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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. 1/8

    Garni Nives

    Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  2. Gfrillerhof

    Caprile/Gfrill, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs

    Niveau de durabilité 2

  3. 1/2

    Refreshment Stop-Pizzeria Santerhof

    Trina/Trienbach, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

  4. 1/6

    Puntleider Seealm

    Egg/Dosso, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs

  5. 1/4

    Hotel Ristorante Hubertusstube

    Novale/Ried, Lajen/Laion

  6. 1/4

    Hotel Restaurant Ultnerhof

    Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs

  7. 1/8

    Apfel Caffee

    Niederdorf/Villabassa, Dolomites Region 3 Zinnen

  8. Restaurant Jägerstube

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

    Niveau de durabilité 1

  9. Trattoria Pizzeria Bürgerstube

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  10. 1/3

    Café Doris

    Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  11. 1/5

    Schön'Aussicht - Café

    Verdines/Verdins, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  12. Hotel Tofana

    San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  13. Weingut Unterhofer

    Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  14. 1/8

    Ostaria Vedla

    La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia

  15. 1/11

    Flötscherhof

    Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs

  16. Breiteben Inn

    Cresta/Christl, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs

  17. 1/10

    Café Sankt Walburg

    Anterselva di Sotto/Antholz-Niedertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  18. 1/8

    Ganischger Alm – The Mountain Party

    Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  19. Bistro MeVivo

    Laudes/Laatsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  20. 1/18

    Tennis

    Roncadizza/Runggaditsch - Castelrotto/Kastelruth, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  21. 1/4

    Gasthaus 1477 Reichhalter

    Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs

  22. 1/5

    Restaurant Pizzeria Salegg

    Seis/Siusi, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  23. 1/15

    Café Treffpunkt

    Molini di Tures/Mühlen in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  24. 1/2

    Hotel Saldur

    Schluderns/Sluderno, Vinschgau/Val Venosta

  25. Berghotel Schlemmer Skihütte

    Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  26. 1/6

    Pizzeria Restaurant Hofer

    Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs

  27. Ristorante Sonneck

    Alliz/Allitz, Laas/Lasa, Vinschgau/Val Venosta

  28. 1/2

    Drescher Keller

    Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  29. Ristorante Castello Neuhaus

    Gais/Gais, Gais, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  30. Restaurant St. Michael

    Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm