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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Cafè "Blume" at Sparerhof

    Vilpiano/Vilpian, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road

  2. 1/3

    Albergo Ristorante Löwen

    Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental

  3. 1/5

    Batzenhäusl - Ca' de Bezzi

    Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  4. Mountain inn Valtelehof

    Matatz /Matatz, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs

  5. Restaurant Europa

    Colle Isarco/Gossensaß, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs

  6. 1/4

    Sunset Bar & Swim

    Niederolang/Valdaora di Sotto, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  7. 1/2

    Rodella 2222 Hut

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  8. 1/3

    Restaurant Wiesenheim

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  9. 1/10

    Restaurant/Pizzeria Spaces

    San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  10. Hirzerhütte Tallner Alm Alp

    Talle di Sopra/Obertall, St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs

  11. 1/20

    Restaurant Pizzeria Steiner

    Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs

  12. Restaurant Pizzeria Am Anger

    Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  13. Inn Jägerhof

    Valdurna/Durnholz, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

  14. 1/6

    Restaurant Krone

    Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  15. La Bula

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  16. 1/2

    Nesselhütte

    Maranza/Meransen, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs

  17. 1/19

    Thara SeeLounge

    Caminata di Tures/Kematen, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  18. Rastlhof - Restaurant Café

    San Giorgio/St. Georgen - Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

  19. 1/10

    Restaurant Terz

    Cermes/Tscherms, Tscherms/Cermes, Meran/Merano and environs

  20. 1/7

    Cafè Milchbar

    Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs

  21. Restaurant-Pizzeria Post

    Sarentino/Sarnthein, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

  22. 1/2

    Tuffalm

    Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm

  23. Schneeberg/Refuge Monteneve

    Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs

  24. 1/4

    Café-Eisdiele-Bar Langhof

    Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs

  25. 1/5

    Hohenwart - Restaurant Café

    Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs

    Niveau de durabilité 3

  26. 1/9

    Barduskeller

    Cortina s.s.d.V./Kurtinig, Kurtinig an der Weinstraße/Cortina sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  27. 1/3

    Cafè Panificio Psenner

    Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta

  28. Hotel Solvie

    Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  29. 1/3

    Cibus

    Zona Industriale Bolzano/Industriezone Bozen, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  30. Gasthof zum Löwen

    Vill/Villa - Rodeneck/Rodengo, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs

    Niveau de durabilité 2