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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. 1/7

    Hotel Ansitz Kematen

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  2. Medel

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  3. 1/2

    Jausenstation Durra Alm

    Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  4. 1/17

    Hotel Latemar

    Eggen/Ega, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  5. 1/6

    Albergo Wastl

    Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  6. Café Konditorei Pupp

    Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  7. Dürer Schänke

    Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road

  8. 1/5

    Feines Eckl - Fein Dining Restaurant

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  9. 1/5

    Gasthof Halslhütte

    Colle/Koll, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss

  10. 1/2

    Hotel Restaurant Cafè Lichtenstern

    Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

    Niveau de durabilité 2

  11. Eppanerhof - Biergarten - Pizzeria - Restaurant

    S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  12. 1/3

    Niger Hut

    Tiers/Tires, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm

  13. 1/16

    Hotel Ranuimüllerhof

    S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss

    Niveau de durabilité 2

  14. 1/7

    Residence Bistró Ciasa Vedla

    Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  15. 1/3

    Moarhof

    Gaido/Gaid, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  16. 1/13

    Gasthof Teiser Stern

    Tiso/Teis, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss

  17. 1/10

    Finailhof

    Vernago/Vernagt, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta

  18. 1/3

    Hofstaetterhof

    Narano/Naraun, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs

  19. Ristorante Lanterna Verde

    S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen

  20. 1/2

    Madritsch Hut

    Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  21. Bar Bistro Rosa Regina

    S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen

  22. Kugler Speckstube

    Costa Nosellari/Haselsberg, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen

  23. Danter Eat

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  24. 1/2

    Posthotel by the Romantic Hotel Post

    Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental

  25. 1/5

    Hotel Ortlerspitz

    St. Valentin/S.Valentino, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta

  26. Mein Beck

    Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs

  27. Cai Alp hut

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  28. 1/7

    Biergarten Tirol

    Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs

  29. 1/2

    Caffeebar Kuntrawant Prad

    Prad/Prato, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  30. 1/5

    Hopfen & Co.

    Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs