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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Albergo Wunder

    Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  2. Pranives

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  3. Busstop Pub

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  4. 1/2

    Restaurant Lusina

    Lüsen/Luson, Dolomites Region Lüsen Villnöss

  5. Genuss'Alm

    Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  6. 1/6

    Restaurant Schönblick

    Aica di Fiè/Völser Aicha, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm

  7. Wirtshaus zur Blauen Traube

    Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs

  8. 1/2

    Bistro-Trattoria Vinterra

    Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  9. Rastlhof - Restaurant Café

    San Giorgio/St. Georgen - Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  10. Greinhof

    S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta

  11. 1/4

    Albergo Croce

    Ponte Nova/Birchabruck, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  12. 1/2

    Almrosenhütte

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  13. 1/7

    Halslhütte

    Colle/Koll, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss

  14. 1/2

    Residence Remi

    Madonna/Unser Frau, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta

  15. Weinschenke Vineria Paradeis

    Magrè s.S.d.V./Margreid a.d.W., Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  16. 1/2

    Stallila hut

    S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  17. 1/2

    Olmstodl

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  18. Schistodl

    Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs

  19. 1/13

    Glacier Hotel Grawand

    Maso Corto/Kurzras, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta

  20. Torgglerhof Restaurant

    Passo/Schweinsteg, St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs

  21. 1/4

    Rast am Waal am Maiser Waalweg

    Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  22. 1/2

    Bar Cafè Pizzeria Veranum

    Verano/Vöran, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs

  23. Bergl Hut

    Trafoi/Trafoi, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  24. Gasthof Abram

    Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road

  25. 1/11

    Niederhof Inn

    Quadrato/Quadrat, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs

  26. 1/7

    Franzin Alm

    Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental

  27. 1/17

    Albergo Gallia

    Gomagoi/Gomagoi, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  28. Hotel Tyrol Dolomites Slow Living

    S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss

    Niveau de durabilité 3

  29. 1/8

    Lüch de Vanc Agritourism - Restaurant

    Longiarù/Campill, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  30. 1/4

    La Pizzerai

    S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden/S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena