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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Bar Hubertus

    S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen

  2. 1/4

    Platzl Bar

    Maso Corto/Kurzras, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta

  3. Paulser Dorfkeller

    S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  4. 1/3

    Stüa dal Tê Raetia

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  5. 1/5

    Restaurant Pizzeria Forsterbräu Lana

    Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs

  6. 1/11

    Baita Gardoné – The Mountain Riviera

    Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  7. Cafe Rauchenbichler

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  8. 1/4

    Maurizkeller

    Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  9. 1/12

    Atelier Moessmer Norbert Niederkofler

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  10. 1/9

    Leitlkeller

    Valas/Flaas, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs

  11. Rittner Stube

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  12. 1/16

    Restaurant La Sieia

    San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  13. 1/8

    Hotel Restaurant Elefant

    Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road

  14. 1/4

    Rest. station on top Bullaccia

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  15. 1/3

    Albergo Ristorante Löwen

    Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental

  16. Skihotel Weiberhimml

    Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs

  17. Sotriffer Restaurant & Wine Bar

    Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  18. 1/7

    Stafell Alm - alpine pasture hut

    Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  19. 1/19

    dal Bagn - BIOstaria

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  20. Steinraffler

    Rasa/Raas, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs

  21. Höchsterhütte am Grünsee

    Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs

  22. 1/2

    Albergo Pizzeria Majestic

    Bressanone dintorni/Brixen Umland, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  23. 1/6

    Bivacco

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  24. Petermann - Restaurant

    Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  25. 1/4

    Köstenthalerhof - Restaurant

    Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  26. 1/3

    Berghotel Franzenshöhe

    Passo Stelvio/Stilfserjoch, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  27. Hotel Sterzinger Moos

    Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs

  28. Ristorante Bad Gfrill

    Caprile/Gfrill, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs

  29. 1/20

    Ciasadafüch da Renè

    Longiarù/Campill, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  30. Cafè Erdpyramiden

    Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs