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Restaurants et pensions dans le Sud-Tyrol

La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par Michelin et des toques de Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. En voici une sélection :

  1. Alpenland Restaurant

    Stulles/Stuls, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs

  2. 1/5

    Gasthof Moarwirt

    Colle Isarco/Gossensaß, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs

  3. 1/6

    Gasthof Briol

    Tre Chiese/Dreikirchen, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs

  4. La Ciajota

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  5. 1/5

    Restaurant Dolomites Nature Vigilerhof

    Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

    Niveau de durabilité 3

  6. Restaurant Bar Cafè Hotel Gstatsch

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  7. Pastry Shop Reiserer

    Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs

  8. 1/5

    Aurea Vallis Gourmet Restaurant

    S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  9. 1/8

    Ramilia Family Apartments Restaurant Pizzeria

    Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs

  10. Bar Patisserie I Dolci di Ricky

    Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  11. Pra Valentini

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  12. 1/3

    Bistro Portikus

    Egna/Neumarkt, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road

  13. Berghotel Schlemmer Skihütte

    Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  14. 1/7

    Leitnhof

    St. Pauls/S. Paolo - Eppan/Appiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  15. 1/6

    Ristorante Pizzeria Adler

    Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  16. 1/4

    Pizzeria Panorama

    Prato /Prad, Prad am Stilfser Joch/Prato allo Stelvio, Vinschgau/Val Venosta

  17. 1/19

    Hotel Restaurant Klostersepp

    Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs

  18. Rittner Stube

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  19. 1/5

    Lüch de Survisc

    La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia

  20. 1/3

    Pension Unterhauser

    Redagno/Radein, Aldein/Aldino

  21. Gasthaus Rohrer

    Eschio/Aschl, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs

  22. 1/2

    Café Karin

    Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  23. 1/6

    Jausenstation Braunhof

    Smudres/Schmuders, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs

  24. 1/13

    Ba ins

    Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs

  25. 1/14

    Edlweiss hut

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  26. 1/9

    Da Zenz Gourmet

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  27. 1/20

    Laurins Lounge

    Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental

    Niveau de durabilité 1

  28. 1/4

    Hotel Restaurant Kolfuschgerhof

    Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  29. 1/5

    Eishof

    Monte S. Caterina/Katharinaberg, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta

  30. META RESTAURANT CAMPOFRANCO

    Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs