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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. 1/7

    Restaurant Pizzeria Wochtla Kuchl

    Stegona/Stegen, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  2. 1/19

    Restaurant Widmann

    Stulles/Stuls, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs

  3. 1/9

    ‘Eggile’ Restaurant Valsegg

    Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs

  4. 1/3

    Hotel Stiegl

    Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  5. Bistrot Le verre capricieux

    Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  6. Etzthalerhof

    Ciardes/Tschars, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta

  7. Hotel Putzer

    Sciaves/Schabs, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs

  8. Burg Café

    Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  9. 1/3

    Restaurant Post Hotel - Tradition & Lifestyle

    S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen

  10. Pizzeria Ristorante Goldener Apfel

    Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs

  11. 1/9

    Gasthof Weisses Kreuz

    Lazfons/Latzfons, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs

  12. 1/5

    Gasthof Zur Sonne

    Stelvio/Stilfs, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  13. 1/4

    Laatscher Alm

    Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  14. 1/5

    Dolomites Mountain Hotel Laguscei

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  15. Gasthof Talbauer

    Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs

  16. 1/8

    Restaurant Lüch Alfarëi

    Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  17. 1/8

    Sal Fëur

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  18. 1/2

    Restaurant/Pizzeria Panorama

    Valdaora di Sopra/Oberolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  19. Trattoria Maria Saal

    Monte di Mezzo/Mittelberg, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  20. 1/3

    Snackstation Tschuegghof

    Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs

  21. 1/9

    Hotel Gasthaus Post

    Trens/Trens, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs

  22. 1/5

    Hotel Ristorante Vermoi

    Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta

  23. 1/5

    Wirtshaus Vögele

    Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

    Niveau de durabilité 2

  24. 1/16

    Hotel-Restaurant Feldrand

    Riobianco/Weissenbach - Sarnentino/Sarntal, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

    Niveau de durabilité 2

  25. Zirm - wine, eat & more

    Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  26. 1/2

    Chalet Gerard - The Mountain Lodge

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  27. 1/4

    Restaurant Prinz Rudolf

    Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs

  28. 1/6

    AMA Restaurant

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

    Niveau de durabilité 3

  29. 1/13

    Restaurant Vajolet - Adults Only

    Tires/Tiers, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm

  30. 1/2

    Abbey Cellar Pub

    Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs