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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Hotel Ristorante Maria Theresia

    Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta

  2. 1/4

    Amalia Pernter 1896

    Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road

  3. 1/8

    Gasthof Schluff

    Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  4. 1/14

    Restaurant Fink

    Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

    Niveau de durabilité 3

  5. 1/3

    Baita Tuene Hütte

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  6. 1/4

    Georgenhof - Restaurant

    San Giorgio/St. Georgen - Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  7. 1/2

    Rodes

    Sureghes/Oltretorrente/Sureghes/Überwasser, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  8. 1/14

    Restaurant das stachelburg

    Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs

    Niveau de durabilité 2

  9. 1/5

    Pizzeria Willi

    Rasun di Sotto/Niederrasen, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  10. Bistro Bakery Tratter

    Tiers/Tires, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm

  11. Albergo Schoberhof

    S.Pietro Mezzomonte/Schrambach, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs

  12. 1/4

    Platzl Bar

    Maso Corto/Kurzras, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta

  13. Mörrerhof Inn

    San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs

  14. 1/2

    Pizza Miro

    S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  15. 1/3

    Stüa dal Tê Raetia

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  16. Inn Greif

    Campolasta/Astfeld, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

  17. 1/5

    Restaurant Pizzeria Forsterbräu Lana

    Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs

  18. 1/8

    Restaurant Zin Fux

    S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen

  19. 1/5

    Gasthof Restaurant Burgfrieden

    Trens/Trens, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs

  20. 1/2

    Café Grissianerhof

    Grissiano/Grissian, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs

  21. 1/3

    s'Pfandl

    Maranza/Meransen, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs

  22. 1/8

    Kronenwirt Restaurant Pizzeria

    Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs

  23. 1/5

    Trattoria Pfoshof

    Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  24. 1/2

    Hotel Gstör e Mexicos

    Riomolino/Mühlbach - Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs

  25. 1/2

    Restaurant Pizzeria TAL

    Lüsen/Luson, Dolomites Region Lüsen Villnöss

  26. 1/6

    Bäckerei/Konditorei/Cafè Gatterer

    Chienes/Kiens, Kiens/Chienes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  27. 1/16

    Restaurant La Sieia

    San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  28. Ristorante Lanterna Verde

    S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen

  29. 1/2

    Oberhauser Hütte

    Villa/Vill - Rodengo/Rodeneck, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs

  30. 1/4

    Rest. station on top Bullaccia

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm