Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
S.Martino/Reinswald, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/11
Monteponente/Pfeffersberg, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/10
Aica di Fiè/Völser Aicha, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/8
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/2
La Villa/La Villa, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/7
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/6
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Vilpian/Vilpiano, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
1/2
Meransen/Maranza, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/9
Eschio/Aschl, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/14
Tires/Tiers, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Vallelunga/Langtaufers, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
1/5
Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/20
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/2
Corvara/Rabenstein, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/2
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
1/4
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/2
Burgusio/Burgeis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/3
Chienes/Kiens, Kiens/Chienes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
Girlan/Cornaiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Vernago/Vernagt, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
Bozner Boden/Piani di Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
