Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Tires/Tiers, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Laion paese/Lajen Dorf, Lajen/Laion
1/2
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/5
Gleno/Glen, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/6
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Novale/Ried, Lajen/Laion
1/3
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/8
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/20
Trodena/Truden, Truden/Trodena
1/8
Lasa/Laas, Laas/Lasa, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
Casere/Kasern, Prettau/Predoi, Ahrntal/Valle Aurina
1/15
Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
Laudes/Laatsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/5
St. Kathrein/Santa Caterina, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/2
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
Slingia/Schlinig, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
Verdines/Verdins, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/3
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/8
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/9
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
