1/20

    Restaurant TERRA

    Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta

  4. META RESTAURANT CAMPOFRANCO

    Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  5. 1/4

    Hotel Saalerwirt

    Sares/Saalen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  6. 1/10

    The Bosco

    Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen

    Niveau de durabilité 1

  7. Albergo Eggwirt

    Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs

  8. 1/20

    Mesc da Paratoni - Farm inn

    S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena

  9. 1/6

    Wollbachalm hut

    S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  10. 1/3

    Hofstaetterhof

    Narano/Naraun, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs

  11. 1/7

    Winery Oberpreyhof

    Villa di Mezzo/Mitterdorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  12. Café Peter

    San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs

  13. Gasthaus Schmiedlhof

    Grissiano/Grissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs

  14. 1/5

    Refuge Radlsee

    Snodres/Schnauders, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs

  15. Kürbishof

    Anterivo/Altrei, Altrei/Anterivo

  16. 1/6

    Winery Kettmeir

    Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  17. 1/5

    CinCin

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  18. 1/4

    Osteria Traube

    St. Ulrich/Urtijëi/Ortisei/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  19. 1/5

    Hohenwart - Restaurant Café

    Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

    Niveau de durabilité 3

  20. 1/2

    Bistro-Trattoria Vinterra

    Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  21. 1/2

    Kirchsteiger Alm Alpine hut

    Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs

  22. Restaurant Sassegg

    Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  23. 1/8

    Café Bacher Bistro

    Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  24. 1/17

    Jausenstation Knuttenalm

    Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  25. 1/9

    Da Zenz Gourmet

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  26. 1/2

    Nesselhütte

    Maranza/Meransen, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs

  27. 1/12

    Utia da Palmer

    Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  28. Restaurant Schörlechen

    Selva di Fuori/Außermühlwald, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina

  29. Restaurant-Pizzeria Post

    Sarentino/Sarnthein, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

  30. 1/4

    Restaurant Villa Heidelberg

    Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs