Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/3
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Bozner Boden/Piani di Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/7
Rablà/Rabland, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/4
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Selva die Molini/Mühlwald, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Gudon/Gufidaun, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Videgg/Videgg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/8
Perdonig/Predonico, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Laion paese/Lajen Dorf, Lajen/Laion
Kurzras/Maso Corto, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Proves/Proveis, Proveis/Proves, Meran/Merano and environs
1/12
Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Martello/Martell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
1/10
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
1/18
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/8
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/6
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/12
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/7
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/20
Maranza/Meransen, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Madonna/Unser Frau, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/7
Meltina/Mölten, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
Stanghe/Stange, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/16
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/7
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
