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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. 1/11

    Schartner Alm Pizzeria

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  2. 1/3

    Mana Bar/Cafe

    Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido

  3. 1/2

    Restaurant-Pizzeria Oberhauser

    Terlano/Terlan, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road

  4. 1/7

    Restaurant Pizzeria Sparber

    Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs

  5. 1/6

    Höfler - Café and restaurant

    Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  6. 1/20

    FAYN dining

    Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs

  7. 1/6

    Restaurant Ritterhof

    Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  8. 1/9

    Schennerhof - Restaurant Pizzeria Café

    Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  9. Alpine House Sarner Skihütte

    Prati/Auen, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

  10. 1/19

    Hofer Alpl

    Umes/Ums, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm

  11. 1/9

    Walderhof

    Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs

  12. Scoiattolo

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  13. 1/11

    AlpiNN by Norbert Niederkofler

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  14. Hotel Ristorante Maria Theresia

    Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta

  15. 1/2

    Gasthof zur Traube

    Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs

  16. 1/4

    Amalia Pernter 1896

    Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road

  17. Goasroscht farm tavern

    Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  18. 1/14

    Restaurant Fink

    Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

    Niveau de durabilité 3

  19. 1/3

    Baita Tuene Hütte

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  20. 1/4

    Georgenhof - Restaurant

    San Giorgio/St. Georgen - Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  21. 1/2

    Rodes

    Sureghes/Oltretorrente/Sureghes/Überwasser, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  22. Bar Bistro Herilu

    Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta

  23. 1/2

    Restaurant Wiesthaler

    S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen

  24. 1/14

    Restaurant das stachelburg

    Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs

    Niveau de durabilité 2

  25. Albergo Locher

    Nobls/Nobls, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs

  26. 1/5

    Pizzeria Willi

    Rasun di Sotto/Niederrasen, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  27. Albergo Schoberhof

    S.Pietro Mezzomonte/Schrambach, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs

  28. Rifugio Julius Payer

    Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  29. 1/4

    Platzl Bar

    Maso Corto/Kurzras, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta

  30. Mörrerhof Inn

    San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs