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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Hotel Bacher

    Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  2. 1/2

    Apparthotel Sonnwies ***

    Selva die Molini/Mühlwald, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina

  3. Garber Hotel & Restaurant

    S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  4. Alpenfrieden Hotel Restaurant

    Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  5. 1/7

    Restaurant Pizzeria Hubertushof

    Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs

  6. 1/4

    Laatscher Alm

    Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  7. Cafè Pizzeria Peterbühl

    Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm

  8. 1/9

    Albergo Jochele

    Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

    Niveau de durabilité 1

  9. Albergo Sciliar

    S. Costantino/St. Konstantin, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm

  10. 1/2

    Four

    Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  11. 1/2

    Cafe & Bar Bergland

    Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs

  12. Hofschenke Mareta/Mareit

    Mareta/Mareit, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs

  13. 1/2

    Hotel Schwarzhorn

    Aldino/Aldein, Aldein/Aldino

    Niveau de durabilité 2

  14. 1/5

    Restaurant Pizzeria Biwak

    Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs

  15. 1/8

    Luminis „food & wine“

    Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

    Niveau de durabilité 3

  16. 1/13

    Pension Spitalerhof

    Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs

  17. 1/2

    Moaregg Alm

    Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  18. Hotel Haus am Hang

    S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

    Niveau de durabilité 2

  19. 1/2

    Albergo Zum Stern

    Riomolino/Mühlbach - Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs

  20. Gasthaus Pizzeria Cafè Babsi

    Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  21. 1/2

    Kanzel Hut

    Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  22. 1/2

    Hotel Alpin

    Pflersch/Fleres, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs

  23. 1/2

    Gasthof St. Georg

    Prato /Prad, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  24. Ristorante Albergo Jäger

    Nalles/Nals, Nals/Nalles, Meran/Merano and environs

  25. 1/2

    Restaurant Boutique Hotel Kircher

    S.Martino/Reinswald, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

  26. 1/11

    Tennisbar Villabassa

    Villabassa/Niederdorf, Niederdorf/Villabassa, Dolomites Region 3 Zinnen

  27. 1/3

    Stüa dal Tê Raetia

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  28. 1/4

    Schnugger - inn

    Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  29. Domcafé

    Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  30. 1/7

    Pretzhof

    Casateia/Gasteig, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs