Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/3
Alpe di Rodengo/Rodenecker Alm, Rodeneck/Rodengo, Brixen/Bressanone and environs
1/6
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/9
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Pianizza di Sopra/Oberplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/13
Tires/Tiers, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
1/5
Sasso/Stein, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs
1/3
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Villa Ottone/Uttenheim, Gais, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Signato/Signat, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Fundres/Pfunders, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
1/3
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/15
Saltusio/Saltaus, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
Colle Isarco/Gossensaß, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
1/4
Monguelfo/Welsberg, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
Novale/Ried, Lajen/Laion
1/8
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/6
Foiana/Völlan, Lana, Meran/Merano and environs
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/8
Umes/Ums, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/19
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/2
Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/6
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
Gfrill/Cauria, Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
