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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. 1/18

    Romantik Hotel & Restaurant Stafler

    Mules/Mauls, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs

    Niveau de durabilité 2

  2. 1/2

    Schönrastalm

    Aldino/Aldein, Aldein/Aldino

  3. 1/13

    Mountain hut Oberholz

    Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  4. 1/3

    Hotel Rainegg

    Valdaora di Sopra/Oberolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  5. Restaurant Engelkeller

    Egna/Neumarkt, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road

  6. 1/19

    BIOstaria – dal Bagn

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  7. 1/2

    Hotel Schwarzhorn

    Aldino/Aldein, Aldein/Aldino

    Niveau de durabilité 2

  8. 1/2

    Bar 3x3

    Egna/Neumarkt, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road

  9. Höchsterhütte am Grünsee

    Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs

  10. Berggasthof Plörr

    Auna di Sopra/Oberinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  11. 1/8

    Gasthof Hotel Leonhard

    Pietralba/Weissenstein, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  12. 1/3

    Restaurant Pizzeria Santner's

    Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  13. 1/2

    Albergo Gasthof Rossalm

    Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  14. 1/4

    Jausenstation Marzuner Schupfe

    Alpe di Villandro/Villanderer Alm, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs

  15. Terrazza

    Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  16. 1/6

    Albergo Schönwald

    Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental

  17. Pizzeria Hans

    Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen

  18. 1/4

    Gasser Confectionery Bakery

    Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  19. Vinotheque "Zum Hirschen"

    Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road

  20. 1/3

    Sanonhütte

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  21. 1/4

    Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler

    Oberrasen/Rasun di Sopra, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  22. 1/4

    Restaurant Waalrast

    Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs

  23. Gasthaus Vis à Vis

    Coldrano/Goldrain, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta

  24. 1/14

    Restaurant das stachelburg

    Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs

    Niveau de durabilité 2

  25. Bistro Karl Anrather

    Margreid a.d.W./Magrè s.S.d.V., Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  26. 1/4

    Vinotheque Gourmet Ladele

    Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs

  27. 1/3

    Mana Bar/Cafe

    Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido

  28. Bistro Schlaneiderhof

    Salonetto/Schlaneid, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs

  29. Guest House Stella

    La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  30. 1/6

    Gasthof Weber

    Monte San Pietro/Petersberg, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental