Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/10
Santa Caterina/St. Kathrein, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/2
Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Stilves/Stilfes, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs
1/3
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/3
Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
1/11
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/2
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/10
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/2
Cornedo all'Isarco/Karneid, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
1/2
Valtina/Walten, St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/4
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Mareta/Mareit, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Verdignes/Verdings, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/6
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Eggen/Ega, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/6
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Tesimo/Tisens, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/3
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Anterivo/Altrei, Altrei/Anterivo
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/19
Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/3
Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
Monte di Mezzo/Mittelberg, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
