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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Gasthof Gemse

    Planol/Planeil, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  2. Gasthaus Bergstation St. Martin i. K.

    S. Martino al Monte/St. Martin - Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta

  3. Cafe Klostereck

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  4. La Ciajota

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  5. Danter Eat

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  6. Weingut Moser

    Pianizza di Sotto/Unterplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  7. Gasthaus Schwarzseespitze

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  8. 1/6

    Marions Grillstube

    Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental

  9. 1/4

    Hotel Ladinia

    La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  10. 1/5

    Almhotel Glieshof

    Mazia/Matsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  11. 1/2

    Toccami Wine Bar - Cocktail Lounge

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  12. 1/2

    Hotel Inn Stern

    Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

    Niveau de durabilité 1

  13. Upper Stelvio pasture

    Stelvio/Stilfs, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  14. 1/4

    Gasthaus Bad Sand Inn

    Plata/Platt, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs

  15. 1/8

    Stube Ida

    Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs

    Niveau de durabilité 3

  16. Sot Pütia Hut

    Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  17. Albergo Ristorante Bruggerwirt

    Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  18. 1/4

    Adler Hotel Restaurant

    S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  19. Zum Löwen

    Tesimo/Tisens, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs

  20. 1/2

    Refreshment Stop-Pizzeria Santerhof

    Trina/Trienbach, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

  21. Restaurant Bar Nordic Arena

    Dobbiaco Nuova/Neutoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen

  22. Bar Cafè Kastro

    S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen

  23. 1/4

    Bar Claudia

    Curon/Graun, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta

  24. 1/15

    Speckeggele

    Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta

  25. 1/2

    Apparthotel Sonnwies ***

    Selva die Molini/Mühlwald, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina

  26. 1/2

    Vinothek vinum novum

    Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs

  27. 1/2

    Lercher Alm

    Vila di Sopra/Oberwielenbach, Percha/Perca, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  28. 1/2

    rössl bianco

    Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs

  29. 1/2

    Bakery Café Bistro Mein Beck

    Nalles/Nals, Nals/Nalles, Meran/Merano and environs

  30. Alpine House Sarner Skihütte

    Prati/Auen, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs